Нутриционистот јаде суво овошје. Сè за слабеење

Покрај работите што веќе ги знаете за мене, јас работам нешто друго како нутриционист: Не се двоумам да ги разгледам количките на луѓе кои минуваат покрај мене во супермаркет ... Можеби звучи глупаво, но практично Јас никогаш не правам пауза од својата работа и во ситуацијата опишана погоре се чувствувам како истражувач од областа.

Меѓу моите неодамнешни согледувања е и она што ме инспирираше да ја напишам денешната статија. Се повеќе потрошувачи, можеби под поттик на информации во мрежното опкружување, во списанија или дури и во книги за исхрана, избираат да купат вреќи, вреќи и кутии суво овошје.

Како и секоја друга храна, сувото овошје е предмет на разни спорови меѓу специјалистите. Постои, од една страна, верување дека тие можат да бидат безрезервно вклучени во категоријата здрави закуски, кои промовираат губење на тежината. Од друга страна, постојат нутриционисти кои тврдат дека сувото овошје треба да се третира на ист начин како и бонбоните, поради нивната висока содржина на шеќер. Јас ќе ви помогнам да се информирате за двете опции, за да го направите вистинскиот избор за вас.

Прво, сувите сорти се скоро хранливи како свежо овошје и се всушност побогати извори за некои витамини и минерали, вклучувајќи влакна, фолати, полифеноли и други антиоксиданти.

Ако сте меѓу верни читатели на мојот блог, веќе знаете дека влакната се класа на хранливи материи исклучително корисни за организмот, од растително потекло. Тие помагаат во нормалното функционирање на дигестивниот систем, одржуваат здрава тежина и оптимално ниво на холестерол и шеќер во крвта. Фолатот го поддржува формирањето на нови клетки во телото, учествувајќи во синтезата на ДНК; покрај тоа, тие се активни во метаболизмот на витамин Б12 и аминокиселини. Полифенолите ја подобруваат циркулацијата на крвта и варењето, исто така спречуваат формирање на слободни радикали. Со други зборови, овие антиоксиданти се борат против стареењето, но и појавата на разни болести.

Во исто време, мора да имаме предвид дека сувото овошје може да не е еднакво на количината на витамин Ц во свежо овошје, но може да содржи повеќе концентриран шеќер од овие.

1. Суво грозје

Ако сакате да изгубите тежина, не избегнувајте суво грозје! Поради високата содржина на влакна, тие можат да ви гарантираат долготрајно чувство на ситост. Но, нивните придобивки не застануваат тука: богати се со калиум, имаат низок гликемиски индекс, можат да го намалат крвниот притисок и холестеролот во крвта, можат да го намалат ризикот од дијабетес тип 2 и ризикот од кардиоваскуларни болести. Значи, ако почувствувате потреба за „сладок зачин“ во салатата, самоуверено свртете се на неколку кафени или златни суво грозје, по вкус.

2. Суви сливи

Еве ги аргументите со кои тие успеаја да нè убедат да ги разгледаме за брза и хранлива закуска: богати се со растителни влакна и калиум, содржат витамини А и К, ослободуваат од запек, помагаат во намалување на лошиот холестерол, богати бор, кој помага во борбата против остеопорозата и веќе се покажа дека е ефикасен во спречување на рак и срцеви заболувања.

3. Датуми

Меѓу сите сушени плодови, тие го заземаат првото место на врвот на антиоксидансите во составот. Покрај тоа, тие содржат калиум, железо и растителни влакна во целост. Ако веќе страдате од дијабетес, урмите не се на списокот на забранети слатки јадења. Тоа е затоа што немаат висок гликемиски индекс. Ако сте бремени, јадете урми за да го олесните проширувањето на грлото на матката и со тоа да ги намалите напорите за време на породувањето.

Следете ги овие две правила и можете да јадете суво овошје додека уживате во неговите придобивки без резерва:

Избегнувајте суво овошје со додаден шеќер! Овој асортиман може да промовира срцеви заболувања, рак и дебелина, на крајот поништувајќи ги важните придобивки од сувото овошје.
Јадете суво овошје во умерени количини! Ја давам оваа препорака бидејќи тие имаат доста калории. Акумулира околу 300 калории на 100 грама. Измерете ги претходно и ограничете се на 30-40 грама закуска.

Мојата тајна: Ако сакате повеќе ситост, можете да ги рехидрирате или да ги комбинирате со свежо овошје или јогурт или малку маснотии урда и ќе добиете вкусен појадок.

Бидете сигурни дека во вашата диета вклучувате само храна што е во согласност со нашето мото: „Здравје, те сакам!“.

Кои се вашите омилени сушени плодови и како сакате да ги јадете? Дајте им вкусни предлози на вашите читатели!