Одговара и здраво Кога салата станува стапица за калории?
19 август 2014 година
Кога салата станува стапица за калории?
Салатата е здрава, полна и содржи само десет до 20 калории на 100 грама. Ова одговара на енергетска густина од само 0,1 до 0,2 kcal/g. Затоа салатата со право се смета за средство за слабеење. Сепак, многу малку луѓе го јадат чисто, но ги зачинуваат зелените лисја со вкусен прелив и разни додатоци.
Кога купувате готов прелив за салата, вреди да се погледне во хранливата маса.
Пазете се од облекување: многу маснотии и шеќер
Високиот енергетски биланс на ваквите сосови се должи на состојки како што се мајонез, масло и шеќер, од кои некои се содржани во големи количини. Дали класичниот винегрет од масло и оцет е исто така калориска бомба, зависи од подготовката. Постојат околу 900 калории во 100 грама растително масло. Подгответе го облекувањето сами, а потоа користете масло со добар квалитет и намастете го. Една лажица масло е доволна за секоја личност.
Лесна алтернатива: јогурт облекување. 100 грама јогурт со малку маснотии содржи само околу 50 килокалории. Најдобро е да го мешате сосот сами. На овој начин можете да користите јогурт со малку маснотии и да одлучите дали е потребна маслото од масло или не.
Преливите исто така можат значително да ги зголемат калориите на салатата. Популарните состојки како пармезан, гауда, фета, сланина, лебно пилешко, туна или крутони имаат многу висока енергија. Пример: американската салата Цезар. Зелените лисја од зелена салата не додаваат значителни калории во садот, ниту доматите што ги содржи често. Но, со многу пармезан и прелив со многу маснотии, салатата има околу 450 калории, во зависност од стилот. Ако јадете и пилешко леб, во основа можете да нарачате шницел со помфрит.
Совети за салата што одговара на фигури
- Подгответе го облекувањето сами со јогурт или малку масло
- Користете калорични додатоци како што се сирење, сланина или ореви ретко
- Не лебувајте риба, месо или зеленчук, туку пржете, парете или скара. Јадењата со леб се многу калорични, бидејќи панењето е натопено со маснотии
- Јадете главно салата и помалку од другите состојки
- Зелена салата како почетник го исполнува стомакот
Заменете ги додатоците од јаглени хидрати со зелена салата
Ако ги замените придружните јадења како тестенини или ориз со зелена салата со домати и лесен прелив од јогурт, можете да заштедите многу калории. За да наполните, спакувајте голем дел од зелена салата на вашата чинија и изедете со него малку парче месо или риба со малку маснотии - т.е. не панирано. Друга храна богата со протеини, како што се јајца и тофу, исто така, одржливо го исполнуваат стомакот.
Избегнувајте калорични додатоци и преврски со маснотии
Ако салатата се користи како почетна, треба да избегнувате калорични додатоци како крутони, сланина или тврдо сирење. Најдобро е облекувањето да го направите сами. Потоа можете маслото да го користите маслото или да подготвите прелив од јогурт. Зелена салата ќе ви го наполни стомакот и ќе ви помогне да јадете помалку со главното јадење. И после главно јадење и лесна салата претходно, веројатно не ви треба десерт за да завршите. Ова заштедува калории.
Ако вашата салата е опремена со многу облекување и додатоци, нема да има помалку калории од повеќето други главни оброци. „Салата со сос, гарнитури и ролна е полн оброк“, вели Рупрехт. Пред сè, избегнувајте калориски бомби, како што се стапчиња моцарела, пилешки крилца и други пржени јадења со салати. Во спротивно, претпоставениот уред за слабеење брзо ќе испорача повеќе калории отколку хамбургер.