О, моја прекрасна каша за појадок или голема porубов од каша
О, моја прекрасна каша за појадок или: голема каша loveубов
Секако, не случајно одбрав слика како насловна слика на овој блог, која, меѓу другото, покажува сад со каша што испарува или како што ја нарекуваме овие денови: каша. Всушност, можете да видите три мои најомилени главни јадења на оваа фотографија: тост од авокадо, каша и кафе и лесно можев да ги јадам овие три деликатеси.
Откога го открив рецептот за најкремаста каша на сите времиња на мојот омилен блог на сите времиња „Вкусно Ела“, пред неколку години, јас бев зависник. Сакам каша и долго време ја јадев не само за појадок, туку и тука и таму за ручек или вечера. Имаше многу добри причини за тоа, еве три за да не се раствори премногу:
1. Тоа е релативно многу ефтин, здрав појадок. 500 грама снегулки од овес чинат само 40 центи. Варено со вода и малку бадемово млеко и малку цимет и имав вреден прв оброк за малку пари.
2. Овесната каша е богата со растителни влакна и обезбедува висококвалитетен протеин, така што ќе ве држи сити подолго време и полека ќе му обезбеди на организмот употреблива енергија за да го започнете денот.
3. Што се однесува до додатоците, нема ограничувања во фантазијата и има нешто за секој вкус. Не е важно кое овошје е во сезоната, дали сакате неколку крцкави јадра или крем путер од кикирики, сè одговара.
Затоа, сакам каша, но за жал, прекрасната каша не ме сака толку многу назад. Кога седев со мојот матичен лекар пред неколку месеци, кој веќе некое време ја бараше причината за моето постојано болки во стомакот и варење, тој ми даде ограничувања во исхраната и, меѓу другото, ја избриша мојата сакана каша од дневникот за храна.
„Потоа јадете сендвич за појадок“ може да помислат едните или другите, но лебот исто така беше забранет на почетокот, така што беше наречен и „Збогум тост од авокадо“. Морав да се држам до строга диета со кандида неколку недели додека не отидев на лекар за следниот состанок и преговарав со него за видовите жито што ми беше дозволено повторно да ги јадам од сега.
Други, многу поинформирани луѓе од мене имаат напишано цели томови на книги за добрите и лошите страни на јаглехидратите и фруктозата, па затоа не сакам да навлегувам во нив во овој момент. Најважната лекција од оваа промена на диетата за мене беше дека не е сè што обично се смета за здраво, да биде подеднакво добро за секоја индивидуа. Потребни ми се јаглехидрати, не само за уживање, туку и за енергија, бидејќи сум цел ден на нозе во работата и морам да направам многу физички и психички. Сепак, тоа ги олесни моите жалби енормно, без некои видови жито и овошје.
Постојано се враќав на мојата сакана овесна каша и за жал морав одново и одново да откривам дека малите количини од тоа не предизвикуваат многу штета, но дека не можам повеќе трајно да ги вклучувам во мојата исхрана. Овде и таму каша или некоја домашна гранола е во ред, но кога цела недела имам каша, телото ми сигнализира дека има проблеми со тоа. Значи, треба да се најде решение. Можеби дури и неколку, но сакав да започнам со една работа, а тоа беше мојата сакана каша за појадок.
Рецептот за оваа вкусна каша е совршен за претстојните кул сезони. Комбинацијата од различни снегулки ви дава цела низа хранливи материи и елементи во трагови, и резултати од леќата со мноштво есенцијални аминокиселини, кои се особено важни за веганите и луѓето кои јадат многу малку производи од животинско потекло. Семето и оревите исто така обезбедуваат важни протеини и добри масти, магнезиум, калциум, итн. Тоа е вистинска пулпа за моќ!
Оваа мешавина може да се чува во херметичка чаша неколку недели и може да се комбинира со вашето омилено млеко (без разлика дали се бадеми, овес, ориз, правопис) и/или вода, варени наутро или загреани во микробранова печка. Сепак, ако одлучите да користите микробранова печка, препорачувам да ја мешате смесата претходната вечер за да може да впие малку преку ноќ. Исто така, сакам да додадам лажица семе од чиа за уште повеќе хранливи материи и повеќе кремаст крем (ако тоа е збор).
Thisе ви треба процесор за храна за овој рецепт, ќе направи и мешалка со голема моќност. Јас го користев мојот Витамикс.
Состојки:
300 грама снегулки од ориз од цели зрна (снегулки од просо, исто така, имаат многу добар вкус тука)
100 грама снегулки од хеwда
100 грама мелено ленено семе
100 грама бадеми
100 грама пукан амарант (работи и киноа или ориз)
2 лажички цимет или 1 лажичка ванила
Факултативно: 2 лажици шеќер од цвет од кокос за поголема сладост
Сите состојки добро измешајте ги во голема чинија и потоа пулверирајте во процесорот за храна, во зависност од саканата конзистентност. Мене лично ми се допаѓа кога неколку снегулки остануваат недопрени и неколку поголеми парчиња бадем се во пулпа. Ако ви се допаѓа многу фино, пулверирајте малку подолго.
За порција каша за појадок, сварете 50 грама смеса во тенџере со 150 мл млеко на средна топлина или загрејте ја во микробранова печка околу три минути, добро мешајќи помеѓу.
Јас лично, секогаш пополнувам порција за работа и ја мешам со 2/3 бадем и 1/3 вода претходната вечер, за да стане убаво и кремасто во микробранова печка следното утро.
Се разбира, можете лесно да ги замените снегулките од ориз и леќата со снегулки од овес или други житни снегулки по ваш избор.
Конечно, ќе го надополните со овошје по ваш избор и тогаш ќе каже:
Добар апетит!
Кажете ми во коментарите дали има добар вкус и какви предлози имате за подобрување:)