Одговори на корона и исхрана при карцином - што да јадеме при карцином

Целосна статија

Коронавирус: Препораки за купување за пациенти со карцином
Коронавирус: Како можам, како пациент со рак, да јадам добро од нерасиплива храна?
Како можам да го подготвам моето тело за терапија со рак?
Правилно складирање на резерви на храна
Хигиена за храна и кујна
Коронавирус: Совети за грижа и време дома

Одговори на вообичаени прашања

Пренесувањето на новиот коронавирус преку храната е многу малку веројатно. Федералниот институт за проценка на ризик не е свесен за какви било инфекции преку овој пат на пренесување. Општите хигиенски правила за подготовка на храна сè уште се препорачуваат со цел да се заштити од пренесување на вируси и други патогени 1. Повеќе за хигиената во нашата Намирници за хигиена на храна и кујна.
За време на времето на Корона, на сите заболени од рак им се препорачува да купуваат и да прават работи од роднини, пријатели или услуги за испорака. Но, и тука има некои Мерки на претпазливост во однос на хигиената да забележи:
- Ако е можно, набавките нека бидат ставени пред вратата со цел да се минимизира контактот со потенцијалните носачи.
- Направете плаќање што е можно повеќе безготовински.
- Сè што внесувате во станот однадвор, треба веднаш да се остави и да се измијат темелно со рацете (најмалку 20 секунди).

Извор:

1 тема: хигиенски правила во врска со коронавирусот: Федерален институт за проценка на ризик. Дали романот коронавирус може да се пренесе преку храна и предмети? https://www.bfr.bund.de/de/kann_das_neuartig_coronavirus_ueber_lebensmittel_und_gegenstaende_uebendung_haben_-244062.html [последно ажурирање: 04/2020]

Да, може, ако следите неколку едноставни совети за избор на храна и состав. Можете да прочитате повеќе во деталниот напис Коронавирус: Како можам, како пациент со рак, да јадам добро од расиплива храна?

Не! Ова може да звучи како добра идеја на почетокот, но нема смисла. Детергентите и средства за дезинфекција не се направени за употреба на храна и постои ризик остатоците да останат на овошјето и зеленчукот или да навлезат во внатрешноста на храната преку пропустлива кора. Овие остатоци може да го иритираат дигестивниот систем и да претставуваат ризик по здравјето 1. Чистење под ладна, проточна вода е доволно. 2
Ако сте многу загрижени и сакате да исклучите каков било ризик, тогаш загрејте го овошјето и зеленчукот на најмалку 70 степени неколку минути пред да ги консумирате. Ова ги уништува коронавирусите.

Оток:

Федерална канцеларија за безбедност и ветеринарство на храна во Швајцарија https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/das-blv/order/one-health/coronavirus.html (достапно на 14 април 2020 година)
Федерален институт за проценка на ризик: совети на потрошувачите за хигиена на храната, чистење и дезинфекција https://www.bfr.bund.de/cm/350/bedarfertipps_zu_lebensmittelhygiene_reinigung_und_desinfektion.pdf [достапно на 14 април 2020 година]

Не Доволно е ако сте Измијте ги рацете откако ќе ја ставите амбалажата и пред јадење. Во теорија, капките што содржат вирус може да завршат на пакувањето со кашлање или кивање. Сепак, коронавирусот не е особено стабилен во животната средина, поради што овој пат на инфекција е веројатно само за краток временски период по контаминацијата, ако воопшто има. Досега нема познати случаи во кои се случила инфекција на овој начин. 1

Извор:

Федерален институт за проценка на ризик: Дали новиот вид на коронавирус може да се пренесе преку храна и предмети?
https://www.bfr.bund.de/de/kann_das_neuartig_coronavirus_ueber_lebensmittel_und_gegenstaende_uebendung_haben_-244062.html [пристапено на 14 април 2020 година]

Совети за тоа како да си го олесните готвењето, можете да најдете во нашата статија „Што да јадете кога сте уморни?“
Проверете ја нашата листа на храна со долг живот. Исто така, има многу на кои им треба само малку време да се подготват.
Користете ја услугата за испорака на ресторани.
Прашајте дали имате оброци на тркала или друга услуга со мени на лице место.
Медицинска, целосно избалансирана храна со голтки може да ги замени нормалните оброци. Овие можете да ги нарачате во аптека или преку Интернет. Под одредени услови, ова исто така може да го препише лекар.

Не. Алкохолот како средство за дезинфекција (на пр. За раце) го убива коронавирусот, но пиењето алкохол не може да ве заштити од КОВИД-19.

Имунолошкиот систем има потреба од витамин Ц, но внесувањето особено големи количини од тоа нема да ви донесе добро. Зошто да не? Бидејќи витаминот Ц е витамин растворлив во вода - она што на телото не му треба, едноставно се излачува преку урината. За возрасни, препорачаната дневна количина е помеѓу 95 и 110 мг. Оваа количина на витамин Ц може да ја добиете многу лесно од овошје и зеленчук. Со само 100 гр црвени пиперки или 200 гр јагоди или портокал, на пример, веќе сте ги задоволиле вашите потреби. Значи, исклучително е лесно да се добие повеќе од доволно витамин Ц преку разновидна диета со неколку порции овошје и зеленчук на ден. И во исто време, вашето тело добива многу други здрави хранливи материи на патот. Додатоците на храна се непотребни за ова.

Не. Додека лукот е многу здрав, тој нема да ве заштити од инфекција со КОВИД-19. Би било одлично ако една храна може да го стори тоа, но колку и да се вели, нема чудотворна храна. Јадете лук ако ви се допаѓа и толерирајте го - но не мора да го консумирате во луковици. Ова не е од корист за вашиот имунолошки систем - помага само да ги држите другите луѓе на растојание. 😉