Обезмастено млеко наспроти целото млеко - подобар здрав живот
Главната разлика помеѓу овие два вида млеко е дека обезмастеното млеко содржи помалку маснотии и затоа помалку калории.
Ако можете да дознаете повеќе за најновите истражувања на Контроверзии помеѓу обезмастено и полномасно млеко сакате да знаете, дефинитивно не треба да го пропуштите овој напис. Бидејќи ова ќе ви помогне еднаш и засекогаш да ги разјасните вашите сомнежи.
Често една од првите работи што треба да се направат при започнување на диета за слабеење е ова, заменете го целото консумирано млеко дневно со обезмастено млеко. Ова ја намалува потрошувачката на маснотии и ништо не пречи на постепено слабеење.
Секако има и луѓе кои го менуваат својот вид млеко врз основа на нивниот личен вкус, бидејќи откриваат дека целото млеко е потешко и побогато со маснотии. Без оглед на вашата индивидуална причина, важно е внимателно да ја анализирате храната бидејќи тие се дел од нашата секојдневна исхрана. Затоа е интересно да се знае дали обезмастеното млеко е најдобрата алтернатива за редовно консумирање.
Обезмастено млеко наспроти полномасно млеко?
Главната разлика помеѓу овие два вида млеко е ова, дека обезмастеното млеко има помала содржина на маснотии и затоа содржи помалку калории.
Преку Сепак, елиминацијата на маснотиите исто така ги филтрира витамини растворливи во масти А, Д и Е. Во денешно време, скоро сите полу-обезмастени или целосно обезмастени млечни производи се веќе збогатени со овие витамини.
Што е похранливо, полномасно или обезмастено млеко?
Процесот на намалување на маснотиите во млекото може да го загрози присуството на витамини и калциум, а со тоа да ја намали неговата хранлива вредност.
Како што споменавме порано, главната разлика помеѓу овие два вида млеко е содржината на маснотии. Сепак, ова има влијание и на калориите и на вкусот.
Но, тоа е повеќе од тоа намалување на маснотиите во млекото, обезмастеното млеко ги губи витамините растворливи во масти, карактеристични за млекото: Особено, витамин А, Д или калциферол. Одредена количина на витамин Е или токоферол исто така се губи природно за време на крцкањето.
Според професорот Серхио Касалмилја, кој работи на Универзитетот во Барселона, носи ова придонесува за намалување на капацитетот за апсорпција на калциум, што оди подобро во нашиот дигестивен систем заедно со млечни масти и витамини.
Во сегашно време Обезмастеното млеко што ни е достапно како потрошувачи не ги покажува овие разлики во однос на витамини растворливи во масти и количината на калциум, бидејќи витамините А, Д и Е се додаваат вештачки. Друго прашање е дали овие се апсорбираат во нашето тело на ист начин.
Овие не се нужно синтетички произведени витамини, но исто така не мора да доаѓаат од извлечената маст. Тоа значи г.газот и двата вида млеко се во основа еквивалентни од нутриционистичка гледна точка, освен што едниот од нив има помалку калории.
Што велат студиите?
Студија објавена во Американскиот весник за исхрана во 2017 година гарантира дека голтањето сирење и јогурт со сите негови состојки, не само што не е одговорен за промовирање на дебелина, туку всушност помага во спречување на дебелина и дијабетес. Ова не може да се забележи во оваа студија кај потрошувачите на обезмастено млечни производи.
Понатаму, друга студија спроведена од Др. Дариуш Мозафаријан јасно стави до знаење дека пиењето полномасно млеко може дури и да спречи дијабетес. Во оваа студија, крвта на повеќе од 3000 луѓе беше анализирана во период од 15 години. Оние кои конзумирале полномасно млеко имале 46% помали шанси да заболат од оваа болест.
Од друга страна, истражувачот Мохамед Јакуб, кој работи на Универзитетот Харвард, не најде мета-анализа на медицинските досиеја во САД во врска со внесувањето на полномасно млеко и дебелина или дијабетес. Но, напротив: Неговото истражување сугерира дека потрошувачите на полномасно млеко се чини дека се подобро заштитени.
Целото млеко или обезмастеното млеко? Понатамошни студии со деца
Кај деца, студиите не сугерираат дека обезмастеното млеко резултира со помала тежина.
Една студија објавена во 2016 година ги разгледа диетите на 2.700 деца на возраст од две до шест години. Резултатите го покажаа тоа оние деца кои пиеле полномасно млеко имале помала телесна маса.
Д-р Дариуш Мозафаријан објаснува: „Мислам дека овие резултати покажуваат дека треба да се промени политиката што препорачува да се консумираат само млечни производи со малку маснотии. Нема докази што сугерираат дека оние кои имаат поголема веројатност да консумираат млеко со малку маснотии се во подобро здравје од оние кои консумираат полномасно млеко “.
Се надеваме дека оваа информација ви е корисна, но секако изборот зависи од вас.