Нутри-скор спасува животи

спасува

Ако храната е обележана со семафорот Nutri-Score, не само што помалку калории завршуваат во корпата за купување. Француските истражувачи пресметуваат дека илјадници смртни случаи од болести поврзани со диета исто така може да се спречат.

Етикетата за хранлива вредност го менува купувањето

Кога храната е обележана со етикета со хранлива вредност, потрошувачите имаат многу поголема веројатност да избираат здрави производи кога купуваат отколку кога купуваат стоки без ознаки. Тоа беше резултат на студија со тест набавки во која храната или воопшто не беше обележана или беше обезбедена со една од 5те различни етикети на исхраната (Nutri-Score, SENS, Health Star, Reference Intakes, Multiple Traffic Light).

Со Nutri-Score, 190 калории помалку секој ден

Но, истражувачите не запреа само да ги разгледуваат корпите за шопинг: Користејќи ги навиките за јадење на француската популација, тие во друга студија пресметаа како внесот на калории и хранливиот состав ќе се променат доколку купената храна се јаде на овој начин. Кога ги споредувате резултатите, Nutri-Score излезе најдобро: Ако семафорот се држеше до храната, луѓето би јаделе околу 190 калории помалку на ден. Составот на храната исто така би бил поздрав со 12,4% повеќе овошје, 5,4% повеќе зеленчук, 7,2% повеќе растителни влакна, 4,1% помалку сол и 29,9% помалку заситени масни киселини, велат авторите.

Над 7.000 помалку смртни случаи годишно

Истражувачите исто така пресметале како ваквата подобрена диета влијае на здравјето. За да го направат ова, тие го ставаат бројот на калории и составот на храната во врска со статистичките податоци за исхраната, секундарните болести и смртните случаи. Повеќето болести поврзани со диета (на пример, карцином или кардиоваскуларни заболувања) би биле спречени со Nutri-Score, известуваат авторите. За една година, 7.680 помалку луѓе би умреле отколку да консумираат храна без етикети. Ова беше помалку за другите етикети (на пример, 6265 смртни случаи за Здравствена Starвезда, 2365 смртни случаи за СЕНС).

Резултатите не можат да се пренесат еден на еден на Германија. Како и да е, тие покажуваат дека Nutri-Score најдобро го промовира изборот на здрава храна и со тоа избегнува многу смртни случаи, нагласува Германската алијанса на незаразни болести во извештајот за студијата.