Одговара на старост Храна за дијабетес мелитус тип 2

Угостителство за дијабетес мелитус тип 2

За луѓе со дијабетес мелитус (претежно тип 2 во старост), се користи цела диета. Повеќе нема специјална диетална диета. Следниве аспекти се земени во предвид кога се грижат за луѓе со дијабетес мелитус тип 2:

При избор на храна се дава предност на јаглехидрати со висока содржина на влакна, на пример во форма на зеленчук, пулсира, овошје и производи од цели зрна.
Потрошувачката на сахароза (трпезен шеќер) и друга храна со шеќер како мед или џем е дозволена доколку не надминува 10 проценти од вкупната енергија. Тоа значи умерен внес на шеќер од 30 до 50 g на ден е прифатлив кога се зема заедно со други хранливи материи.
Алкохолот е дозволен само по индивидуална проценка на ризик. Особено под третман со инсулин, постои ризик од длабока и долготрајна хипогликемија поради потрошувачката на алкохол. Затоа, им се нуди оброк богат со јаглени хидрати со алкохолен пијалок.
Фруктозата, шеќерните алкохоли како што се сорбитол, ксилитол и малтитол и други замени за шеќер што содржат енергија, немаат значителни предности во однос на вообичаената шеќерна сахароза и повеќе не се препорачуваат за дијабетичари.
Засладувачите немаат калории и може да се користат за засладување на пијалоци и десерти.