Нутриционистички информации за мешавини за печење
прашање
Дали информациите за исхраната на 100 грама мешавини за печење секогаш се однесуваат на готовиот производ (вклучувајќи го и неопходното додавање јајца, кварк, масло, итн.) Или ги исклучуваат овие состојки или сувата материја во пакувањето? Особено ме интересираат информациите за калориите. Што треба да пресметам? За жал, не можам да најдам никакви информации за ова на Интернет и само многу ретко на пакувањето на производот.
одговор
Дозволени се двата типа на етикетирање. Сепак, тоа мора јасно кога станува збор за хранливите вредности за подготвената храна.
Според Уредбата за информации за храна, хранливите информации се базираат на 100 грама или 100 милилитри храна во пакувањето. Со храна со доволно детали за начинот на подготовка Сепак, хранливите вредности може да се однесуваат и на подготвената храна.
Ова е причината зошто можете да најдете информации за исхраната на 100 грама или 100 милилитри од подготвениот, готов производ за јадење, особено за мешавини за печење, но исто така и за супи од кеси, пудинг во прав, итн. Над нутриционистичката табела има информации како што се „Нутритивни вредности на готовиот производ“ или „100 гр леб (според упатствата)“.
Важно е упатствата за подготовка да бидат доволно прецизни. Ако, на пример, треба да се додаде млеко во препаратот, неговата содржина на маснотии исто така мора да биде наведена како додаток на неговата количина.
Содржи нутриционистичка табела нема дополнителни објаснувања, може да се претпостави дека тие се однесуваат на 100 грама од купената, неподготвена храна. Од наша гледна точка, и во овој случај, треба прецизно да се наведе на што се однесува нутриционистичката маса, на пример „да содржи 100 гр мешавина за печење“ или „хранливи вредности на 100 гр мешавина за печење“. Сепак, за нас е најпријателско за потрошувачите да ги обележуваме обете варијанти. Бидејќи има и потрошувачи кои се заинтересирани за хранливите вредности на готовиот колач или леб, како и потрошувачи кои не сакаат строго да се придржуваат до начинот на подготовка. За нив, поважни се хранливите информации за чистата мешавина за печење.