Обичен леб од пита со празнина Рецепт Лиа; Лиам

Совршен придружник за хумус

Овој леб од пита треба да се пече на многу топла температура. Лебот само убаво се надува од топлината.

Не требаше да бараме долго за да најдеме нешто со кое ќе го јадеме хумусот. За нас постои само една опција: Домашен леб од пита. Во прилог на моркови и краставици, лебот од пита е едноставно неопходен.

Лебот од пита мора да се пече на многу топла температура. Затоа, проверете дали рерната е навистина доволно загреана. Лебот пита само убаво се надува од топлината.

Како и тесно поврзаниот наан, лебот од пита е лепче. Различни видови леб од пита се среќаваат во Медитеранот, Блискиот исток и соседните региони. Денес се верува дека лепчиња од беретис се печеле во камено доба во област што сега му припаѓа на Јордан. Значи, сосема е можно првиот леб што личел на леб од пита да е направен пред 14.500 години.

Општо, постојат два различни вида леб од пита: Еден вид е оној вид што го претставуваме во овој рецепт. Овој леб од пита е надуен и има празнина внатре. Овој леб од пита се нарекува и арапски или сириски. Но, празнината не е обврска. Особено Грците завиткаат леб од пита околу нивниот сувлак без оваа празнина.

Состојки за лебот од пита

Сосема е можно да се подготви леб од пита само со бело брашно. Но, многу подобро ни се допаѓа опцијата со малку брашно од интегрално брашно.

---