Нутриционистички факти за сон печурки и кромид 2020 година - здрава мис

Печурките и кромидот најчесто се сметаат за гарнитури, но тие се дел од вашите дневни потреби од зеленчук. Возрасните треба да јадат најмалку 2 1/2 чаши зеленчук секој ден, според Американскиот водич за исхрана од 2010 година. Без разлика дали се натрупува на лента или се фрла во тава, секоја ½ чаша печурки и кромид претставува една петтина од вашиот дневен зеленчук.

Видео на денот

Кромид

Секоја 1/4 чаша соте кромид има 29 калории, 1. 71 грама јаглени хидрати, 0,21 грам протеини, 2. 35 грама вкупни маснотии, 0,321 грама заситени масти и 0,4 грама влакна.

Печурки

Секоја 1/4 чаша соте печурки има само 7 калории, 1,09 гр јаглехидрати, 0,97 g протеини, 0,011 g вкупни маснотии, 0,011 g заситени масти и 0,5 g влакна.

Печурки и кромид

Еднакво измешана порција 1/2 чаша соте печурки и кромид има 36 калории, 2,8 g јаглени хидрати, 1,18 g протеини, 2,46 g вкупни масти, 0,32 g заситени масти и 0,9 g влакна. Количината на присутна маснотија е само онаа што ќе остане во печурките и кромидот по солењето. Колку повеќе масло или путер користите, толку повеќе маснотии и калории ќе содржат печурките и кромидот. За да го одржите нискиот број на калории, исцедете ја секоја вишок течност пред да ја послужите.

Минерали

Минералната содржина на 1/2 чаша соте печурки и кромид содржи 5 mg калциум, 0,13 mg железо, 5 mg магнезиум, 35 mg фосфор, 126 mg калиум, 6 mg натриум, 0,2 mg цинк, 0,083 mg бакар, 0,035 mg Манган и 3,8 μg селен.

Витамини

Содржината на витамини во 1/2 чаша соте печурки и кромид содржи 0,4 мг витамин Ц, 0,037 мг тиамин, 0,134 мг рибофлавин, 1,084 мг ниацин, 0,428 мг пантотенска киселина, 0,056 мг витамин Б-6, 4. 7 уг витамин К и 1. 23 мг гама-токоферол.