Овие книги им ги препорачуваме на пациентите со карцином - Центар за тумори во Минхен

Новата книга на ТЗМ „Силни против ракот“

Во книгата, експертизата ја исполнува креативната врвна гастрономија: рецепти од starвездени готвачи засновани на најновите откритија во истражувањето на ракот, претворањето и борбата против ракот ги претвораат во кулинарско искуство. Авторот има две главни проблеми: Да ги мотивира луѓето да готват повторно, како неопходна основа за здрава исхрана и да промовира свесност за одговорната употреба на храната. Како готвите лесно, вкусно и здраво? Откријте: Проф. Фолкмар Нислер „Силен против ракот - Како може да се спречи со правилна диета, да се поддржува заздравувањето и да се добие нова сила“, Кристијан-Верлаг, 20 евра

Рецензии на книги „Силни против ракот“ (г-дин проф. Д-р Мед. Волкмар Нислер)

Со дрвена лажица против рак (Центар за тумори Хајлброн-Франкен, Институт за персонализирана медицина МОЛИТ)

Многу често поставувано прашање од нашите онколошки пациенти е: „Што можам да направам за да ја поддржам мојата хемотерапија или што можам да направам за да спречам да се врати карциномот?“

Многу страдаат и нивните роднини сакаат да придонесат за нивната терапија со промена на нивната исхрана. Во минатото, честопати можевме да му подариме брошура на пациентот или да се осврнеме на литературата за специјалистички групи. Пациентите тогаш често ги истражуваа понекогаш многу сомнителните длабочини на џунглата на Интернет, што тогаш може да предизвика само поголема конфузија отколку да биде навистина корисна.

Сите бевме воодушевени од новата книга „Силни против ракот“ од проф. Волкмар Нислер - координатор на Центарот за тумори во Минхен - возбуден. Ова ги обединува тековните научни сознанија во концизна јасност и солидно истражување со извонредна информативна содржина.

Во првиот дел од книгата, на прашања од секојдневната пракса за здрава храна, но и за додатоци во исхраната, употреба на шеќер или избор на одредена храна против карцином, се одговорени во иновативна форма на компактен и многу добро истражуван начин во форма што е лесна за разбирање за пациентите и роднините. Исто така се дискутира за бесмисленоста на какви било диети со рак, како и проблемот со неухранетост и неухранетост, за кои нутриционистите и лекарите се особено заинтересирани. На многу јасен начин, станува јасно што може да се постигне со здрава исхрана и култура на јадење - и не само за време на третман на онколошка болест, туку и превентивно!

Во оваа книга, сепак, не се проповеда само сувата теорија, туку во вистинската смисла на зборот се држи дрвената лажица против ракот. Со помош на познати starвездени готвачи, авторот состави широк спектар на рецепти од препорачаната храна - со што ги комбинираше теоријата и практиката. Овие се сезонски поделени во четири дела - посебно поглавје за секоја сезона - илустрирани рецепти во боја ве сакаат повторно да ги готвите.

За нашиот секојдневен живот со онколошки пациенти - било да е тоа од нутриционистички, медицински или медицински аспект - ни беше дадена вредна книга што може да им ја препорачаме на нашите пациенти без резерва.

Тања Јониг, доктор
Мари-Луиз Тобенс, квалификуван екотрофолог
Проф. медицински Уве Мартенс
Центар за тумори Хајлброн-Франконија
Институт за персонализирана медицина МОЛИТ

Викторија фон Ширах (книжевен научник) за оваа книга

Не сакаме да ја задржиме објавувањето на професорот Нислер, раководител на центарот за тумори во Минхен. Долги години, онкологот е посветен на обезбедување пообемна грижа за пациентите заболени од карцином, формираше центри за социјални совети, започна совети за исхрана на пациентите и создаде апликација за која starвездите готвачи ги откриваат своите најдобри рецепти за готвење дома.

Во неговото последно дело „Силно против ракот - Како можете да спречите со правилна диета, да го поддржувате заздравувањето и да извлечете нова сила“, тој ги сумира своите откритија и охрабрува непосредна примена на „теоријата“ (дел 1) со помош на рецептите (дел 2 ).

Теоријата во никој случај не е сива, туку многу конкретен водич за тоа како правилно и разумно да се храниме во согласност со најновата состојба на наука - со посебно внимание за постојните терапии. Од медицинска гледна точка и засновано на долгогодишно искуство, се спроведува проценка на суперхрана, додатоци во исхраната, специјални терапии против рак или ефект на индивидуални групи на храна, при што на професорот Нислер секогаш му е важно да укаже на еколошки и етички оправдана целокупна слика.

Во тоа е поддржан од Карло Петрини и Ото Гајзел, основачите и долгогодишен германски член на управниот одбор на Слоу Фуд, како и од „готвачот на векот“ Екарт Вицигман. Како Нислер, сите тие се убедени дека готвењето сами и свесно справување со природна, сезонска храна претставуваат основа на здрава исхрана.

И така, рецептите, за кои придонесоа најдобрите готвачи во Германија, го следат ритамот на сезоните и се објаснети со едноставни чекори за да можат да се готват повторно без понатамошно разочарување. Тие се фини рецепти со претежно локални состојки, но тие секогаш го имаат тој посебен допир и на тој начин добиваат посебна нота, како рижото нане со треска (рецепт Херберт Хинтнер) или пилешко тарагон со домати (рецепт Екарт Вицигман). Многу фотографии, списоци на состојки, кутии со информации и многу добар регистар го олеснуваат пребарувањето.

За проф. Нислер, уживањето и здравјето претставуваат единица, а со оваа теорија и пракса на врски се идеално поврзани.

Прекрасен подарок што можете самоуверено да го направите сами. Сите роднини, партнери и пријатели тогаш ќе имаат корист од судовите!