Од дебелина до целијачна болест - Како диетата влијае на болести - ВО ФОРМА
Многу болести се поврзани со диета или се решително под влијание на диетата. IN FORM ви дава преглед.
На тема исхрана за општата целна група
Тие се јавуваат или кога се троши премногу или само индивидуалните состојки се консумираат прекумерно. Исто така е можно понекогаш поради болест да се јаде премалку или да има недостаток на индивидуални хранливи материи. Некои не толерираат одредени состојки на храната. Во сите случаи може да имате позитивно влијание врз текот на болеста преку вашата диета, а понекогаш и воопшто не работи без посебна диета. Урамнотежената исхрана може да заштити од некои болести.
Премногу добра работа - дебелина и метаболички синдром
Дебелината или дебелината честопати е предизвикана од калорично јадење во комбинација со седентарен начин на живот. Повеќе енергија се апсорбира отколку што се троши и се складира во форма на маснотии. Генетска предиспозиција, психолошки фактори, метаболички нарушувања и лекови може да доведат до дебелина.
Дебелината најдобро може да се третира со концепт на холистичка терапија, кој се состои од исхрана - основата е долгорочна промена во избалансирана мешана диета - и вежбање. Бихевиоралните терапевтски пристапи поддржуваат усогласеност со препораките за диета и вежбање. Во зависност од степенот на дебелина, хируршките и терапиите со лекови можат да бидат корисни.
Дебелината често се комбинира со разни болести како што се висок крвен притисок, нарушувања на метаболизмот на липидите и покачени нивоа на шеќер во крвта до дијабетес мелитус. Ако се појават најмалку три од нив, еден зборува за метаболички синдром.
Покрај намалувањето на телесната тежина, помагаат и други нутриционистички мерки, на пример во случај на висок крвен притисок, особено на намалување на сол во маса заедно со диета од растително потекло. Информации за ова можете да најдете на www.hochdruckliga.de.
Во зависност од видот на нарушувањето, нарушувањата на метаболизмот на липидите бараат модификација на апсорпцијата на маснотии, внесот на јаглени хидрати и неподготвеноста да се користи алкохол. Бидејќи различни метаболички нарушувања на липидите бараат различни мерки, од суштинско значење е да се има прецизна дијагноза. Соодветните нутриционистички мерки можат да помогнат во заштеда на лекови, а понекогаш дури и целосно да го заменат. Германското друштво за борба против нарушувањата на метаболизмот на липидите и нивните секундарни болести ДГФФ (липид-лига) д. V. на нивната веб-страница.
Дополнителни информации за болеста и опциите за третман може да се најдат на веб-страницата на германското друштво за дебелина www.adipositas-gesellschaft.de.
Во написот за здраво слабеење на веб-страницата ИН ФОРМА ќе најдете многу информации и совети за темата диета и слабеење. Исто така, ќе дознаете кој метод има смисла и каде може да се обратите за совети за исхрана.
Дијабетес мелитус - претежно болест на цивилизацијата
Оваа болест се карактеризира со значително зголемено ниво на шеќер во крвта. Во случај на несоодветен третман, тоа доведува до оштетување на крвните садови со последици како што се слепило, откажување на бубрезите, дијабетична нога, срцев удар и мозочен удар. Најмногу автоимун поврзан апсолутен недостаток на инсулин кај таканаречениот дијабетес мелитус тип 1 бара прилагодување на дозата на инсулин во саканиот внес на јаглени хидрати и вежбање.
Кај дијабетес мелитус тип 2, инсулинот не може да се користи доволно. Покрај генетските аспекти, дебелината, неухранетоста и седечкиот начин на живот често играат улога во развојот. 95 проценти од дијабетичарите се засегнати, многумина дури и не знаат што е тоа.
Бидејќи можете да помогнете во запирање на зголемениот неуспех на производството на инсулин во панкреасот со промена на вашиот животен стил. Ова вклучува балансирана исхрана со многу вежбање заедно со губење на тежината ако е потребно. Корисна е здрава, растителна основа диета со висока содржина на влакна, не е потребна специјална диетална храна. Ако ова не е доволно, може да се користат индивидуални лекови или дополнителна инсулинска терапија.
Гестацискиот дијабетес е исто така релативно чест; кај повеќето од погодените, нивото на шеќер во крвта се нормализира само преку соодветна диета.
Проверете дали сте изложени на ризик. Тестот за ризик од дијабетес тип II може да се најде на веб-страницата на Германската фондација за дијабетес (ДДС).
Германското здружение за дијабетес нуди информации за дијабетес и опции за третман на www.deutsche-diabetes-gesellschaft.de.
Подагра - премногу пурини
Подаграта е резултат на зголемено ниво на урична киселина во крвта, која над одредена концентрација се таложи во форма на кристали во различни делови на телото. Урична киселина се произведува од пурини, кои исто така се земаат со храна.
Често гихт е резултат на генетска диспозиција во врска со редовна диета богата со пурин, прејадување и неухранетост, недостаток на вежбање и злоупотреба на алкохол.Акутните напади на гихт се многу болни и често се ограничени на еден зглоб. Ако нивото на урична киселина е постојано превисоко, тие можат да ги уништат зглобовите и да ги оштетат бубрезите.
Во однос на исхраната, тежината треба да се намали, доволно течности, но малку консумиран алкохол и ниска потрошувачка на пурин. Храна богата со пурини како месо, производи од колбаси и риба се поретки. Треба да се избегнува храна што е многу богата со пурин, како што се остатоците, кожата на рибите и живината и одредени риби, како што се сардини, распрскувачи и сардела.
Подетални информации можете да најдете на www.gichtliga.de или www.rheuma-liga.de/gicht.
Ако не можете да толерирате одредена храна
Класичните алергии на храна, на пр. Б. против јајца, протеини од кравјо млеко, ореви или ракови и школки, поминуваат низ зафатеност на имунолошкиот систем со симптоми од различен вид. Алергените мора строго да се избегнуваат. Благодарение на списокот на состојки, обележувањето на алергенот може да се користи за да се утврди дали релевантните супстанции се присутни во готовите производи.
Целијакија, која е поврзана со дигестивни проблеми, е нетолеранција на имунитет на глутен (леплив протеин), супстанца која се наоѓа во пченица, јачмен, 'рж, овес и житни производи направени од нив, како и во многу готови јадења. Соодветната храна, исто така, строго треба да се избегнува тука, бидејќи во спротивно тенкото црево сè повеќе ќе ја изгуби својата дигестивна функција.
Постојат одлични алтернативи, на пр. Б.амарант, киноа, просо, хеuckда, пченка, ориз или брашно од соја. Во однос на технологијата за печење, тие исто така ги издржуваат вообичаените видови жито. Храната без глутен е обележана како глутен и има соодветно лого. Дознајте повеќе на веб-страницата на германското друштво за целијакии www.dzg-online.de.
Со нетолеранција на лактоза, цревата не може целосно да го разложи млечниот шеќер бидејќи соодветниот ензим лактаза не е достапен во доволни количини. Тука треба точно да тестирате колку лактоза сè уште може да се толерира без проблеми со желудникот и цревата. Покрај замените производи соја или млеко од овес, потрошувачот може да се врати на млеко без лактоза и ензимски препарати.
Со малапсорпција на фруктоза, недостасува транспортни средства за целосно апсорбирање на фруктозата во цревата. Фруктозата се наоѓа во овошјето, овошните сокови и многу готови производи. И тука треба да се испита толерантната количина пред да се испорача вредна храна како овошје.
Написот „Алергии на храна и нетолеранција“ на веб-страницата IN FORM ве информира за основите на алергиите, псевдоалергиите и нетолеранциите. Детални информации и контакт-лица за нетолеранција на храна можете да најдете во написот „Кога стомакот ви трепери“.
Болести поврзани со слаба тежина
Одредени болести се поврзани со слаба тежина. Нутриционистичката терапија тогаш помага да се апсорбираат доволно калории и хранливи материи за позитивно да влијаат на текот на болеста и да се зголемат благосостојбата и квалитетот на животот. Овие вклучуваат консумирање на болести како рак, особено во врска со хемотерапија и хронични цревни заболувања, како што се Кронова болест или улцеративен колитис. Лице за контакт тука е Здружението на германски Кронови болести/улцеративен колитис DCCV e.V. (www.dccv.de).
Но, понекогаш нарушувања во исхраната како што се Б. анорексија, заглавена зад слабата тежина. Покрај психолошката терапија, погодените треба да го научат нормалното однесување во исхраната; можете да најдете помош во Федералниот центар за здравствено образование (BZgA) на www.bzga-essstoerungen.de.
Недостаток на хранливи материи може да ве разболи
Недостатокот на одредени хранливи материи може да доведе до болести како што се: Б. Недостаток на јод на болест на тироидната жлезда. Солење со јодирана кујнска сол и редовно консумирање морска риба како скуша или лосос може да помогне во спречување на тоа. Можете да дознаете повеќе од работната група дефицит на јод (www.jodmangel.de).
Премалку калциум и витамин Д ја фаворизираат подоцнежната остеопороза (кревки коски). Можете да ја спречите оваа болест во рана фаза со риба, млечни производи, зеленчук богат со калциум како мешунки и брокула, како и вежбање и останување на свеж воздух. Информациите за погодените се обезбедени од Федералното здружение за самопомош за остеопороза (www.osteoporose-deutschland.de).
Информативен материјал од германското друштво за исхрана (ДГЕ) за разни болести може да се најде во медиумската понуда на ДГЕ на www.dge.de.
Детали за контакт за индивидуални, квалификувани совети за исхрана, сортирани по поштенски код, можете да најдете во следните здруженија: