Обоен пилаф со суво овошје
Прекрасен, богат, вкусен, слаб пилаф со суво овошје ќе ви се заблагодарам не само во постот, туку и на кој било ден.
состојки
Зачини и зачини - по вкус
Процес на готвење
Пилау е прекрасно јадење, многу го сакаат. Се подготвува со различни видови месо, со додавање на зачини и разни зачини, рецепти за готвење пилаф - многу. Се добива многу вкусен и посен пилаф, без месо. Денес ќе подготвиме топола со суво овошје.
За подготовка ги земаме потребните производи. Сушено овошје што можете да го земете во ваше задоволство, навистина ми се допадна додавање на суви цреши. Што се однесува до зачините - зедов куркума и црвен пипер, тие даваат прекрасна боја, додаваат вкус и нежен вкус на пилафот. Ако сакате, можете да земете циру, коријандер, боровинки или други омилени зачини.
Оризот добро се мие во повеќе вода за да се измие вишокот скроб, да се исчисти водата.
Исплакнете го сувото овошје и наполнете го со топла вода 10 минути.
Во меѓувреме, кромид и моркови на коцки, тенки плочи.
За да го подготвите тенкиот пилаф со суво овошје, земете котел или послужавник со дебели walидови. Cookе готвам во тава. Главната работа е дека садовите добро ја одржуваат топлината. Испржете го кромидот во загреаното масло додека не биде транспарентен, а потоа додадете моркови. Мешајте кромид и моркови 5-7 минути.
Додека зеленчукот е потопен, ние ќе ја исцедиме водата од сувото овошје, ќе го исушиме и ќе го исечеме на ленти. Суво грозје и цреши оставив цели.
Да додадеме сушено овошје во зеленчукот. Ако користите зиру или коријандер, додадете ги сега, во врелото масло ќе почнат да го откриваат нивниот вкус и арома.
Се мешав и држам 1-2 минути. Сега е кулата со ориз, ќе ја ставиме на зеленчук и суво овошје.
Дистрибуирајте го оризот рамномерно, сол по вкус, додадете црвен пипер и куркума.
Додадете ладна вода со брзина од 2: 1 со ориз. Внимателно истурете ја водата, така што оризот не се меша со зеленчук и суво овошје, можете да користите филтер или млазница, истурете вода преку нив. Покријте го садот со капак и варете со пилаф ќе биде на висока температура 15-20 минути (внимавајте на садот и плочата, оризот треба да биде малку недоволен), а потоа исклучете го пламенот и држете го под капакот натрупувајќи уште 10 минути. Тоа е сè, пилафот од суво овошје е подготвен. Поканете го вашето семејство на вечера и живејте прекрасен пилаф! Нелеплив ориз заситен со вкусови и ароми, добар зеленчук „прави пријатели“ со суво овошје и зачини даде вкусен вкус! Плов доби „ориз на ориз“.
Добар апетит! Ако готвите таков пилаф не постејќи, тогаш може да стане одлично јадење за месо.