Нутриционистички совети vs.
Промената на навиките во исхраната е тешко за повеќето луѓе. А. Совети за исхрана може да биде многу корисно и да го олесни спроведувањето на нови навики. Во некои случаи, потребно е повеќе од совет, тогаш е еден Тренинг за исхрана подобриот избор. Што но е разликата помеѓу совети за исхрана и тренирање во исхраната? Кога има смисла? MeinAllergiePortal разговараше за ова со д-р. Астрид Герстемаер, вежба за активна исхрана и тренирање во Визбаден.
Мис д-р. Герстемајер, како се разликува тренингот во исхраната од советувањето за исхрана?
Нутриционистички тренинзи ја надминуваат понудата на совети за исхрана или, во зависност од темата, се влеваат едни во други. Кога ние, како нутриционисти, советуваме пациент, ние ги поддржуваме потребните промени со совети и препораки. Пациентот добива по мерка упатства или информации за составување оброци и готвење и ние им кажуваме точно која храна да ја користи или која храна да ја изостави. Колку е посложена и повеќеслојна тема за советување, толку посеопфатен треба да биде пристапот и колку повеќе клиентот станува експерт за неговата тема.
Во тренерската исхрана, се претпоставува дека клиентот „има свое решение во себе“. Затоа, на тренерот може да се гледа како на придружник кој му помага на клиентот подобро да го најде својот пат во нова нутриционистичка или животна ситуација.
Кога станува збор за нутриционистички совети или нутриционистички тренинг, тоа на крајот зависи од потребите на клиентот.
Кои се предностите на нутриционистичкиот тренинг во споредба со хранливите совети?
Предноста на тренингот за исхрана на клиентот е тоа што тој најдобро ја познава неговата ситуација, неговите навики и преференциите. Со поддршка од тренерот, станува можно тој прво да ги разјасни сопствените цели, а потоа да го најде најдобриот и најлесниот или најпрагматичниот начин за да ги постигне овие цели без тренерот да ги специфицира. Целите или под-целите ги разработуваат тренерот и клиентот, како и приоритетите.
Секогаш е во преден план овие цели клиентот да ги постигне со свои ресурси. Затоа тренерот го доведува во прашање процесот одново и одново за време на обуката за да провери дали клиентот се чувствува пријатно со дискутираните мерки, целите се реални и тој може да замисли да ги спроведе. Постигнување на мала, самонаметната цел за себе и со тоа нејзино спроведување на начин погоден за секојдневна употреба е веќе чекор во вистинската насока.
Може ли нутриционистички тренинг да се примени на сите пациенти?
Во основа, советите за исхраната се однесуваат на пренесување знаење, додека тренирањето во исхраната го надминува тоа. Ако некому му требаат многу специфични упатства, на пример, како да избегнете шеќер и да ги замените млечните производи, советите за исхрана имаат смисла. Исто така, на клиентот му се потребни јасни информации кога станува збор за објаснување на алергените на детето пред училишниот угостител. Некои пациенти се исто така многу запознаени со нутриционистички прашања, така што кратки информации се доволни за да им помогнат понатаму.
Меѓутоа, ако станува збор за фундаментални промени во однесувањето или станува збор за тоа како да се спроведат посебни нутриционистички потреби, како што се алергии, нетолеранција, прекумерна тежина или недоволна тежина во секојдневниот живот, тренингот во исхраната би бил добар избор. Нутриционистичката обука исто така би бил добар избор доколку спроведувањето е тешко за клиентот или ако материјалната причина, и покрај добрата дијагностика, не е јасна или може да се исклучи, исто така затоа што обично е поодржлива. Situationивотната состојба, исто така, игра голема улога тука.
Честопати се поставува прашањето зошто се бара промената и дали целите на клиентот можат да се постигнат само со промена на нивната исхрана. Понекогаш е повеќе дневната рутина што треба да се промени или однесувањето во исхраната, а не храната. Со обука за исхрана, на овие прашања се одговара заедно.