Нутриционистот од Арад Влад Рошка прави рангирање на храна корисна за губење на тежината од
Нутриционистот од Арад, Влад Рошка направи неколку врвови корисна храна во процесот на слабеење. Тој ни кажа за тоа што се препорачува да се јаде, од категоријата протеини, јаглехидрати и здрави масти.
„Makeе направам топ 3 храна во секоја категорија макронутриенти: протеини, јаглехидрати со брза и бавна апсорпција, здрави масти. Исто така, ќе направам врв на секоја категорија храна препорачана при слабеење (месо, зеленчук, овошје, сирење) “, вели Влад.
Тој тврди дека од негова гледна точка, како основни извори на животински и растителни протеини во процесот на слабеење се:
1. Слаба риба: туната и треска се лидери во оваа категорија, месото е малку масно, малку калорично, што докажува голема помош во процесот на слабеење.
2. Гради од градите или медалјон: најбогата со протеини, без маснотии и исто така богата со есенцијални аминокиселини. Ова месо е совршен избор кога сакаме да изгубиме тежина.
3. Пилешки гради: бело и посно месо, многу корисно при слабеење. Брзо дава чувство на ситост.
Растителни протеини или протеини од класа 2, како што ги нарекуваме, се:
1. Црвен грав: богат со протеини, без маснотии и малку јаглени хидрати е совршен избор за вегани или оние кои сакаат понекогаш да го заменат месото.
2. наут: содржи растителни протеини и јаглехидрати со брза апсорпција. Идеално бидејќи брзо ни создава чувство на ситост.
3. Леќа: било да е тоа зелена, црвена или црна, леќата зафаќа многу простор во стомакот, одржувајќи ситост подолго време.
Нутриционистот од Арад вели дека постои поделба на јаглехидратите во две категории, со бавна апсорпција (тие не одеднаш го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и не обезбедуваат енергија подолго време) и со брза апсорпција (многу погодно ако спортувате, на масата особено после тренинг и во вториот дел од денот, бидејќи оние со бавна апсорпција се јадат во првиот дел од денот)
Јаглехидрати со бавна апсорпција:
1. Овесна каша: не ги зголемува нивоата на шеќер во крвта, го подобрува цревниот транзит и помага да се спречи заболување на дебелото црево. Ова е совршен избор за здраво младо дете кога сме на диета.
2. Кафеав ориз: богат со минерали помага во процесот на слабеење.
3. Базмати ориз: тоа е ориз кој се готви многу брзо со добра арома. Тој е вид на бел ориз, но за разлика од класичниот бел ориз има бавна апсорпција, нудејќи енергија долго време и го одржува шеќерот во крвта во пониските граници.
Јаглехидрати кои брзо апсорбираат:
1. Брокула: содржи супстанца која помага при согорување на маснотиите во пределот на стомакот.
2. Боранија: богата со растителни влакна, боранијата е идеална за губење на тежината, обезбедувајќи брзо чувство на ситост.
3. Краставица: идеална храна за слабеење затоа што е многу малку калорична. Покрај тоа, тој е најдобриот природен диуретик во категоријата зеленчук.
Исто така вреди да се споменат спанаќот и печурките, нискокалорична и храна богата со растителни влакна кои во голема мера го подобруваат процесот на варење.
Здрави масти: ова се храна што се јаде многу внимателно и во мали количини затоа што имаат голем број калории, но се корисни при согорувањето на маснотиите:
1. Авокадо: храна здрава, исто толку корисна во процесот на согорување на маснотии и забрзување на метаболизмот.
2. Ореви: покрај тоа што е „лек“ храна за нервниот и циркулаторниот систем, тој е сојузник и против вишокот килограми.
3. Ладно цедени масла од лен или тиква: калорично, но корисно при топење на маснотии и намалување на холестеролот. Една лажица на ден е доволна за да уживате во придобивките од овие масла.
Овошје: Многумина избегнуваат овошје затоа што содржат шеќер. Поточно, фруктозата, шеќерот во овошјето, не е полисахарид (како слатки и колачи), туку е моносахарид кој има тенденција да користи шеќер исклучиво во форма на енергија. Овошјето е малку калорично, богато со витамини и минерали и може да биде корисно при слабеење. Субјективен топ 3, заснован на моето гледиште, изгледа вака:
1. Јаболка: или црвена, зелена или жолта, јаболката содржи пектин! Пектинот е супстанца што согорува маснотии во абдоминалната област. Друга придобивка е што тие брзо предизвикуваат чувство на ситост.
2. Бобинки: идеално во диети за богата содржина на хранливи материи и за не зголемување на нивото на шеќер во крвта.
3. Лубеница: 94% вода, идеална за хидратација, нискокалорична и одличен диуретик. Ова овошје ги мие бубрезите како корисно за спречување на литиазин (камења во бубрег).
Млечни производи: многу контроверзно во процесот на слабеење како резултат на лактоза (млечен шеќер), а исто така и на некои многу масни сирења. Млекото дебелее! Мора целосно да се исклучи од диетите за слабеење, содржи премногу шеќер преку процесот на пастеризација. Но, сепак има добри вести, има млечни придобивки во диетите за слабеење, ова би биле:
1. Грчки јогурт: малку маснотии, но многу богат со протеини
2. Безмасно сирење (0,2% маснотии): идеално е за слабеење од две причини: првата е дека е потешко да се вари, поминувајќи извесно време во стомакот и одржувајќи го полн, а втората причина е што може да биде десерт од кинунат измешан со засладувач и малку цимет во прав/рум, ванила или есенција од лимон.
3. Лесно сирење: овој вид бугарско сирење е исто така во нашиот врв затоа што има малку содржина на маснотии и јаглени хидрати.