Обука да станете диететичар
Диететичарите припаѓаат на федерално регулирани, немедицински медицински професии (вклучително и здравствени, медицински професии), т.е. законодавецот има законодавна надлежност врз основа на член 74, бр. 19 од Основниот закон.
Професијата и обуката да се стане диететичар се регулирани во законот за професија диетичар (DietAssG) од 1994 година.
Обуката трае три години. Може да се спроведе само во државно признато училиште и да заврши со усмен, писмен и практичен испит. Целта на обуката е формулирана во Законот за асистенти на диета од 1994 година како што следува:
". Во согласност со задачата на професијата, обуката треба особено да ги пренесе знаењето, вештините и способностите што им овозможуваат на луѓето да преземат одговорност за диетална терапија и мерки на нутриционистичка медицина по медицински налози или во рамките на медицински рецепти, како што се креирање планови за исхрана, планирање, пресметување и производство на научно признати форми на диета да учествуваат во превенција и терапија на болести и да обезбедат совети и обуки за исхраната. . " (Дел 2, Закон за асистенти на диета, 1994 година)
Успешното завршување на обуката ви дава право да ја користите законски заштитената титула „диететичар“. Успешната обука е предуслов за прием во (европски) земји врз основа на европската директива 2005/36/ЕЗ признавање на професионални квалификации. Ова упатство е одлучувачко бидејќи во другите европски земји работат само диететичари во областа на диетална терапија и совети за исхрана. Понатаму, завршената обука е неопходна за стекнување на сертификат за напредна обука VDD, кој овозможува наплата со компаниите за здравствено осигурување врз основа на 20 и 20a §§ СГБ В. Мерките за понатамошна обука не се неопходни за диететичарите (види Водич за превенција, 2008).
Обуката и професионалните активности на диететичарите се засноваат на најновите откритија од истражувањето и науката, но исто така и на знаењето стекнато од искуството, социјалните/социолошките услови и придружните законски барања за грижа за пациентите. Работните групи и комитети организирани во VDD работат континуирано на понатамошниот развој на професионалниот профил. VDD исто така ја формулираше оваа цел во своите професионални упатства. Соодветно на тоа, професионалниот профил на диететичарите е континуирано прилагоден на тековните (научни и социјални) случувања. Главниот фокус е на исхраната на болни и здрави, што секогаш се заснова на сегашното и научно адекватно докажано доктринарно мислење и треба да одговара на униформните стандарди за советување.