Обезбедете се и ослабете со брокула
Брокулата може да заштити од рак
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.farben-und-stil.info/wp-content/uploads/2015/02/rezepte_mit_brokkoli-e1424772235834.jpg?fit=300%2C199&ssl= 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/www.farb-und-stil.info/wp-content/uploads/2015/02/rezepte_mit_brokkoli-e1424772235834.jpg?fit=400%2C265&ssl = 1 "loading =" lazy "title =" Ослабете со брокула "alt =" Зеленчук од брокула "ширина =" 400 "висина =" 265 "data-recalc-dims =" 1 "/> Брокулата е поврзана со карфиол и здрави преку и преку.
Секундарните растителни соединенија помагаат во спречување на рак и артериосклероза и затоа се најдобрата заштитна храна што можете да ја добиете за малку пари.
Исто така е идеален за слабеење затоа што детоксицира, има својства за обновување на клетките и исто така има малку калории.
Историја на брокула
Вкусот на брокулата е сличен на карфиолот, само зачинет. Го заборавивме долго време, бидејќи Римјаните веќе одгледуваа брокула во Германија. Ова е потврдено со многу стари книги за готвење, но можете да го најдете таму под името "Зелка од аспарагус". Само нашите гастарбајтери ја вратија брокулата на масата.
Правилно купувајте и преработувајте брокула
Еден брокула со добар квалитет те препознаваат по неговиот богата зелена боја, цврсто затворените цвеќиња и свежите лисја. Можете да чувате брокула 3 дена во одделот за зеленчук во вашиот фрижидер. Од суштинско значење е да се отстрани фолијата пред складирање, или најдобро е да се купи брокула директно од Биорегал без фолија. Кога готвите, можете да ги излупите дебелите стебла и да ги гребете попречно. Стеблата и цветовите имаат еднакво време на готвење од приближно 10 минути.
Здрав и одговара со брокула
Ако ја споредите брокулата со карфиол, тогаш брокулата јасно има предност. Бидејќи со иста содржина на калории содржи околу пет пати повеќе калциум, двапати повеќе железо, 15 пати повеќе каротин и четири пати повеќе витамин Ц. Брокулата обезбедува витамини од групата Б и фолна киселина. Тој е особено вреден за луѓето со бубрежни и срцеви заболувања, но исто така кој сака да изгуби тежина, треба да донесе брокула на маса што е можно почесто. Бидејќи брокулата содржи само околу 33 калории на 100 гр.
Три вкусни рецепти за брокула:
Тава со тестенини со брокула: Гответе околу 40 гр тестенини. Гответе 200 гр брокула додека не завршите. На малку масло пржете едно чешне лук и сецкан кромид. На кратко пржете ги брокулите и тестенините. Зачинете. Посипете со сирење и оставете го да се стопи во загреана рерна на 200 степени.
Супа од сирење од брокула: Гответе приближно 200 гр брокула во 250 мл супа од зеленчук. Потоа пире со стап. Во него растворете 25 гр преработено сирење и измешајте со 1 лажица пире од компири од пакетот. Потоа зачинете. Исечете коцки со наздравен интегрален леб и посипете го со супа.
Салата од брокула: Гответе 250 гр брокула, исечете пиперка на ленти, исечете мал кромид. Измешајте заедно со содржината на мала конзерва пченка. За облекување: 50 гр јогурт, 75 гр дебело млеко, 1 лажичка сенф, сол и црн пипер. Со парче тост.
Слабејте со брокула
Брокулата е одлична за слабеење. Детоксицира и има ефект на обновување на клетките. Исто така, помага во намалување на крвниот притисок со својата содржина на калиум и го зајакнува дигестивниот систем со горчливите материи.
Често свежа брокула на масата ... ние велиме ... уживајте во вашиот оброк