Нутриционистички вредности на грчки јогурт наспроти
Грчкиот јогурт и павлаката имаат сличности во вкусот и текстурата. Грчкиот јогурт има многу малку сурутка, водената компонента која се наоѓа во повеќето потенки јогурти, па затоа е подеднакво густа како киселата павлака. Ако споредите еднакви пропорции, обајцата се добри извори на протеини, калциум и витамин Б-12. Сепак, вообичаена порција павлака ќе има значително помалку хранливи материи и повеќе маснотии отколку 1 чаша порција грчки јогурт.
Видео на денот
Опции за разгледување
И грчкиот јогурт и павлаката се достапни во полномасни и малку маснотии верзии. Верзиите со полни маснотии се направени со крем или полномасно млеко што содржи најмалку 3. 25 проценти млечни маснотии. Намалените сорти на маснотии имаат помалку маснотии и холестерол по порција и затоа содржат помалку вкупни калории. Павлаката не е со вкус, но може да најдете многу видови грчки јогурт, со додадени овошја, ванила и други вкусови. Овие дополнителни состојки можат да додадат дополнителен шеќер и калории.
Споредба на калории и маснотии
Разликите во исхраната помеѓу богатите и масните варијанти на грчки јогурт и павлака можат да бидат драматични. Додека грбевиот јогурт без маснотии има само 133 калории на чаша, 1 грам маснотии и 8 грама јаглени хидрати, 1-чаша порција од полномасен тип има 300 калории, 23 грама маснотии и 7 грама јаглени хидрати. Една чаша кисела павлака има повеќе калории и маснотии од грчкиот јогурт, дури и ако станува збор за бренд со малку маснотии. Една чаша кисела павлака со малку маснотии има 416 калории, 32 грама маснотии и 16 грама јаглени хидрати. Сепак, веројатно нема да јадете целосна чаша павлака. За споредба, 2 лажици кисела павлака со малку маснотии содржи 43 калории, 3 грама маснотии и 2 грама јаглехидрати.
Нутрициона вредност
Ако споредите 1 чаша грчки јогурт со кисела павлака, ќе откриете дека обајцата се богати со протеини, калциум и витамин Б12. Грчкиот јогурт е значително повисок од киселата павлака и во протеини и во витамин Б-12, со 1 чаша обезбедување на 71 процент од препорачаната дневна доза на Б-12 и околу половина од дневните протеини. И двајцата обезбедуваат четвртина до третина од RDA калциумот. Додека 2 лажици кисела павлака не почнува да се споредува со хранливите материи во порција од 1 чаша, таа порција сè уште обезбедува околу 3 проценти од дневниот калциум, витамин Б-12 и протеини.