Одговара на старост Јадење и пиење со дијабетес мелитус

Јадење и пиење во дијабетес мелитус

Се разбира дека дијабетес мелитус значи разни нарушувања во метаболизмот на јаглени хидрати, кои се карактеризираат со зголемено ниво на шеќер во крвта (нивоа на гликоза во крвта). Јаглехидратите од храната се разложуваат на глукоза за време на варењето, влегуваат во крвотокот и предизвикуваат зголемување на шеќерот во крвта. Како по правило, доволен инсулин секогаш се ослободува од панкреасот навремено, што ја транспортира гликозата до клетките со цел да ги снабди со енергија. Како резултат на инсулин, содржината на шеќер во крвта нормално не надминува одредени вредности.

Кај дијабетес мелитус, оваа контролна јамка е нарушена поради недостаток на инсулин. Ако има апсолутен недостаток на инсулин поради нарушено ослободување на инсулин, се зборува за дијабетес тип 1. Оваа форма е генетска и ретко се јавува.
Дијабетес мелитус тип 2 се јавува почесто, во кој постои релативен недостаток на инсулин поради нарушено дејство на инсулин. Дијабетес тип 2 често е предизвикан од прекумерна тежина.

Повеќе не постои специјална „диетална диета“. Здрава диета се препорачува за луѓе со дијабетес мелитус.

Поточно, кога се грижат за постари лица со дијабетес мелитус тип 2, треба да се напомене дека:

При избор на храна се дава предност на нудење јаглени хидрати со висока содржина на влакна (зеленчук, мешунки, овошје, производи од цели зрна).
Потрошувачката на сахароза (шеќерен шеќер) и храна со шеќер (мед, џем) е дозволена ако тие сочинуваат помалку од 10% од вкупната енергија на денот (30-50 g на ден во комбинација со други хранливи материи).
Алкохолот е дозволен само по индивидуална проценка на ризик. Со цел да се избегне долготрајна хипогликемија, која може да се појави за време на третманот со инсулин, оброк богат со јаглени хидрати треба да се понуди со алкохол.
Фруктоза, шеќерни алкохоли како сорбитол и други замени за шеќер не се препорачуваат.
Засладувачите немаат калории и може да се користат за засладување на храна и пијалоци.

Ако дијабетичарите тип 2 имаат прекумерна тежина, целта треба да биде нормализирање на нивната тежина преку доследно спроведување на целата диета.
Губење на тежината брзо не се препорачува за постари лица.
Намалена диета (целосна диета со намалување на енергијата на 1200-1500 kcal) може да се користи во индивидуални случаи, при што дневниот внес на енергија кај физички активните постари лица не треба да падне под 1200 kcal.