ОЧЕКУВАНО. Диета со гладијатор, клучен елемент во борбите! На што конзумирале за да одолеат и како лекувале толку брзо
Диета со гладијатор, клучен елемент во борбите! На што конзумираа за да одолеат и како лекуваа толку брзо/ФОТО Извор: Пиксабеј
Се чини дека археолошките откритија укажуваат на тоа дека познатите гладијатори јаделе строга диета, главно базирана на зеленчук и овошје, и конзумирале месо во прилично мали количини. Нивниот главен ресурс да се спротивстави на битката и да има сила е јаглехидратите добиени од зеленчук, факт што во моментов го поддржуваат многу специјалисти.
Најголемите гробишта на кои биле погребани гладијатори се оние откриени на местото на античкиот град Ефес, територија што сега и припаѓа на Турција. Коската била окупирана од Римјаните во 133 година од новата ера, станувајќи главен град на римската провинција Азија, а во 7 век од нашата ера паднала.
Гробиштата се наоѓаат во правец на центарот на градот - Храмот на божицата Артемида, кој се смета за едно од седумте чуда на Античкиот свет.
Археолошките истражувања покажуваат дека овие гладијатори биле наречени „орда“, во превод: мажи кои јадат јачмен.
Диета заснована на станови и јаглехидрати, средства за преживување во арената
Професорот Карл Гросмит, палео-патолог од Универзитетот во Виена и неговиот соработник Фабијан Канц анализираа на изотопско ниво парчиња коски откриени во Ефес. Оваа постапка ги анализира хемикалиите како што се калциум, стронциум и цинк, известува Археолошката архива.
Резултатите беа навистина неверојатни.
Се чини дека овие познати гладијатори конзумирале многу растенија и многу малку животински протеини, во споредба со другите жители на Ефес.
Меѓутоа, во тоа време, вегетаријанската диета немаше никаква врска со моралот или сиромаштијата. Се чини дека тие сè уште имале многу маснотии во телото.
Потрошувачката на едноставни јаглехидрати како јачмен и мешунки, како грав, им помага да преживеат во арената.
Иако тие беа претежно вегетаријанци, тие имаа „преголеми“ нивоа на калциум
„На гладијаторите им беа потребни поткожни маснотии. Масниот слој ве штити од исекотини и исто така работи како штит за нервите и крвните садови “, објаснува Карл Грошмит.
Наспроти општите очекувања дека едно лице на растителна диета има недостаток на калциум, се чини дека вие гладијатори сте ги надминале сите очекувања - според специјалистот, тие имале „превисоки“ нивоа на калциум, во споредба со останатата популација.
„Многу спортисти земаат додатоци на калциум, но тоа го знаат уште од тогаш“, рече тој.
Исто така, според списанието за спортски науки и медицина, „најдобрите борци на антиката биле вегетаријанци“ и биле „совршени борбени машини“.
Според истражувањето објавено во „Journalурнал за исхрана“, повеќето Грци и Римјани биле „практично вегетаријанци“ и својата исхрана ја концентрирале околу житни култури, овошје, зеленчук и грав, па можеби и гладијаторските диети не биле толку извонредни за нивното време. Платон (добро познат антички грчки филозоф, но и познат борач во тоа време), пак, претпочитал храна од растително потекло, бидејќи ги сметал за поздрава и поефикасна.
Исто така, треба да се напомене дека, според експертите, јаглехидратите исто така помагаат во намалување на воспалението во телото, што доведува до побрзо заздравување.