Образованието за здрава исхрана треба да продолжи на ручек АЛЕКСАНДАР ШОХ

ВАШИОТ Пратеник во ДЕНОТ НА БАДЕН-ВИРТЕМБЕРГ

Формулар за пребарување

здрава

Александар Шох, Сабине Josephозеф и Марен Хут со нивната ќерка naона

Членот на државниот парламент Александар Шох го посети органскиот угостител за дневни центри и градинки, џуџестата кујна во Ендинген.

Зелениот политичар беше пречекан од двајцата управни директори и основачи на џуџестата кујна Марен Хут со нивната ќерка naона и Сабин Josephозеф.

Kitchenуџестата кујна е создадена во 2012 година со идеја да се снабдат здравата храна за децата од центарот за дневна грижа во Цвергенштебл. Од 2013 година, тимот од 10 лица готви околу 220 деца во дневни центри и градинки во Ендинген и регионот. Кујната се наоѓа во просториите на спортскиот клуб Ендинген, Им Ерле. Поради оваа двојна употреба, трошоците за изнајмување може да се контролираат.

За кујната, требаше да се купат реновирања како што се миење автомобили и нови комбинирани пароброд. Овие мерки и другите беа поддржани од Европскиот земјоделски фонд за рурален развој (ЕАФРД), како дел од Планот за мерки и развој на руралното подрачје во Баден-Виртемберг 2007-2013 (МЕПЛ II) и, неодамна, преку „Иновативни мерки за жени во рурални области „(ММФ) финансиран.

За кујната џуџе е важно децата да се развиваат добро. Важен основен услов за ова е здравата исхрана. Сепак, добрата храна има своја цена. Со цените што ги покриваат само трошоците, Цвергенкуше сака да им овозможи на што поголем број деца пристап до висококвалитетен органски оброк.

Проектот е широко поддржан и има добри советници, како што се органскиот угостител Варле или Регионалверт АГ. Бидејќи сте ограничени од големината на компанијата, секако е исто така јасно дека профитабилноста на компанијата е и одење по јаже. Важно е компанијата да биде одржлива и вработените да бидат разумно платени.

Со угостителството ја зајакнувате и промовирате регионалната додадена вредност и го збогатувате образованието на децата. Сабине Josephозеф сугерира дека студентите можат да влијаат на однесувањето на учениците во рамките на часовите по домашна економија на училиште. На учениците треба да им се покаже контекстот како тие, како идни потрошувачи, можат да го одредат пазарот. Ова вклучува давање свесност за квалитетот на храната и дека таа има соодветна вредност и цена. Josephозеф е убеден дека ова е важен чекор кон одржливо однесување при купување и затоа исхраната треба да биде едукативна тема.

За Александар Шох е исто така јасно дека з. На пример, при тендерите за јавни договори, на еколошките и социјалните критериуми мора да им се даде поголем приоритет. Зелениот политичар е многу среќен за проектите како џуџестата кујна, кои со голема посветеност се обидуваат да развијат култура на храна за децата насочена кон квалитет и регионалност. Според него, ова треба да биде наградено многу подобро.

Објавено на 4 август 2015 година во 15:53 ​​часот.