Нутриционистички информации „Делови стануваат сè поголеми“ Kölner Stadt-Anzeiger
Пријавете се тука
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата (вклучително и KStA PLUS)
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Како претплатник на ПЛУС имате пристап до повеќе од 250 статии KStA-PLUS неделно
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Управувајте со претплатата (вклучително и KStA PLUS)
Корона во NRW: Лашеше: Вакцинацијата станува бесплатна - рација за измама во итна помош
Информации за исхраната: "Делови стануваат се поголеми и поголеми"
Во вашата книга „Страна диета“ споредувате закуски и храна и ја претставувате најпријателската фигура за алтернатива. Кој тенок врв самиот ве изненади?
ЕЛИСАБЕТСКА ЈАЗИК Дека јакните компири се подобри за фигурата отколку оризот од цели зрна. Компирите содржат многу вода, така што го исполнуваат стомакот, но обезбедуваат малку енергија. Тие се исто така похранливи од оризот. Една порција, т.е. 200 грама компир обезбедува половина повеќе калории од нормалната порција интегрален ориз со 50 грама, поточно само 114. За возврат, има четири пати повеќе влакна за полнење.
Страна диета за секој ден
Како точно се занимававте со вашето истражување?
ДОЛГО Купивме околу 500 производи и споредивме до 16 хранливи вредности со помош на компјутерска програма. Книгата е создадена во име на Stiftung Warentest и според тоа тврдењето било големо, сè морало да биде добро основано.
Колку калории можам да заштедам со помош на вашите совети?
ДОЛГО Тоа зависи од вашите навики во исхраната. Јадењето кроасан секое утро и заменувањето со квасец кроасан во иднина заштедува околу 250 калории на ден. И, тоа се додава во текот на месеците, може да изгубите неколку килограми.
Кој е вашиот омилен совет за слабеење?
ДОЛГО Да не го сфаќате сопствениот глад како заканувачки. Во најмала нота на апетит, многумина мислат дека треба веднаш да јадат.
Наместо да грицкате постојано, подобро да го правите тоа како оние тенки. Смирете се и размислете си: Добро, тогаш ќе јадам веднаш штом ќе ми дојде следниот оброк. Целата работа е чисто прашање на став.
Што друго можете да направите подобро, на пример кога готвите?
ДОЛГО Наместо крем сос или рукс, користете го рачниот мешалка почесто. Едноставно пире од свеж зеленчук, млеко и супа од зеленчук, пена и сезона по вкус, и имате највкусен сос. Тешко е која било работа, има одличен вкус и има малку калории. Совршен трик за да внесете повеќе зеленчук во вашиот оброк.
Проблем со многумина се грицките помеѓу нив. Пишувате дека порано пекарите најчесто нуделе парчиња направени од тесто со малку маснотии од квасец, но денес тие се потпираат на калорично данско пециво. Бидејќи може полесно да се обработуваат од машините. Каде на друго место индустријата ни отежнува да изгубиме тежина?
ДОЛГО Масната храна едноставно им е добра на потрошувачите и затоа ја купуваат. Многу работи, како што се ролни и ролни, стануваат сè поголеми со години. Бидејќи често јадете вакви работи надвор од торбата во движење, дури и не го забележувате тоа. И во угостителството, табличките стануваат сè поголеми, тие се скоро како чинии за сервирање. А плочите со тестенини на италијански јазик се големи колку садовите за миење од минатото. Не е ни чудо што идејата за соодветни големини на порции е изгубена и дека постепено се навикнувате на поголеми и поголеми оброци и закуски.
Значи тоа е виновен другиот?
ДОЛГО Не, за жал, не е толку едноставно. Ние како потрошувачи ги поддржуваме овие трендови. Ако сакате да промените нешто во вашата тежина, треба сами да преземете нешто и да купите соодветна храна и јадења. Губењето тежина започнува со шопинг, бидејќи на крајот на краиштата, она што не го купувам, не јадам ниту јас.
Зошто понекогаш не можеме да одолееме?
ДОЛГО Во наша природа е да пристапуваме. Ние сме програмирани за тоа. Со векови, гладот беше норма за нас луѓето, а изобилството беше исклучок, денес е обратно. Кога одам од мојот стан до железничката станица, веќе сум соочен со околу 200 понуди за храна. И, храната е едноставно премногу ефтина за нас пропорционално. Мешавината на шеќер и маснотии е толку ефтина тука што за некои станува лек, седатив.
Како сè уште можете да изгубите тежина?
ДОЛГО Јас лично цело време се борам со мојата тежина. И кога забележав дека се здебелив на одмор или после стресна фаза, ми треба една недела за да ги вратам своите навики во исхраната. Ги расчистувам сите слатки и искушенија дома и внимателно купувам, така што оваа недела немам друг избор освен да се хранам здраво. Затоа, се обидувам да си направам нов часовник и строго да се држам до моите три оброци. Мене ми станува полесно секој ден, и затоа повторно се враќам во моите здрави навики во исхраната. Доволно вежбање е секако и дел од тоа. Слабеењето нема да работи без вежбање, но нема да работи и без промени во однесувањето во исхраната.
Интервјуто го спроведе Кристина Хорн