Области на активност
Активности во кујнскиот простор на здравствените установи
- Во областа на кујната, диететичарите се одговорни за подготовка и следење на диеталната терапија пропишана од лекар. Тие осигуруваат дека пациентот ја добива нарачаната форма на храна и ги земаат предвид индивидуалните отстапувања по потреба.
- Другите задачи на диететичарите во областа на кујната вклучуваат планирање на работни процеси, пресметување на расположливите средства, проценка на побарувањата за храна во станиците, креирање планови за мени, подготвување оброци, проверка на дистрибуција на мени, нарачување храна и материјали за работа, упатување на вработените во сите релевантни Области, како и контрола на законската усогласеност. Диететичарите се во близок контакт со други професионални групи вклучени во третманот на пациентот.
Активности во исхраната и советите за исхрана
- Како дел од советувањето за диети и исхрана, диететичарите работат со клиентот за да развијат соодветна, терапевтски и/или превентивна диета.
- Во диеталното и нутриционистичкото советување, диететичарите, меѓу другото, спроведуваат анкети за исхрана, ги проценуваат заедно со клиентите и потоа креираат планови за исхрана. Знаењето потребно за спроведување на препораките за исхрана, на пример, за техники на подготовка, исто така се дава како дел од диета и совети за исхрана.
- Препораките за исхрана се избираат од страна на диететичари на таков начин што тие се во хармонија со однесувањето во исхраната и индивидуалното секојдневно и животно опкружување на клиентот.
- Диететичарите тесно соработуваат со сродни здравствени професии и се исто така достапни за сите стручни групи вклучени како компетентни контакти.
- Опишаните понуди ги даваат диететичари во индивидуални дискусии и/или групна обука.
Повеќе информации за задачите и надлежностите на диететичарите може да се најдат на почетната страница на ВДД.