Обука за подмладување Храна за клетките - ДЕР Шпигел
Диетата има влијание врз метаболизмот
Фото: oniони Мејер/Шпигел Визен
Шпигел Визен и Шпигел онлајн ви помагаат да останете биолошки и психолошки млади - секој петок има нова задача.
Повеќе на оваа тема во Шпигел ВИСЕН 3/2017
Дали ќе има 150 години?
Како науката сака да го продолжи животот
Дали сакате да бидете физички и психички млади? Дизајнирајте го вашето секојдневие на таков начин што ќе се зголеми вашиот животен век? Според моменталната состојба на истражување, ова е реален проект, бидејќи ние всушност можеме значително да ја намалиме биолошката и перцепираната возраст со едноставно менување на навиките во различни области. Сакањето да се подмлади не е утопија, стана изводливо.
Затоа тимот на Шпигел-Визен, во соработка со професорот Свен Воелпел од Универзитетот Jacејкоби во Бремен и автор на книгата „Одлучете сами колку години имате. Што знае истражувањето за да останете млади“, развија практична обука со која можете активно да влијаете може да го преземе процесот на стареење.
Диетата е добар начин да започнеме да влијаеме на нашиот метаболизам на таков начин што има позитивно влијание врз нашата биолошка старост. Сега е прифатено дека одредена храна и навики на јадење можат, на пример, да ги намалат процесите на воспаление во телото или да ја подобрат способноста на клетките да се регенерираат. Овие процеси имаат ефект на подмладување.
Затоа ја започнуваме оваа недела со мали промени во вашето мени. Одлучете сами дали сакате да ја испробате вежбата за почетници или понапредната. Ако не сте сигурни која вежба е подобра, изберете ја онаа за која се чувствувате повеќе склони.
За почетници: најдобро
Во продолжение ќе најдете список на храна која, според различните резултати од истражувањето, има позитивно и подмладувачко влијание врз нашиот метаболизам и исто така има трајно место во различните нутриционистички учења. Оваа недела, пред да одите на шопинг, проверете ја оваа листа и обидете се да ги замените вашите „нормални“ набавки со најмалку 20 проценти од споменатата храна. Или прошири.
Ореви, индиски ореви, лешници
Лен семе, семе од чиа, овесна каша, семе од овес
Боровинки, малини, капини, јаболко
Цвекло, кинеска зелка, бела зелка, црвена зелка, авокадо, блитва
Чили, ѓумбир, бибер, куркума, лук, кромид
Свежи билки како копра, магдонос, коријандер
Лосос, какао (темно чоколадо)
Многу од намирниците на списокот се погодни како замена за слатки и закуски „помеѓу“, на пример, ореви и бобинки. Или како додаток на традиционалните јадења, на пример куркума или свежи билки. Обидете се малку, обидете се да се запознаете со оваа храна на разигран начин, да ги вметнете повеќе во вашето секојдневие.
Совет: Врз основа на овесна каша, можете да направите вкусна житарка за појадок од делови од состојките споменати овде. Ленено семе, чиа семе, бобинки и ореви, исто така, одат добро.
Доколку сакате да прочитате повеќе за темата „подмладување на храната“, ви ја препорачуваме книгата: „Антивоспалителна диета. Зауздајте го воспалението за 28 дена, зајакнете го имунитетот и оспособете се“ од Мартин Кројцер и Ана Ларсен.
За напредни корисници: помалку е повеќе
Не се работи само за тоа што јадеме, туку и за тоа колку и кога јадеме. Интердисциплинарни истражувачи сега се занимаваат со ефектите на „откажување вечера“ и други форми на краткорочен пост. Едно е јасно: одредено намалување на калориите и одредени фази во кои не јадеме имаат позитивни ефекти врз метаболизмот и можат да придонесат за зголемување на животниот век. Затоа, обидете се да вметнете долги паузи од јадење во секој 24-часовен ден од оваа недела. Можете да постигнете долг интервал на пост или со прескокнување појадок или со рана вечера (од 18:00 до 19:00 часот) и не јадење после тоа. Ако ова е премногу стресно за една недела: Само обидете се да направите што подолги паузи помеѓу оброците во текот на денот, на пример пет часа помеѓу појадокот и ручекот и помеѓу ручекот и вечерата. Во секој случај, повеќе не се смета за здраво да имате многу закуски помеѓу оброците.
На крајот на неделата, погледнете повторно наназад и размислете за тоа: Кои две до три нови намирници станаа повеќе во фокусот? Дали ви изгледаше лесно новото време за оброци? Обидете се да задржите една од иновациите со текот на тренингот.
Ви посакуваме пријатен оброк и шопинг.