Оцет - традиционална употреба од буре
Традиционална употреба на оцет
Оцетот веќе се сметал како лек во антиката - Хипократ (460 - 370 п.н.е.) го пропишувал во античка Грција против многу болести за внатрешна и надворешна употреба. Дури и во средниот век, луѓето веруваа во моќта на оцет. На пример, триењето на телото со оцет треба да заштити од чума.
Оцетот се најде назад во кабинетот за лекови и често се користи таму како домашен лек за безопасни болести:
- Обвитките со оцет треба да ги ублажат отоците и модринки: за ова, додадете 1 лажица оцет во 1 литар вода, натопете крпа во неа, извлечете ја и ставете ја на подрачјето што треба да се третира.
- Комарците исто така треба да се одбијат или да се намали јадежот: ставете оцет на памук и со него истријте го каснувањето од комарец
- Исплакнете ја устата со оцетна вода е добар лек за крварење на непцата и ефикасно чистење на областа на устата и грлото: за ова ставете 3 лажици оцет на чаша вода.
Понатаму, во народната медицина, благ овошен оцет се смета за корисен за здравјето. Јаболков оцет, на пример, содржи вредни компоненти на јаболка, како што се калиум и пектин.
- Редовно пиење овошен оцет, на пример, како утринско пикирање, го стимулира метаболизмот и варењето на храната.
Во денешно време, пиењето оцет е бес во фина трпезарија. Како аперитив или дигестив, тие ги заменуваат пијалоците како што се шери, шампањ или овошје.
Наш совет: „Експлозија на ѓумбир“
Ставете 35 мл ѓумбир и балсамичен оцет од грозје во чаша од 40 мл. Наполнете ја чашата со коцки мраз и ѓумбир.
Пенливо, свежо задоволство!
Оцет и убавина
За убавата, легендарна египетска кралица Клеопатра се вели дека ги знаела и ги користела предностите на оцетот во областа на козметиката.
Оцет се користел рано поради неговите прочистувачки и дезинфицирачки својства за нега на убавината и може да се користи во различни области.
-
Оцет може да го поврзе вишокот себум и затоа може да се користи како тоник за лице: Исчистете го лицето како и обично. Сега натопете памук (чист оцет или измешан 1: 1 со вода) и ставете го на мрсна и дамка површина. Потоа нанесете ја вашата дневна хидратантна крема како и обично.
Досадна, досадна коса може да се ревитализира со регенератор за оцет: За да го направите ова, додадете 3 лажици оцет, на пр. Јаболков оцет, во 1/2 литар вода, нанесете ја на косата, оставете ја на момент и исплакнете со чиста вода. Вашата коса го враќа својот свилен сјај.
Оцет и кујна
Оцет одамна стана сестран талент во кујната. Неговата употреба е далеку поголема од класичната состојка во преливот за салата. Оцетот исто така го прави мекото месо и се користи како Леќата за ладни и топли сосови. Киселиот магионичар сè уште бере краставици, тикви и моркови, но не повеќе од чиста потреба за зачувување, туку од loveубов кон вкусот.
Во секојдневниот живот во кујната, оцетот може да биде и навистина практичен помошник:
-
Риба: Завиена во крпа натопена во оцет, вашата риба ќе остане свежа подолго во фрижидер.