Нутриционистот Михаела Билиќ го откри рецептот за слабеење

Нутриционистката Михаела Билиќ на својата Фејсбук страница напиша каков рецепт работи кога сакаме да изгубиме тежина.

„Што е поефикасно за слабеење: малку храна или малку калории?

Теоријата за слабеење е основана од Американците пред повеќе од половина век и вели: јадете помалку и движете се повеќе. Потоа, тие исто така излегоа со неговата „ниска масленост“ мода, осудувајќи ги мастите како главни виновници за вишокот килограми, дека имаат само 9 кал/г. Како резултат, луѓето јаделе повеќе диетални, но добиле поголема тежина. Виновникот беше шеќерот (и имплицитно фруктозата), кој иако има само 4 кал/г е во состојба да произведе повеќе масти за складирање од диеталните липиди

Значи, дали е важен бројот на калории во исхраната? Секако, но слабеењето е посложено од тоа. Да речеме дека решивте да консумирате помалку од 1000cal/ден. Дали е важно од каде потекнуваат? О, даааа! Ако доаѓаат од шеќер/фруктоза, губењето тежина ќе биде тешко, ако не и невозможно. Ако тие доаѓаат од јаглехидрати/скроб во комбинација со масти, повторно е малку веројатно да се намали телесната тежина ефикасно. Но, ако мастите во исхраната не се поврзани со брашно и/или шеќер, што да видам? Вие слабеете гледајќи со вашите очи. Значи, на крајот, калориите не се само калории “, напиша Михаела Билиќ.

---