Од духот на стомакот - За филозофија на препис за варење

За филозофија на варење

Тековните дебати за етиката на храната, телесноста и добриот живот се формираат преку интерплации помеѓу варењето на желудникот и менталното. Но историјата на окциденталната филозофија изобилува и со прашања за варењето на храната. Постои огромна тематска разновидност и горчливите спорови околу мислењето не се ретки. Кристијан В. Денкер зема карактеристични мотиви на оваа историја на концепти, од Питагора, Платон, Епикур, Фило, Монтењ, Дидеро, Кант, Лихтенберг, Хегел, Ниче, Фројд, Витгенштајн, Фуко, Сирл и Дерида, и од едниот раката покажува како се развило значењето на варењето на храната за филозофски објаснувања во врска со знаењето, дејствијата и проценките на сензуалната перцепција од првичната врска на јазикот и стомакот. Од друга страна, тој појаснува како научните, религиозните и уметничките слики и конкретно и симболично го збогатуваат секојдневниот третман на стомакот.

филозофија

Осврти

»Интелектуалното парче што ни го сервира филозофот Кристијан В. Денкер не е лесно да се вари. Но, човек може да се храни со оваа духовна храна долго време. Тоа е ризница на добро сумирани нутриционистички идеологии, како што беа изнесени илјадници години и до денес “.
Луџер Фишер, Journalурнал Кулинар, 22 (2016)