Nutritionога исхрана со текот на времето Од раните Wanderyogis, над Буда и Тантра до

Историјата на јогата и исхраната е далекусежна тема која, како и многу други, многу се смени со текот на времето и сè уште се менува. Во оваа статија би сакал да разгледам неколку прогонувачки примери од многу различни времиња (епохи) на темата јога и исхрана. Тука може да се забележи возбудлив развој на настаните.

Јога и диета пред заедничката ера: Првиот западен извештај

Веќе кога трупите на Александар Велики во 326 година п.н.е. Ц.Е., кога пристигнале во Индија, индиските јоги имале значително влијание врз нивните грчки и македонски сонародници. Ова може да се реконструира со употреба на разни извештаи, кои различно го толкуваат и класифицираат виденото и искусеното. Во извештаите на Херодот, еден од историографите на Александар, за прв пат наидуваме на грчки извештаи за индиски јоги подвижници. Тие се сметаа за луѓе кои јаделе само диви растенија. Тие не убивале животни затоа што биле неспособни за земјоделство или лов. Livedивееја без куќи и беа гледани како примитивни луѓе од крајот на светот (Karttunen 1997: 55). Тие отишле во дивината за да умрат затоа што не знаеле цивилизирани погребни обреди. Еве еден пример од традиционален изворен код:

Херодот Книга 3: Талеја [100]

100. Другите Индијанци имаат спротивно начин на живот како што следува: - тие ниту убиваат живо суштество, ниту сеат култури, ниту пак им е обичај да поседуваат куќи; но тие се хранат со билки и имаат зрно со големина на просо, во обвивка, што расте од земјата; ова го собираат и го варат со обвивка и го прават нивна храна: и кога некој од нив ќе падне во болест, тој оди во пустинската земја и лежи таму, и никој од нив не обрнува внимание ниту на еден мртов ниту на еден кој е болен.

100. [1] ἑτέρων δὲ ἐστὶ Ἰνδῶν ὅδε ἄλλος τρόπος · οὔτε κτείνουσι οὐδὲν ἔμψυχον οὔτε τι σπείρουσι οὔτε οἰκίας νομίζουσι ἐκτῆσθαι ποιηφαγέουσί τε · καὶ αὐτοῖσι ἐστὶ ὅσον κέγχρος τὸ μέγαθος ἐν κάλυκι, αὐτόματον ἐκ τῆς γῆς γινόμενον, τὸ συλλέγοντες αὐτῇ τῇ κάλυκι ἕψουσί τε καὶ σιτέονται. ὃς δ᾽ ἂν ἐς νοῦσον αὐτῶν πέσῃ, ἐλθὼν ἐς τὴν ἔρημον κεῖται · φροντίζει δὲ οὐδεὶς οὔτκε ἀποθανόνοτς ἀποθανόνοτς νποθανόνοτς νποθανόνοτς ντομςνοενοενοε.

Ако навлеземе само во овој извор, треба да ја користиме изјавата „Само јадев диви растенија“ претпоставуваме дека Јоговиот Херодот го забележал, вегански беа. 326 п.н.е. Имаше многу јогиско-аскетски групи кои шетаа низ северна Индија. Еден од најважните извори на овие рани јоги се несомнено оние на раните Јаини и Будистите. Иако Махавара и Буда воспоставија свои религиозни движења, нивните учења не произлегоа од никаде. Тие се производ на цејтхаистот од тоа време. Долго време пред нив имаше луѓе кои веруваа во карма и преродба, практикуваа ненасилство и медитација и се стремеа кон длабоко знаење за светот (Бронхорст 2007: 20).

Јогиска диета на подвижниците на ainаин

Според реномираниот истражувач во Индија, Јоханес Бронхорст во својата книга „Голема Магада“ (2007), во денешно време се чини дека многу работи укажуваат дека централните елементи на јогата потекнуваат од пошироката област на Магада. Поуките за Махавара (650 г. пр.н.е.) и Буда не биле сосема нови творби, туку се засновале, како што знаеме денес, на фундаментални идеи за погледи на светот и практики кои одамна циркулирале во оваа култура (Бронхорст 2007: 22).

Една од најстарите и најоригиналните форми на јогиска диета може да се најде во практиките во Jаина кои се живи и денес. До денес се смета за една од најригорозните форми на духовно мотивирана исхрана на индискиот потконтинент и пошироко. Подолу се наведени најцентралните и најинтересните аспекти на диетата ainаин:

Откажувањето од месо, риба и јајца се заснова на принципот на непоштетување (ахиша). Секое дело со кое живо суштество е директно или индиректно убиено или повредено се смета за насилно дело (himṣa) што резултира со штетна кармичка реакција за лицето кое го извршува делото (Laidlaw 1995: 26-30, 191 -195). Религиозната должност на ахиса ја делат ainаинас, будистите и хиндусите. Ainаинас верува дека почитувањето на ахиса е апсолутно највисока должност за секого (Вајли 2006: 438). Генерално, ainаините разликуваат пет типа на живи суштества. Дозволено е да се јадат само најниските живи суштества, кои се опремени со само едно чувство (ekendrīya), чувството за допир: зеленчук, овошје, билки, житарици итн. (Champat Rai Jain 1917: 79).

Иако млечните производи се толерираат, многу современи научници од ainаин се залагаат за веганизам, бидејќи современото комерцијализирано производство на млечни производи исто така се смета за акт на насилство. Во претходните времиња, млечните животни секогаш биле осветувани, со inglyубов згрижени, а не убиени или сметани за недостојни. Сепак, според текстовите на Jаина, секогаш било забрането да се консумираат четирите таканаречени махавигаи (на англиски јазик четирите перверзии): вино, месо, путер и мед. Покрај тоа, беше забрането да се консумираат секаков вид смокви (Вијај К. Jаин 2012: 44).

Ainаините многу внимаваат да не им штетат на растенијата. Насилството врз растенијата е прифатено само во оној степен што е од суштинско значење за опстанок на човекот. Постојат строги правила за справување со растенијата: зеленчук од корен не се користи, бидејќи тој се смета за анантеј, што значи „едно тело, но содржи бесконечен број животи“. Исто така, се осигура дека се јаде само оној зеленчук што не го убива целото растение (Tähtinen 1976: 105).

Печурките и квасецот не се јадат бидејќи напредуваат во нехигиенски услови и може да содржат други форми на живот. Медот не се јаде затоа што бара насилство врз пчелите (Хемакандра: Јогастра 3,37).

Друга интересна точка е дека ферментирана храна како пиво, вино и други алкохолни пијалоци не се консумираат за да се спречи убивање на голем број микроорганизми од процесот на ферментација (Виџај К. ainаин 2012: 45).

Сметките на историскиот Буда - интересни извори на рана диета на Јоги

Една од најстарите извештаи за животот на Буда е таканаречената Будакарита. Во дванаесеттото поглавје читаме за еден од најважните и последни учители на Буда, пред неговото просветлување, наречен āḍrāḍa Kālāma. Тој го научи Буда целосното учење на Сохија-јога, како што го пренесовме во Јогаситра и Сахја-Кирики. Буда го прифати најголемиот дел од ова учење и ја додаде својата посебна техника за медитација, која и денес е позната како Випасана. Ова е причината зошто толку многу технички термини од јогата и будизмот се преклопуваат.

Бидејќи будизмот и јогата се толку блиски, а будизмот дури може да се гледа како форма на јога, секако можеме легитимно да претпоставиме паралели во културата на храна во тоа време. Но, според историските извори, што јаделе Буда и неговите монаси?

Следното е список на пасусите од Пали Канон (најраните будистички текстови) кои раскажуваат за тоа што јаделе Буда и неговите монаси.

Детална студија за вегетаријанството во будизмот може да се најде тука.

Генерално, може да се каже дека исхраната на будистичките јоги беше помалку строга од онаа на Јаините. На пример, медот се консумира. Покрај тоа, не се дава посебно внимание на растенијата. Млечните производи се составен дел од исхраната на раните будисти. Сепак, сточарството тогаш беше многу посоодветно за видовите.

Може да се претпостави дека повеќето јога-подвижници јаделе слично со вековите што следувале. На пример, во „Манусмасти“ (околу 200 г. н.е.), законски текст од таканаречениот брахманизам, читаме:

„Месото не може да се добие без да им наштети на животните. Оној што не јаде месо станува сакана личност. Тој нема да биде мачен од болест. Нема поголем грешник од човекот кој се обидува да ја зголеми масата на сопственото месо преку месото на другите живи суштества. Откако го разгледал злото потекло на оковите и колењето на телесните суштества, може тој целосно да се воздржи од јадење месо “. (Манусмасти: 5.48-53)

Потрошувачка на месо и риба во тантричка јога - кршење табуа

Повеќето од следбениците на тантричките традиции веројатно следеле вегетаријанска диета, бидејќи нивните јога-учења често биле земени од постарите традиции. Сепак, постојат интересни исклучоци. Едниот е тантричкиот ритуал на „Пет господари“, т.н. ритуал пача-макира. Сите пет ритуални елементи имаат имиња кои започнуваат со буквата „м“. 1) мадија (вино), 2) матсија (риба), 3) маса (месо) 4) мудри (тука: сушено жито) 5) маитуна (сексуален однос).

Петте практики беа разбрани само симболично во т.н. „десничарски“ училишта Тантра, но се реализираа буквално во т.н. „левичари“ училишта. Овие елементи биле користени специјално за духовни цели во овој ритуал. Во левичарските училишта, виното се користеше како катарзичен агенс. Тој треба да го прочисти умот од грижите на животот. Потрошувачката на риба и месо, вообичаено забранета за повеќето хиндуси, служеше и на целта да предизвика промена на состојбата на перцепција. Во литературата нема индикации што точно треба да стори исушеното жито. Сепак, можно е да е исушена ергота, која, на пример, веќе им била позната на античките Грци и има психоделичен ефект. Интоксиканти како марихуана и трње јаболко исто така се користеле во тантрички обреди. Лекарите биле свесни дека нивните практики ги кршат социјалните табуа. Но, тие ова го оправдаа со својата цел. Тоа (барем официјално) не беше за задоволување на сетилата, туку за надминување на егото на ниво на физичка егзистенција (Feuerstein 2008: 567-568).

Јогиска исхрана во Хаха Јога

Понатаму возбудливи сведоштва за јогиската исхрана може да се најдат во раната и класична литература на Хаха Јога. Потекнува во Индија од 11 век. Оваа литература е директно сведоштво за средновековните јогиско-аскетски групи. Секако, постојат многу други текстови со извор на Санскрит помеѓу вториот и 12-от век од нашата ера кои може да се земат предвид во однос на јогиската диета. Меѓутоа, од причини на обем, би сакал да се ограничам на два примери. Еден од најраните текстови на Хаха Јога е таканаречената Даттрејајогаśāстра. Следниот пасус за јогиската исхрана е воведен како дел од темата prāṇāyāma (контрола на здивот). Сега е репродуцирано во преводот на Jamesејмс Малинсон:

(67-69) Ако тој практикува така три месеци, се појавува прочистување на нештата. Кога ќе се прочистат nāḍīs, тогаш се појавуваат забележливи знаци во телото на јогинот. Јас ќе ги научам сите. Еластичност на телото, сјај, зголемување на дигестивниот оган и слабост на телото сигурно ќе се појават. Тогаш ќе ти кажам работи што создаваат пречки за јогата и треба да се избегнуваат: (70) сол, сенф, храна која е кисела, топла, сува или остра; треба да се избегнува прејадување, како што е сексуален однос со жени. (71) Употребата на оган треба да се избегнува и треба да се избегнуваат собири на никаквеци. И сега ќе ги научам средствата за брз успех во јогата: (72) млеко, гри и засладено жито; и треба да се јаде ретко. И [јогинот] треба да ја изведува својата практика на здив во гореспоменатите времиња. (73) После тоа тој треба да има способност да го задржи здивот се додека сака. „Чиста“ (квела) задршка на здивот се совладува како резултат на задржување на здивот онолку колку што тој сака. (74) Штом се совлада чистото задржување на здивот, ослободено од издишување и вдишување, нема ништо во трите света што е недостижно за [јогинот].

Во продолжение, ќе бидат разгледани некои стихови за исхраната и јогата од (Хаха) јогапрадипиката (HYP), класиката на Хаха Јога. Тука е репродуцирано во преводот на електронското издание на Др. Роналд Штајнер.

„Здрава, слатка храна [во која] четвртина [од стомакот] [останува] празна, | [и кое] се троши внимателно, ова се нарекува умерена диета (митахара). || HYP 1,60 ||

Горчлив, кисел, гризечки, солен, топол, зелен зеленчук, кисела овесна каша, масло од сусам, сусам, сенф, алкохол, риба, |
Коза, друго месо, кисело млеко или млеко измешано со вода, коњ грав, овошје од хинап, маслена торта, измет од ѓавол, лук и други не треба да се јадат. || HYP 1,61 ||

[Јоги] треба да се стреми да избегнува неисплатлива храна. [Ова исто така вклучува:] |
Загреани производи со намалени маснотии, многу солено, многу кисело, застоено и премногу зеленчук. || HYP 1,62 ||

Пченица, ориз, јачмен и сè што созрева во рок од 60 дена [е] добра храна. Млеко, гри, кристален шеќер, путер, тврд шеќер, мед, сушен ѓумбир, овошје од краставица, [плус] уште пет зеленчуци, грав од мунга, [плус] други мешунки и дождовна вода, [ова е храната] за најдоброто во светот Јоги [е] соодветно. || HYP 1,65 ||

Хранливите, слатки и благи млечни производи го негуваат телото и се пријатни за умот. Ова е соодветна храна што јогиот треба да ја користи. || HYP 1,66 || "

Се појавува јасна слика. И во раната и во класичната Хаха Јога, преовладува строгото вегетаријанство. Како и да е, можеме да забележиме дека во тоа време, храната со животинско потекло, без месо, т.е. млечни производи, сега беа дури и силно поддржани.

Заклучок

Се покажа дека основните карактеристики на навиките за јадење на јогиите, кои веќе постоеја во историските извори на раните јогиски групи и струи, опстојуваат и во 15 век. Со исклучок на некои тантра групи со лева рака, месото генерално не се консумираше. Можеме да констатираме дека од историска гледна точка, јогиската диета во изворите разгледани тука скоро секогаш вегетаријанска беше. Во најраните извори разгледани во овој напис, пропишана е веганска или дури и сурова веганска диета. Дури и во времето на Буда, вегетаријанските производи беа исто така на менито за јоги. За разлика од најраните извори, каде што тие беа одлучно и строго одбиени, млечните производи од животинско потекло се дури и строго препорачани од текстовите на раните извори на Хаха Јога најдоцна.

литература

Бронхорст, Јоханес (2007). Голема Магада. Брил.

Феерштајн, Георг (2008). Јога традиција - историја, литература, филозофија и пракса. Јога желба. Вигенсбах

Ainаин, Виџај К. (2012) Акурија Амритхандра, Пурушарта Сидиупаја: Реализација на чистото јас, со превод на хинди и англиски, печатачи Викалп.

Картунен, Клаус (1997). Индија и хеленистичкиот свет. Хелсинки: финско ориентално друштво.

Лаидлав, Jamesејмс (1995): Богатство и одрекување. Религијата, економијата и општеството меѓу Jаините. Оксфорд.

Quarnström, Olle (2002). Јогастастра од Хемакандра: прирачник од дванаесеттиот век на vetаинизмот на Светамбара.

Стјуард, Ј. Jamesејмс (2010). Прашањето на вегетаријанството и исхраната во будизмот во Пали. Во: Весник за будистичка етика ISSN 1076. Том: 17.

Вајли, Кристи Л. (2006). Крило, Питер (уредник). Ахима и сочувство во џаинизмот. Во: Студии во историјата и културата на Јаина. Лондон.

Сподели го записот

Сподели на Фејсбук
Споделете на Твитер
Споделете на WhatsApp
Сподели на Pinterest
Сподели на LinkedIn
Сподели на Tumblr
Сподели на Vk
Сподели на Редит
Сподели преку е-пошта

Најнови објави

Архиви

адреса

Институт за јога Аштанга Хајделберг
Ул. Бергхајмер 147, 1-ви кат десно
69115 Хајделберг