Нутриционистичко однесување на децата - препораки
Нутриционистичкото однесување на децата и адолесцентите се дискутира одново и одново од различни страни. Со овој извештај би сакале да ви дадеме преглед и да претставиме неколку важни совети. И балансирана исхрана базирана на потреби игра многу важна улога за физичките и менталните перформанси во детството и адолесценцијата. Важно е да се подигне свеста за здрава исхрана и да се објаснат негативните последици од неухранетоста. Ние сме водени од препораките на Институтот за истражување на исхраната на децата (FKE) и германското друштво за исхрана (DGE).
Телото се снабдува со голем број важни хранливи материи преку храната. Ова е особено важно за децата и адолесцентите, бидејќи хранливи материи се потребни за раст, развој и целосна изведба. Децата имаат различни нутриционистички потреби од возрасните и сè уште не се во можност да складираат и хранливи материи. Како резултат, на децата им треба нешто да јадат почесто. Се препорачуваат пет помали оброци на ден.
Здравата исхрана треба да биде разновидна и избалансирана. Таа мора да ги содржи сите основни хранливи состојки и мора да се осигура дека нема прекумерна потрошувачка на храна богата со маснотии и шеќер. Општо, постои погрешна диета кога снабдувањето со енергија го надминува индивидуалното барање за енергија подолг временски период.
Што е со исхраната на децата и адолесцентите во Германија?
Во науката има многу малку студии за хранливо однесување на деца и адолесценти. Од 2003 до 2006 година, Анкетата за здравјето на деца и младинци на Институтот Роберт Кох (KiGGS) го спроведе најголемото истражување на податоци за националното ниво на исхраната на децата и адолесцентите со „EsKiMo“ 1.
Студијата „КиГГС“ дошла до заклучок дека мнозинството деца и адолесценти на возраст од 3 до 17 години изненадувачки ретко консумираат производи за брза храна. Три четвртини од анкетираните 15.945 деца и млади луѓе јадат брза храна само еднаш месечно. Сепак, повеќето деца консумираат производи како колбаси, слатки и слатки пијалоци многу почесто отколку што е препорачано од DGE. Од друга страна, рибата, овошјето и зеленчукот се консумираат премногу ретко. Само половина од анкетираните момчиња и девојчиња јадат овошје еднаш на ден, а само многу малку од испитаните деца јадат овошје и зеленчук дневно препорачано од германското друштво за исхрана.
Препораки за диети за секојдневниот живот
Постојат бројни препораки за исхрана засновани на прецизни грамови или засновани на дадени рецепти. Сепак, ова е многу време и комплицирано во секојдневниот живот и тешко може да се спроведе во секојдневната пракса. Сепак, важно е барем на едно разновидна и што е можно поцелосна диета да се обрне внимание. Врз основа на досегашните научни сознанија, DGE формулираше 10 нутриционистички правила кои помагаат да се јаде на здрав и пријатен начин.
Следната група за исхрана на DGE исто така треба да помогне при изборот на храна:
Диета и вежбање
Исто така, важи и за децата дека малку пред напорната физичка активност тие повеќе не треба да имаат голем оброк. Телото не може да ги вари овие доволно брзо. Оброците пред вежбање првенствено треба да се состојат од храна што содржи јаглехидрати (на пример, тестенини) со цел да ги надополни резервите на гликоген за снабдување со енергија и да може да повика оптимални перформанси. Покрај тоа, однесувањето за пиење мора да се прилагоди на зголемената потрошувачка на течности поради физичка активност. Максимална изведба може да се постигне само со добра и урамнотежена исхрана. Во зависност од нивото на напор, резервите на енергија исто така мора да се надополнат за време на спортската единица.
Функција за модел на улога на родителите
Социјалното опкружување има влијание и врз исхраната на децата. Родителите особено носат еден висока одговорност и служат како пример со формативно однесување во исхраната. Особено во детството, родителите се тие кои првенствено одредуваат која храна се консумира дома. Покрај тоа, децата со прекумерна тежина своите оброци ги носат со своите семејства многу поретко отколку децата со нормална тежина 1 .
Последици од неправилна исхрана и заклучок
Основата за нутриционистичко однесување како возрасен е поставена во детството и адолесценцијата. Ако вашето дете ги научи основите на здравата исхрана рано, болести како што се дебелина, кардиоваскуларни нарушувања, проблеми со зглобовите или метаболички болести како дијабетес тип II (дијабетес) може успешно да се спречат. Многу болести што може да се пронајдат во погрешна диета, често се појавуваат само во зрелоста, кога обично е доцна за успешни контрамерки.
На овој начин, долгорочен, позитивен ефект може да се постигне пред сè, ако успее Мотивација и компетентност за дејствување за диета базирана на потреби веќе во детството и адолесценцијата.
На следната страница детално составивме препораки за исхрана по ваша желба.
Понатамошни извори на информации:
На веб-страницата на Германското друштво за исхрана ќе најдете бројни други совети и препораки за темата исхрана.
Институтот за исхрана на децата во Дортмунд (FKE) нуди неделен телефонски совет, избор на рецепти и многу други корисни информации, брошури и книги на тема здрава исхрана во детството.