Нутриционистичко обележување Едека започнува практичен тест
Торта, обележување во боја или патокази: вистинскиот модел на поедноставено нутриционистичко обележување на храната се дискутира во Германија со месеци. Едека и Нето Маркен-дисконт се првите малопродажни компании кои им нудат на своите клиенти можност да се уверат и да тестираат три од најпознатите дискутирани модели за нивната соодветност: нутри-скор, моделот на институтот Макс Рубнер (МРИ) и онаа на Здружението за храна Германија (поранешна BLL).
Од септември 2019 година, „Едека“ и „Нето Маркен-дисконт“ на полиците ќе донесат по 16 избрани предмети од сопствен бренд од различни групи производи, кои се обележани на предната страна според еден од овие три системи. Дали овие влијаат на вистинското однесување на купувачите? Ова прашање е во фокусот на приближно тримесечен тест, чија цел е да се промовира развојот на потрошувачки ориентирани решенија за поголема транспарентност и ориентација при изборот на храна.
Групацијата Едека е целосно посветена на урамнотежена исхрана за потрошувачите во Германија - меѓу другото со постојано намалување на содржината на шеќер, сол и маснотии во сопствените брендови. Само транспарентни информации му овозможуваат на информираниот потрошувач навистина да направи поизбалансиран избор, објаснува компанијата.
повеќе на оваа тема
Обележувањето е премногу комплицирано
Едека и Нето Маркен-попуст затоа генерално го поздравуваат воведувањето на поедноставено обележување на исхраната на предниот дел од пакувањето храна. Со цел реално да се проценат потенцијалните придобивки и прифаќањето на ваквиот систем, сепак, мора да бидат вклучени автентични емпириски вредности од светот на потрошувачите. Практичниот тест треба да се одвива под реални услови. Беа избрани особено популарни и најпродавани производи од различни групи производи - вклучително и готови јадења и закуски.
Nutri-Score се користи, на пример, за обележување на пакувањата чипс од црвен пипер, лазања, туна пица, пилешко фрикаси или тестенини. Моделот од МНР и Германското здружение за храна може да се најде на амбалажата од варена шунка, тестенини со панделки, Тилситер, пуст тост, повеќечлени ролни, чоколадни ролни и пралини. Врз основа на набудување на однесувањето на купувачите, можна промена во тоа и анализа на бројките за продажба на сите статии, здружението „Едека“ се надева дека ќе добие вредни импулси за подобро разбирање на очекувањата на клиентите и истите да ги земе предвид во идниот развој на потрошувачки ориентирани решенија.