Што треба да знаете за исхраната на Медитеранската здравствена доза
Доколку сакате да ги промените навиките во исхраната, прифатете медитеранска диета. Не пропуштајте го овој напис. Во линиите подолу ќе ја откриете основата на оваа диета.
Што треба да знаете за медитеранската исхрана?
Несомнено, медитеранското културно наследство ни пренесува навики на здрава исхрана, кои се корисни на која било возраст. Покрај тоа, оваа кујна е позната во земјите насекаде и е на првото место во врвот на најздравите диети во светот.
Ако сте решиле да ги промените навиките во исхраната, прочитајте и дознајте ги основите на медитеранската диета.
За медитеранската диета: придобивки
Бројни научни студии ги потенцираат потенцијалните придобивки од усвојувањето медитеранска диета. Медитеранската диета стана една од најпознатите диети во светот. Ова главно се должи на неговите многубројни здравствени придобивки.
Откријте ги следниве предности на медитеранската исхрана:
1. Следењето медитеранска диета може да ви помогне да го намалите ризикот од срцеви заболувања.
Студија спроведена на Факултетот за јавно здравје на Харвард Т.Х. Чан заклучува дека жените на медитеранска диета имаат 25% помал ризик од кардиоваскуларни болести за 12 години.
Медитеранската диета е поврзана со ниско ниво на „лош“ холестерол (ЛДЛ).
2. Медитеранската диета ви помага да живеете подолго, промовирајќи ја долговечноста.
Според податоците од студиите спроведени на Факултетот за јавно здравје на Харвард и Медицинскиот факултет на Универзитетот во Атина, овие навики на јадење се поврзани со зголемен животен век.
3. Оваа диета може да помогне да се спречи когнитивниот пад.
Истражувањето спроведено во 2015 година укажува на тоа луѓето кои се на медитеранска диета уживаат во подобрената когнитивна функција.
Други истражувања откриле дека правилните навики во исхраната можат да забават одредени промени што се случуваат во мозокот за време на развојот на Алцхајмеровата болест.
4. Медитеранската диета може да биде корисна за спречување на рак.
Во 2017 година, истражувачите открија докази дека усвојувањето на медитеранската диета може да го намали ризикот од рак, особено кога станува збор за колоректален карцином.
Исто така, научниците забележале мало намалување на инциденцата на рак на дојка во случај на луѓе на медитеранска диета.
За медитеранската диета: како треба да започнете?
Првиот чекор за започнување медитеранска диета е да се знае нејзината основа, односно храната што ја сочинува оваа диета и ја прави една од најздравите во светот.
Еве за што станува збор:
1. Маслиново масло како омилен извор на маснотии
Маслиновото масло ја прави медитеранската исхрана богата со витамин Е, мононезаситени масни киселини и антиоксиданти. Се користи за ароматизирање на салати, за тост, за ширење на тост и за секој препарат кој има потреба од маснотии, како што се сосови или стек.!
Ако започнете медитеранска диета, не користете путер, само маслиново масло кога готвите.
2. Дневна потрошувачка на растителна храна
Зеленчук, овошје, мешунки и ореви се јаде секој ден бидејќи содржат минерали, витамини, растителни влакна и антиоксиданти. Всушност, според пирамидата на храна во медитеранската диета, секој главен оброк треба да содржи:
- 1 или 2 овошја
- Над 2 вида суров или варен зеленчук. По можност, треба да има најмалку една порција суров зеленчук дневно.
3. Дневна потрошувачка на цели зрна
Јадете една или две порции цели зрна секој ден, по можност во форма на кафеав или див ориз, тестенини, леб, кускус или друга слична храна. Секогаш избирајте ги интегралните варијанти и избегнувајте ги рафинираните или со хемиски адитиви.
Јаглехидратите што доаѓаат од оваа храна ви обезбедуваат енергија што ви е потребна за извршување на сите ваши дневни задачи.
4. Свежа и сезонска храна
Со купување и конзумирање на сезонска храна, локално произведена, ќе добиете големи количини на корисни хранливи материи и ќе уживате во вкусот и аромата. Изберете помалку преработена храна и јадете сезонско овошје и зеленчук. Ова е здрава стратегија која е исто така еколошка.
5. Намалување на потрошувачката на црвено месо
Поради здравствени проблеми предизвикани од прекумерно внесување на животински масти, се препорачува да се јаде преработено и црвено месо во мали количини. Медитеранската диета вклучува потрошувачка на мали количини на заситени масти.
6. Дневна потрошувачка на здрави млечни производи
Дневната потрошувачка на јогурти и сирења е дел од медитеранската исхрана. Тие се извор на есенцијални минерали како што се калциум и фосфор, витамини и протеини со висока биолошка вредност.
7. Јадете риба двапати неделно и јадете јајца три или четири пати неделно
Да започне медитеранска диета, важно е да ја намалите потрошувачката на црвено месо и да јадете риба, бидејќи е важен извор на омега-3 масни киселини. Јадат и јајца затоа што се одличен извор на протеини.
8. Намалување на потрошувачката на колачи и слатки
Ова не значи дека треба целосно да ги исфрлите колачите од вашата исхрана. Сепак, не заборавајте дека треба да ги консумираме многу ретко. Всушност, препорачуваме да сервира помалку од две порции неделно.
9. Зголемување на потрошувачката на вода
Водата е основен столб на медитеранската исхрана и треба да биде вашиот омилен пијалок. Виното е исто така дел од оваа диета, но е здраво само кога се консумира во умерени количини.
10. Изведување физички вежби
Урамнотежената исхрана не е единственото нешто што ви треба за да бидете здрави. Не заборавајте редовно да вежбате за да уживате во здраво железо.
Како што можеш да видиш, Почетокот на медитеранската диета вклучува голем број промени во навиките во исхраната. Консултирајте се со вашиот лекар ако имате какви било прашања во врска со оваа диета. Тој или таа ќе ве води низ целиот процес и ќе може да ви помогне да креирате мени засновано на вашите енергетски и нутриционистички потреби.