Од саќе во чаша Не работи без пчелар - платина-мрежа

Безброј пчели зујат околу човекот со капа и цевка. Многу полека посегнува во кошницата и внимателно вади саќе. Ова е местото каде што се чува течното злато, дело на многу пчели што луѓето ги користат илјадници години.

Производството на мед е напорна работа за пчелите. Работничка пчела треба да лета на околу 1000 цвеќиња додека стомакот со големина на игла не се наполни целосно со нектар. Овој нектар го носи до стапот, каде што повторно го задави. Стапките пчели се веднаш подготвени да го земат нектарот и да го варат повторно и повторно, да го плукаат и да го земаат повторно сè додека не содржи скоро вода. Ова бара околу 15-20 минути континуирана работа од пчелите од кошница. Само тогаш, ензимите во пчеларниот кошница го претворија нектарот во мед. Со ова пчелите од кошницата ја хранат кралицата и се грижат за потомството. 20.000 летови од искусна работничка пчела резултираат со еден литар нектар, што на крајот станува 150 грама мед. Значи, не е за ништо што е речено: "Работете напорно како пчела!"

Пчеларите се грижат за своите пчели

Органски мед од пчелар

Околу 95 проценти од пчеларите во Германија се рекреативни пчелари. Во 2002 година имало 85.000 пчелари со 820.000 пчелни колонии. Само 20 проценти од потрошениот мед во оваа земја е германски мед; остатокот е купен од странство.

Сериозен проблем во пчеларството е што има сè помалку цвеќиња до кои можат да летаат пчелите. Употребата на пестициди и општото прекумерно оплодување, исто така, има негативен ефект врз пчеларството. Органскиот мед се користи сè почесто. Сепак, бидејќи не можете да го контролирате летот на пчелите, органскиот мед е строго кажано мед од органско пчеларство. Како пчеларот треба да спречи неговите пчели да летаат на цвеќиња кои биле хемиски оплодени? Сепак, вреди да се потроши малку повеќе на органски мед.

Автор: Елке Лиерман, уреднички тим на Платинец