Од декември, прехранбената индустрија ќе ги направи нивните работни места привлечни за следната генерација
Мрежата на прехранбена индустрија Саксонија-Анхалт со своите 37 члена бара нов талент со одлични идеи. Една од нив се нарекува „NaBE“ - преуредување на професионалниот маркетинг за компаниите од прехранбената индустрија во Саксонија-Анхалт. Во 2010 година, проектот се појави како победник на конкурсот организиран од Федералното Министерство за внатрешни работи за иницијатива за квалификувани работници во идните области на Источна Германија. NaBE воспоставува заеднички професионален маркетинг за компании од прехранбената индустрија.
Дејвид Ајгенфелд дури и како дете сакаше да пече колачи со својата баба. „Да бидам пекар“, вели тој, „отсекогаш бил мој стремеж во кариерата“. Сега е во втора година на обука. На еден чирак е дозволено да прави тесто за ролни - и тоа за колачи со чаршафи, дански колачи, Хајдесданталер. Подготвувањето на киселото тесто за леб ", вели Дејвид, е потешко. Тој ќе пече леб во третата година од своето учење. На идната продавачка Роми Милер веќе allowed е дозволено да продава леб. Првата година на обука започна пред неколку недели. Таа се насмевнува. една од најважните задачи во оваа работа. Таа го знае тоа. Може да биде пријателска рано наутро во шест кога ќе се отвори вратата од пекарницата во просториите на фабриката Стендалер Ландбокереи 20-годишник е среќен што успеал.
Роми од Стендал и Давид од Еркслебен во близина на Остербург се двајца од 70-те ученици кои се обучуваат во пекарницата во кантри Стендал. Тие уживаат во својата работа, се претстават добро - и ако сè оди добро, работа со иднина. „Ир Лендбакер“ има 130 филијали во Саксонија-Анхалт, Саксонија, Тирингија, Долна Саксонија и Бранденбург - и бара добар персонал.
Демографскиот развој на целата држава Саксонија-Анхалт се рефлектира во работењето на селската пекара. „Просечната возраст на нашите 800 вработени е околу 50 години“, вели менаџерот за човечки ресурси, Александра Јодике. „Можете да откриете колку практиканство и работни места можеме да одвоиме во следните неколку години - за продавачи и пекари, исто така за канцелариски службеници, за оператори на машини и постројки.“
„Не само индустријата за печење, прехранбената индустрија како целина бара нови таленти“, вели Елке Шилер од мрежата за прехранбена индустрија. Таа е координатор на проект што започна во октомври пред една година. „НаБЕ“ се залага за „преуредување на маркетингот на работните места за компаниите во прехранбената индустрија во Саксонија-Анхалт“ и се спроведува заедно со партнерот за соработка МА & Т Организациски развој Другите се насочени кон самите млади луѓе кои добиваат упатства од НаБЕ. Премногу често напуштањата се резултат на заблуди за нивната работа.
„Твојот селски пекар“ во Стендал, според Елке Шилер, ја презеде пионерската улога кога станува збор за регрутирање на млади луѓе - многу пред да биде лансиран NaBE. Управниот пар Босе со години активно промовира професии во трговијата со пекари. Тие ги носат учениците и наставниците во фабриката и одат во училиштата, ја нудат својата компанија како воннаставен образовен партнер.
И за другите компании-членки во мрежата на прехранбената индустрија, тие се во меѓувреме важен партнер во размената на искуства за тоа како можат да се воспостават и да функционираат вакви соработки. „Одлучувачки фактор“, вели Елке Шулер, „е тоа што промената на сликата во индустријата зрачи и надвор“. Менаџерот за човечки ресурси, Јодике, додава: „Во голема фабрика како оваа, пекар повеќе не мора да станува среде ноќ. И тој има редовно работно време“.
Дејвид Ајгенфелд клима со главата. Редовното работно време е важно за младиот човек. Тој сè уште има семејни одговорности. На него и Роми им се допаѓа работната атмосфера тука во фабриката и особено дружеубивоста со која учениците се добредојдени во групата колеги. Ова го изразуваат „специјализантите“ на својата веб-страница www.landbaecker-azubis.de и, така да се каже, се рекламираат во нивно лично име меѓу младите кои сакаат да изберат занимање за обука.
Проектот NaBE има слична цел. До крајот на годината, www.lecker-ausbildung.de би требало да оди на Интернет, насочена кон студенти. За компаниите ќе има случај со онлајн алатка на друго место на Интернет. Меѓу другото, содржи совети и примери за успешна соработка со училиштата - алатките за добар маркетинг во кариерата. Училиштата следната година ќе добијат каталог за работа. Ова досега е единствено во Германија и ги претставува сите профили на работни места од прехранбената индустрија во државата кои ќе бидат обучени од ученичката 2012/13 година.
Датумот 13 октомври 2011 година е веќе многу близу.Проектот NaBE ве поканува на курс за обука на наставници на „Kathi“ Rainer Thiele GmbH во Хале. За што се работи? „Очигледно е“, вели координаторот. Ние сакаме да ја пренесеме промената на сликата во прехранбената индустрија и да ги претставиме компаниите како привлечни, сигурни работодавци со длабоки корени во регионот “.
Роми и Дејвид се убедени дека го направиле вистинскиот избор во кариерата. После три години чирак како пекар, Дејвид сака да го додаде слаткарот како глазура на тортата. „Затоа што можеш навистина да станеш креативен во оваа работа“, вели тој. Роми ќе го продаде одличното за гледање и вкусни торти за дегустација - и ќе добие насмевка од клиентите. Автор: Катреин Граубаум
Контакти:
Елке студент
Координатор на проектот НаБЕ, Мрежа за прехранбената индустрија Саксонија-Анхалт
Тел.: 0391/7379015
Е-пошта: schueler .ignore @ netzwerk-ernaehrungswirtschaft.de
Александра Јодике
Менаџер за човечки ресурси „Ир Ландбакер“ Стендал
Тел.: 03931/69900
Е-пошта: инфо .ignore @ ihrlandbaecker.de