Нутриционистички концепти Гликс диета Среќна без јаглехидрати
Нутриционистички концепти - не мора да бидете задоволни без јаглехидрати со диетата Гликс. Нивната потрошувачка е измерена и ограничена, но тестенините и копродукциите не се целосно табу.
Екотрофологот Марион Грилпарцер се смета за основач на диетата Гликс. Името е корисна кратенка за „гликемиски индекс“, кратко ГИ, што е главниот фокус на овој нутриционистички концепт. Тоа укажува на тоа колку интензивно и колку долго храната предизвикува зголемување на нивото на шеќер во крвта по потрошувачката.
Гликс диетата прави разлика помеѓу добрите и лошите јаглехидрати
Јаглехидратите се претвораат во гликоза од телото и го зголемуваат нивото на шеќер во крвта, а со тоа и производството на инсулин - некои од нив повеќе, други помалку. Колку ова се зголемува, е дефинирано од гликемискиот индекс. Тоа ја опишува релативната површина под кривата на шеќерот во крвта два часа по внесување 50 грама јаглени хидрати. Тука, храната што го прави нивото на шеќер во крвта многу високо се разликува од онаа што не покажува т.н. инсулински скок. Вториот е дозволен на диета Гликс, првиот треба да се избегнува.
Дефинитивно треба да избегнувате јаглехидрати во форма на произведен шеќер, бел леб, компири и полиран ориз. Тестенините, овошјето и зеленчукот се сметаат за храна со низок ГИ и многу добро може да се најдат на менито како дел од диетата Гликс. Средните вредности се доделуваат на сок од јаболко или леб од цели зрна, на пример. Овој концепт на исхрана е помалку да се избегнува одредена храна отколку во разумна комбинација на различна храна, така што нивото на шеќер во крвта не се зголемува премногу. Соодветните табели даваат информации за класификацијата на различна храна.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Променете ја вашата исхрана на долг рок
Не мора да живеете целосно без јаглехидрати на диета Гликс. Во овој поглед, овој долгорочен нутритивен концепт може да се опише како нежна форма на диета со малку хидрати. Бидејќи диетата треба да биде надополнета со вежбање, антистресни програми и многу внесување на течности, се препорачува според Stiftung Warentest.