Одгледување на сеење бела зелка, време за нега и берба - Плантура

Одгледувајте бела зелка во вашата сопствена градина. Ние претставуваме соодветни сорти и даваме совети и трикови од сеидба, преку грижа и оплодување, до берба.

одгледување
Млади растенија од бела зелка непосредно пред садењето надвор [Фото: Корнелија Коп - CC BY-SA 2.0]

Белата зелка (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba), позната и како бела зелка, е длабоко вкоренета во историјата на човештвото. Истражувачите сè уште не се согласуваат за тоа колку долго се одгледувала оваа билка. Она што е сигурно е дека растението било преработено во кимчи, зачинета форма на кисела зелка, во Кореја уште во VII век. Илустрациите на Леонахрт Фукс од 16 век се првите германски докази за зеленчук. Ако сакате да јадете бела зелка и да имате градина, треба сами да се обидете да ја одгледувате вкусната и здрава билка.

Одгледување бела зелка во текот на целата година - вака функционира чекор по чекор.

Ние ќе ве водиме низ градинарската година со кратки упатства - од семе до крцкава бела зелка:

Важен совет: По бербата, не треба да се одгледува зелка на истата локација најмалку четири години. Ова е апсолутно неопходно за да се спречи болеста.