Одлична жена Зимска котлета
Бррр ... колку е ладно надвор, сите бараме различни начини да се загрееме. Подебела облека, повеќе топлина во радијаторите, многу, многу прегратки 😉 или сезонска храна.
Искрено, не сум 100% сигурен дека зачинетата храна е специфична за студеното време, но изгледа дека копнеам за нешто жешко кога ќе стиснам заби во устата.
Не зборувам за тој пеколен врел вкус по кој имате чувство да го заглавувате јазикот во чаша мраз, туку се однесувам на тој дискретно зачинет кран што ви ја придвижува крвта и ви создава црвенило во образите.
Пред неколку недели експериментирав со таков рецепт и се покажа толку вкусно што не можев да не ти кажам.
Велам искусен затоа што барам добри начини да готвам месо од котлет - месо што мене лично не ми се допаѓа. Имам впечаток дека секој пат кога ќе го готвам станува многу сув и кога е толку сув и без сок не ми доаѓа да го јадам.
На крајот, јасно ми е: дури и ако сакам да ослабам (или барем да не се здебелите) , храната што ја јадам мора да биде вкусна, хранлива и здрава.
Еве еден рецепт од категоријата здрава храна à la Femeia Fit - зимска котлета - добра само за загревање во студено време.
Состојка за зимско палто
Кои состојки ви се потребни:
- месо од котлет, со или без коска како што сакате
- сос од домати или супа (од оној со најмалку шеќер или засладувач)
- лути пиперки (зелена или кисела како што наоѓате низ куќата)
- зачини (пробав мајчина душица, но мислам дека работи со мудрец или нешто друго, во зависност од вашиот вкус)
Како се подготвува:
Супер лесно! Вклучете ја рерната и поставете ја на средна температура. Во меѓувреме, зачинете го исеченото месо од котлет со сол и бибер и ставете го во уреден сад во тавата. Истурете ја чашата со супа и додадете малку повеќе вода, така што тие се целосно покриени. Посипете ги зачините и оставете лутите пиперки да пливаат низ сосот. Ако сметате дека е потребно, можете дури и да исечете лута пиперка на помали парчиња и да ја посипете меѓу месото.
Зимска котлет-пред рерна
Ставете го плехот во рерна и завршете си ја работата во следните 30-40 минути, во зависност од тоа колку силно ја ставате рерната. Да, знам, печива, но за мене тие се многу попрактични. На пример, сега е 21 часот, ја пишувам оваа статија и имам плех за лазања во рерна. За 30 минути храната ќе биде подготвена, а во одреден момент и статијата;)… .ова дава ефикасност!
И зимскиот исецка е подготвен.
Од време на време проверете ја рерната и по околу 30-40 минути храната треба да биде подготвена. Сецкањето е натопено во сос, многу помеко и вкусно. Сега останува да одлучите со што сакате да му служите. Може да се состави или ориз (ако штотуку дојдовте од теретана) или задушен или варен зеленчук .... и не заборавајте да го користите сосот, тука е целиот топол вкус специфичен за рецептот.
Зимска котлета со бриселско зелје
Добар апетит! … И очекувам секогаш да ми препорачувате здрави рецепти
До следниот пат кога ќе ве охрабрувам да: Бидете убави, бидете силни, бидете фит жена!