Од мини бавен шпорет компири рузмарин Бавно готви подобро

Мини-спор готвач број два (од Ендру Jamesејмс), истите проблеми како и мини-спор-уредот број еден (Лејкленд): ezиз, оваа работа станува супер жешка? Барем многу потопло од кое било тенџере од 3,5 литри или 6,5 литри со кое обично се занимавам цело време. Хм, всушност е очигледно: Загреаната површина (страничниот раб) е многу поголема од „големите“ сестри во споредба со вкупната содржина.

За мене, тоа значи преиспитување: Додека јас обично пресметувам во четиричасовни интервали (повеќето рецепти се ВИСОКИ за четири часа или ДАЛИ за осум часа), мојата супа од грашок во мини беше добра по пет часа пониска и компир од рузмарин по три часа висока. Само по себе не е лошо - но ако сте далеку од дома 6+ часа, потребен ви е тајмер што ќе го вклучи садот подоцна. Морам повторно да го тестирам - но барем во однос на вкусот, компирот рузмарин од бавниот шпорет го помина тестот. Супер вкусно, многу ароматично и скоро и да нема работа!

Зарем тој не е симпатичен? „Малото“ тенџере со 1,5 литри од Ендру Jamesејмс пред тенџерето со 3,5 литри од Морфи Ричардс

„Печете“ компири со вкус на билка од 1,5-литарскиот бавен шпорет. Јадењето не трае дури пет минути за да се подготви!

состојки

500 гр мали компири (тројки, восочни)
2 чешниња лук, не излупен
2 лажици маслиново масло
Солена пиперка
некои игли од рузмарин

подготовка

Темелно измијте ги компирите, прободете ги неколку пати, исечете големи примероци на половина ако е потребно. Ставете капе влажно во бавниот шпорет.
Додадете маслиново масло, лесно исцедени чешниња лук (со кожата!), Сол, бибер и рузмарин и добро промешајте.
Ставете го капакот и варете три часа на ВИСОКО ниво. (Пробијте го компирот со нож и проверете ја состојбата на готвење, оставете да готви подолго ако е потребно)
Служат со павлака или павлака натопи.

белешки

Во поголемиот бавен шпорет од 3,5 l, времето за готвење на HIGH е секако подолго од еден до два часа бидејќи садовите се загреваат побавно. И, мора да ги удвоите износите!

Препорачани производи за овој рецепт

* Амазонска врска. Како филијала на Амазон, добивам мала провизија ако нарачате преку овој линк. Ова не го прави написот поскап за вас.

Можеби ќе ве интересира:

Од Crockpot Express: Рагу игра според ieејми Оливер

Од бавниот шпорет: унгарска супа со гулаш

Slowcooker & Grill: Резервни ребра на коските

13 коментари

коријандер

Да, добро го познавам проблемот со преиспитување на овие мали бавни шпорети. Јас поседувам мал бавен шпорет од 1,5 литри Хинари повеќе од 3 години, инаку готвам со Морфи Ричардс 3,5 литри.
Слично на рецептот погоре, јас подготвувам компири почесто, понекогаш со билки - понекогаш со ким.
LG Кори

Улрике

Заради мојата поранешна работа со скратено работно време, јас (сè уште) мислам дека е достапен прекинувач за време од 6-8 часа, така што утре со мали компири од кеale

Компири од рузмарин од мини тенџере - kuechenlatein.com

[...] мојот ценет блогер-колега се бори со времето на малите бавни шпорети и итно му треба тајмер, како поранешен вработен со скратено работно време имам [...]

Најчесто поставувани прашања за Слоукер на уреди, подготовка, рецепти | Бавните готвачи подобро

[...] гласината започна! Не, секогаш мора да има ++ малку ++ течност во тенџерето (со печен компир, водата што се прилепува доволна е), но ширина на прстот е доволна. За супи истурам [...]

Клаудија Кислинџер

Здраво на сите,
Би сакал на 26.8. Подгответе 2 кг тројки/компири рузмарин во моето тенџере од 6,5 литри. Дали се 4 часа доволно високи за мене, или подолги/пократки?
Јас сум тотално несигурен. Мора да успее, затоа што очекувам гости кои сè уште не го знаат бавниот шпорет рџ ? ‰
Се радувам на вашите одговори.
Многу благодарам
Со kindубезни поздрави Клаудија Кислинџер

Габи Франкемеле

Во толпата, сè уште не сум ги направил во бавниот шпорет. Само започнете доволно рано (5 часа) и потоа загревајте се доколку е потребно ...

Луиза Шмит

Кој има искуство со овие компири во бавниот шпорет 3,5л? Во однос на времето и односот?

Габи Франкемеле

Зависи од големината на компирот - малку подолго, бидејќи 3,5-те се загреваат малку помалку ...

Норберт Громан

Ако не ги почитувате состојките, ова исто така може да биде корисен рецепт за здодевни компири од јакна, или можеби е полесно за чувствителноста, што веќе ја нагласи Корона, да ги покриете измиените компири со вода на пониска температура и подолго време Да се рафинира времето за готвење? Ако подготвам помали количини на различни видови жито во чаша (покриена со два дела вода) во грнчарија во водена бања, тогаш треба малку подолго за непријатниот вкус на скроб да му отстапи место на пријатно оревчеста сладост.

Габи Франкемеле

Пробав конвенционални компири од јакна во многу вода - но го најдов некако сапуница и мрсна. Така што повеќе не го правам тоа ...

Норберт Громан

Јакните компири во мојот мал Ендру Jamesејмс сè уште не станаа сапуница, но имав проблеми со затемнувањето на готвењето. Дури и ако ова не треба да го загрозува вашето здравје, не изгледа точно апетитивно. Веројатно, причината за овој проблем лежи не само во разновидноста и времето во текот на вегетациската фаза на компирот, туку и во неурамнотежен хранлив елемент или снабдување со NPK или оплодување со азот или нитрат (N), со фосфор (P) и со калиум (К) и исто така во складирање, бидејќи од време на време добив сорти со униформа жолта боја и пријатна арома. Ако немате свое поле на компир или земјоделец на компир на кој му верувате, ви треба малку среќа, се разбира, бидејќи бавниот шпорет безмилосно може да открие многу грешки во производството на храната што се користи поради подолгото време за готвење. Со принципот на кутијата за готвење (тенџере од не'рѓосувачки челик во кутија за затоплување) што понекогаш ми се случува и мене.

Габи Франкемеле

„. бидејќи бавниот шпорет може безмилосно да открие многу грешки во производството на храната што се користи заради подолгото време на готвење .“ Вие кажувате нешто многу точно. Бавно сварено ефтино свинско супермаркет навистина може да смрди кога ќе го подигнете капакот.

Норберт Громан

Бавното готвење може да ги направи работите појасни повторно во наше време, што е оптимизирано за брзо враќање и површна беспрекорност. Следбениците на бавна храна веројатно не се само чудаци кои пливаат против цајканот. Но, можеби дури и полошо од мирисот на свинско месо од евтините понуди на супермаркетите се прионите, односно протеините во организмот на животните, кои постојат како структури штетни за здравјето и кои се размножуваат со промена на соседните молекули или клетки. И бидејќи очигледно овие структури можат многу полесно да прескокнуваат над луѓето отколку коронавирусите. Успехот на социјално разединувачкиот популизам може да биде дури и показател дека тоа веќе се случило низ целата табла!

Но, ако ја оставам забавата настрана, јас секогаш го користам месото внимателно и поштено, бидејќи од почетокот на меморијата од раното детство се разболувам од тоа поради прекумерната употреба на антибиотици во фабричкото земјоделство. И бидејќи не можев да станам вегански неутрален заради климата, бидејќи тешко се вари производи за замена на месо, претпочитам бавноста кога јадам и го подготвувам, така што ќе има доволно време и заради претпазливост и за благодарност.