Карамелизирани јаболка живи готвачи - вегетаријански, вегански, суровини и посни рецепти
Многумина од нас забораваат дека понекогаш наједноставните одговори се најдобри. Подоброто здравје може да биде лесно како корпа со јаболка кога ви треба закуска.
Како што вели англиската поговорка: „Јаболко на ден го држи докторот подалеку“ (Јаболко на ден го држи докторот подалеку), јаболкото може да биде добро решение за имунолошки проблеми, настинки или други болести. Зошто? Бидејќи има многу антиоксиданти кои му помагаат на телото да се бори.
Јаболката се полни и со растителни влакна наречени пектин - средно јаболко содржи околу 4 грама влакна. Пектинот е класифициран како растворливо, ферментирано и слатко влакно, комбинација што му дава огромна листа на здравствени придобивки.
ПРИДОБИВКИ
1. Земете поздрави бели заби
Јаболкото нема да ја замени четката за заби, но гризењето и џвакањето на јаболко го стимулира производството на плунка во устата, намалувајќи го губењето на забот со намалување на нивото на бактерии.
2. Избегнувајте Алцхајмерова болест
Една нова студија спроведена врз глувци покажала дека пиењето сок од јаболко може да го задржи Алцхајмеровата болест и да се бори против ефектите на стареење на мозокот Глувците во студијата кои биле хранети со подобрена диета со јаболка, имале повисоки нивоа на невротрансмитерот ацетилхолин и имале подобри резултати во лавиринтните тестови отколку во редовната диета.
3. Заштитете се од Паркинсон
Истражувањата покажаа дека луѓето кои јадат овошје и друга храна богата со растителни влакна добиваат одредена количина на заштита од Паркинсон, болест која се карактеризира со распаѓање на нервните клетки кои произведуваат допамин во мозокот. Научниците ова го поврзаа со моќта за борба против слободните радикали на антиоксидансите што ги содржат.
4. Намалување на инциденцата на рак
Научниците од Американското здружение за истражување на рак, меѓу другите, се согласуваат дека јадењето јаболка богато со флавонол може да помогне во намалување на ризикот од рак на панкреасот до 23%. Истражувачите од Универзитетот Корнел идентификуваа неколку соединенија - тритерпеноиди - во лушпата од јаболка кои имаат потенцијални активности против растот против клетките на ракот во црниот дроб, дебелото црево и градите. Нивните претходни истражувања откриле дека екстрактите од цело јаболко можат да го намалат бројот и големината на тумори на дојка кај стаорци.
5. Намалете го ризикот од дијабетес
Оние кои јадат барем едно јаболко на ден имаат 28% помали шанси да развијат дијабетес тип 2 отколку оние кои не јадат јаболка. Јаболката се полни со растворливи влакна, клучот за блокирање на растот на шеќерот во крвта.
6. Имате поздраво срце
Голем број истражувања го поврзаа високиот внес на растворливи влакна со побавната акумулација на плаки богати со холестерол во вашите артерии. Фенолното соединение кое се наоѓа во лушпата од јаболко исто така спречува холестеролот да влезе во телото од зацврстување на theидовите на артериите.
9. Борба против дијареја и запек
Ако не можете да одите во тоалет или едноставно не можете да застанете, влакната што се наоѓаат во јаболката можат да помогнат. Влакната можат да отстранат вода од дебелото црево за да ги задржат работите при поддршка или да апсорбираат вишок вода од столицата за да го забават цревниот транзит.
10. Борба против хемороиди
Контролирајќи го запекот, влакната можат да спречат да стегате премногу кога одите во тоалет и затоа помагаат во ублажување на хемороидите.
13. Детоксицирајте го црниот дроб
Постојано консумираме токсини, без разлика дали станува збор за пијалоци или храна, а црниот дроб е одговорен за чистење на овие токсини од организмот. Многу лекари се скептични во врска со диеталните диети, велејќи дека имаат потенцијал да направат повеќе штета отколку корист. За среќа, некои од најдобрите и наједноставните работи што можете да ги јадете за да помогнете во детоксикација на црниот дроб се овошјето - како што се јаболката.
14. Третман против повраќање и труење со храна
Лушпите од јаболка може да се користат за ублажување на штетата предизвикана од инфекција со труење со храна, што може да доведе до повраќање и дијареја. Ако не можете да ги проголтате апчињата против повраќање, направете чај од кора од јаболко и ќе видите како симптомите почнуваат да се губат.
Карамелизираните јаболка се посебен десерт кој лесно може да се подготви во секое време од годината. Одбрав да ги подготвувам во зима, но највкусните јаболка се на есен. Летото не е лошо време ниту за овие карамелизирани јаболка. Но, не во големи количини, туку умерено, особено за оние кои се на диета или имаат дијабетес. Шеќерот над нив може да ви создаде проблеми.