Однесување на маса Однесување од прва класа на маса - зошто и како -

Иако вкочанетата етикета на масата повеќе не е во мода овие денови, пријатното однесување додека јадете сè уште се смета за билет за добро друштво. Кој јаде заедно, секогаш е на „сцена“.

Постојат некои принципи што секој треба да ги интернализира

Ова дури важи и за храната во мензата. Бидејќи дури и ако ова не е гурмански ресторан, треба да обрнете внимание на тоа како се однесувате таму. Надредените често јадат со нив и забележуваат како се однесуваат нивните вработени на масата. Тие исто така регистрираат дали некој работи самоуверено со колегите и службениот персонал. Добри манири затоа се потребни во секоја ситуација.

Исто така Екстерни играат голема улога: мирисот на пот, нерасчистените нокти и стариот малтер на прстот го одвлекуваат вниманието од најважните.

Јадењето треба да биде забавно. Вие комуницирате на масата - но главното правило е сепак: ако е можно бесшумно и естетско!

Лошите манири на масата влијаат на имиџот на другата личност

Вечера со некој што нема манири за маса може да биде вистинска мака. „Таква паметна личност - но за жал не можете да ја поканите насамо.“ „Подобро да не дозволиме г-дин Упланет да излезе на вечера со клиентот совршено.“ „Начините на трпезата на г-ѓа Вајлд сугерираат неограничен карактер.“ Ова се поразителни пресуди главно не се зборува гласно.

Фалењето, незадоволните „гурмани“ на масата е вистински предизвик. Некои луѓе го следат мотото: „Не ги знам правилата на играта, но ги оставам куклите да танцуваат со моите пари!“ Во таков случај, не треба да се игра пристрасност кон пристрасноста. Ако е можно, подобра опција е да ја смените темата. Инаку ние мислиме на нашиот дел. Убијци на кулинарски нерви се лошите момци на масата. И мачкајте ја корпата за леб празна додека тие стенкаат.

Капењето во Дом Перињон и вклучувањето кавијар со лажица од гази од супа или овошна салата со тартуфи, само за да привлече внимание, е надвор. Исто така е несоодветно да се јаде кавијар од задниот дел на вашата рака или да се отворат шишиња со шампањ со сабја.

Пронајдете место во добри ресторани (како што е речено во САД: Почекајте да седите);
Блокирајте ги столчињата со јакни и палта (исклучок: најдоброто парче е вклучено и гардеробата не е заштитена);
Нека падне на столот како стенка;
Ставете ја вашата чанта (вклучувајќи цигари, мобилен телефон, Blackberry, клучеви и сл.) На масата; Залепете мали вреќи зад вас на седиштето на столици со затворени потпирачи за грб, вечерни торби под салфетката на скутот, големи вреќи или ставете ги на нозе - за никој да не се сопне - или висат на исправениот потпирач за грб). Во многу добри ресторани се нудат мали столици за дамски чанти, така што дамата не мора да се наведнува толку многу;
Направете ситни звуци, удирајте ги усните, исплакнете гаргара или издишете;
Оставете ја лажицата во чашата/чашата додека пиете;
Ударете го носот гласно на некултивиран начин. Наместо тоа: дискретно со левата рака, свртете се малку подалеку или турнете го столчето назад. Уште повнимателно е да се излезе надвор. Во никој случај „производот“ нема да се испитува во присуство на сведоци!
Направете големи реновирања на шминкањето на масата (карминот сè уште не е во ред.);
Раширете го малиот прст (честа појава во средниот век затоа што овој нокт се држел многу долго за да се стигне до гнидите под перика!);
Леќата без обид;
Мавтајќи со прибор за јадење наоколу - врвовите на прибор за јадење не се насочени кон таванот, но се чуваат "рамни"; Ножевите не се држат како молив или кама;
Лижи нож или прст;
Поддржете ги лактите додека јадете;
Зборувајте или пијте со полна уста;
Допрете преку масата - подигнете го задникот во тој процес;
Ставете ја раката на скут за време на вечерата и помеѓу курсевите - освен ако не сте во САД и Велика Британија;
Истурете ги остатоците од садот на чинијата (секогаш користете страничен прибор за јадење);
Гласно однесување во ресторанот, грубо однесување кон сервисниот персонал;
Земете ја последната голтка додека стоите.

Донесете ја вилушката до устата, а не обратно;
Користете ја салфетката;
Скршете го лебот како придружба, не грицкајте или размачкувајте сендвичи! Багета со масен лук или леб за пица може да се искасапи.
Ви благодарам кога ќе се збогувате (не само со домаќините, туку и со насмевка или повеќе со службата и маитарот/патронот). Можеби ја држите главата во вратата од кујната - кујнската бригада само некогаш ги гледа празните или полни чинии.

Ако откриете дека вашиот домаќин не ги совладал етикетите за етикета, не им укажувајте им на нив. И, за да не изгледа погодено, можеби малку намалете ги вашите добри форми!