Односот помеѓу исхраната и агресивноста КРИТИЧНА МРЕА
Врската помеѓу исхраната и агресивноста
„Ајде да живееме“/2/84 го објави следново под наслов „Криминалот и исхраната денес“:
Сега има нови, важни, научни докази дека несоодветната исхрана и адитиви во исхраната можат значително да влијаат на социјалното однесување. Диетата може да ја направи личноста агресивна, хиперактивна, насилна и асоцијална. Мораме да развиеме специјална биохемија за криминал.
Г-ѓа Барбара Рид, директор на каухога-водопад, канцеларија за проба во Охајо и Александар Г. Шаус, исто така директор на училишта за реформи во државата Вашингтон, сега директор на Американскиот институт за биосоцијално истражување, и двајцата објавија интензивен, зголемен интерес за врската помеѓу храната и криминалот кај оние кои работат во реформски училишта или се занимаваат со ментално здравје и образование. Рид и Шаус се во властите на земјата за врските помеѓу криминалот и храната. Тие секоја година одржуваат десетици работилници на оваа тема. Сите психотерапија, советувања за кариера, лекови и затворање не го менуваат криминалното однесување ако се заснова на нарушени биохемиски функции како резултат на метаболички нарушувања или неправилна исхрана. Сепак, комбинација на стандардни методи истовремено со набудување на диета и други можни влијанија врз животната средина ветува далеку поголем успех отколку што се претпоставуваше претходно.
► Рафинирани јаглехидрати
Д-р Дијана Фишбејн, професор по криминологија на Универзитетот во Балтимор, ја проучувала врската помеѓу рафинирани јаглехидрати и нарушувања во однесувањето во Државниот реформатор во Лантана, Флорида. Таа ги подели 104-те затвореници во 2 групи и ја стави првата група на диета со многу малку рафинирани јаглехидрати, главно без бело брашно и бел шеќер. Другата група доби традиционална диета, богата со рафинирани јаглехидрати. Таа откри дека нарушувањата во однесувањето значително се намалија во првата група, односно експерименталната група покажа многу ниска стапка на кршење на законите, проблеми со дисциплина и насилство во споредба со втората група и затворениците воопшто. Кога експерименталната група беше вратена во вообичаената затворска диета, чуварите и самите затвореници забележаа разлика во однесувањето, изгледот, навиките за спиење, вознемиреноста и агресијата. Според др. Фишбеин ги замолил самите затвореници повторно да ја добијат храната сиромашна со рафинирани јаглехидрати. Одделот за Фолрида размислува за реформа на затворската исхрана како резултат на овој пасус.
► Шеќер на суд
Д-р Стивен Ј. Шенталер, професор по социологија на Универзитетот во Јужна Мисисипи, спроведе двојно слеп експеримент врз 68 притворени машки адолесценти во притворскиот центар Тајдвотер во Чесапик, Вирџинија. Затворската диета беше променета во 10 точки и ефектите врз затворениците беа забележани 7 месеци. Промените: засладени пијалоци и газирани пијалоци беа заменети со незасладени сокови, трпезен шеќер со мед. Во сите рецепти се користеше меласа наместо шеќер. Немаше повеќе засладена каша или житни култури. Слатките десерти и закуски беа заменети со свежо овошје, кикирики, кокос, моркови итн. - Од родителите беше побарано да не испраќаат храна со висока содржина на шеќер. Неверојатен резултат: Бројот на млади луѓе со постојани проблеми во однесувањето падна за 80 проценти! Сериозните нарушувања во однесувањето беа помалку од 45 до 55 проценти! Експериментот беше толку убедлив што диетата беше задржана.
► Проблеми во однесувањето и учењето
► Протерување безвредна храна
Во март 1981 година, Одделот за контрола на криминалот во Лос Анџелес нареди да не се дозволува слатки, газирани пијалаци, чоколади, шеќер или производи од бело брашно во ниту еден центар за малолетнички притвор. Покрај тоа, може да се користи само храна со најниски адитиви.
Реј Чивара од одделот споменат погоре: „Јасно можете да ја видите врската помеѓу јадењето и пиењето и влијанието врз расположението и расположението во радоста и надминувањето на досадата што ја доживеаја многу млади насилни престапници.
► Драстичен експеримент
Во некои училишта децата добиваат многу драстична форма на образование за добра исхрана преку лабораториски тестови со стаорци. Првиот пар стаорци добива природна диета без конзерванси, бои, додатоци или рафинирани јаглехидрати. Вториот пар добива храна од хамбургери со бел леб, помфрит, стар отпад од зелка, милкшејк, кола пијалоци, цреша торта и вода. Третиот пар добива засладени мусли, производи од бел леб, пудинг, пакувани колачи, слатки тушеви, милкшејкови, конзервирано овошје и вода.
Резултатите по 37 дена набудување:
Парот 1 се чинеше среќен, спокоен и здрав. Стаорците растеле добро и лесно се допирале.
Двојката 2 се здебели, мрзливи и бесмислени. Стаорците тешко може да се допрат, беа помали од првиот пар, крзното беше бушаво, очите беа тапи.
Парот 3 беше нервозен, слаб, хиперактивен и имаше крзно без боја. Стаорците беа пријатни и помали од другите два пара.
Рид и Шаус го поздравуваат овој вид на образование на ниво на училиште, како и почетокот на академската работа во затворите и државните програми. Тие се неуморни крстоносци кои се борат со години на скептицизам и отпор од конзервативното судство и медицинските власти (Да живееме 2/84).
"Шеќер шеќер - болен од шеќер во фабрика. Од слатки навики, темни махинации и лоши последици по нашето здравје"