Одржлива исхрана - 11 совети за подобра иднина Јас EcoYou

Одржливата исхрана започнува со шопинг. Повеќето супермаркети овие денови нудат сè во скоро секоја сезона. Без разлика дали се киви од Нов Зеланд, јагоди во зима или аспарагус во есен. Постојаната достапност на целата храна сега се чини здраво за готово и се троши слепо.

Преглед (Само кликнете)

Вовед во предметот и информации за позадината

Од страна на климатски избор на храна може да заштеди до 50% од емисиите. Одржлива и свесна диета значи активна заштита на животната средина. Ајде заедно заедно да ја јадеме нашата планета здраво. Се надевам дека си со нас. Секој залак е важен.

Одржлива исхрана значиВ да јадеме на таков начин што еколошките, економските, социјалните и здравствените ефекти од нашата исхрана имаат што е можно позитивно влијание врз нашата животна средина. Одржлива диета започнува со познавање на глобалните односи и сопственото однесување на потрошувачите.

Одржливо однесување при купување може да се спроведе директно во секојдневниот живот со едноставни совети. Не само што животната средина ужива во одржлива диета, туку и вашето тело. За да биде јасна важноста на одржливата диета, прво ќе разгледаме неколку тешки факти.

Тешки факти за нашето опкружување

Несвесната потрошувачка води директно до уништување на животната средина - Еве само неколку примери:

Зголемени емисии на стакленички гасови
Загадување на животната средина
Уништување на почвата со монокултури и набивање
Недостаток на вода и недостиг
Уништување на озонската обвивка
Премногу риболов на морињата
Пад на видовите кај растенијата

Катастрофално Еколошки последици и уништување на природните ресурси се само неколку штетни примери на несвесна исхрана. Баба ми секогаш вели: Поради мене, нема потреба да доаѓа авион од Израел и да ми носи компири - тие исто така растат тука.

Свесна и одржлива исхрана

Без разлика дали се јаболка од Нов Зеланд, јагоди од Чиле или авокадо од Америка. Локална и регионална храна В секако дека треба да биде првиот избор. Со сезонски календар, на пример, секогаш можете директно да проверите кое овошје и зеленчук се моментално во сезоната и може да се купат без жалење.

Кога ќе ја направите следната набавка, проверете директно од која земја доаѓа производот што сакате да го купите. Ако не сте сигурни, најдобро е да прашате продавач. Поглед на тоа Идентификација на земјата е веќе прв важен и голем чекор во прашањата за одржлива исхрана.

Наши Диета треба да бидат дизајнирани на таков начин што ние не го влошуваме еколошкото уништување со нашето однесување за купување. На пример, В. Потрошувачка на авокадо воопшто не е одржливо. Тие растат во Централна и Јужна Америка и бараат огромна потрошувачка на вода од приближно 1000 литри за еден килограм. Екстремниот недостиг на вода и загадувањето на водата за пиење како резултат на употребените пестициди се резултат. Сега дојдовме до советите за одржлива диета.

11 совети за одржлива диета

1. Свесност за сопственото однесување при купување „Одржлива исхрана

Првиот чекор на патот кон одржлива исхрана треба да биде свеста за сопственото однесување на потрошувачите. Следниве прашања ќе ви помогнат да се сомневате во потрошувачката:

Што завршува во мојата корпа за купување?
Од каде потекнуваат производите?
Оставив да ме искушаат поволни цени и XXL лажни пакувања?
Купувам повеќе отколку што ми треба?
Одблизу го разгледав производот (состојки, ...)?
Обавезно купувам со што е можно помалку амбалажа?
Кое овошје и зеленчук е всушност во сезоната?

Ставете го прашањето за вашето однесување при купување и станете свесни за тоа која храна ја избирате и зошто

2. Регионално и сезонско купување - одржлива исхрана

Одржлива диета вклучува сезонска храна и локално купување. Сезонската храна едноставно има подобар вкус, поинтензивна, помалку вештачка и е полна со добри состојки. На пример, доматите созреани од вашата сопствена градина имаат многу подобар вкус отколку доматите без вкус од Шпанија во зима.

Локална храна намалување на загадувањето на воздухот и зајакнување на домашното земјоделство. Со сезонски календар, знаете кога овошјето и зеленчукот се во сезона. Ова може да го понесете со вас кога одите на шопинг или да го закачите дома во кујната.Посетете ги продавниците за земјоделски производи, неделните пазари, непакуваните продавници, органските пазари или прочитајте во супермаркет од која земја доаѓа производот.

Ова ви овозможува да избегнувате долги линии на летови кои Активно заштити ја животната средина како и зајакнување на вашиот регион и исто така направете нешто добро за вашето тело. Пишете ни во коментарите каде купувате регионална и сезонска храна.

3. Купување со мала пластика - одржливо јадење

Како што веќе споменавме, одржливата исхрана започнува со шопинг. Купувањето без пластика не е секогаш така лесно, освен ако во близина немате распакувана продавница. Тогаш, се разбира, со оваа задача може да се управува едноставно и, пред сè, одржливо.

Непакуваните производи и намирници се исклучок во супермаркетите. Леб, ролни, печива, овошје и зеленчук се повеќе се купуваат на големо во супермаркетите. Слично на неделниот пазар, можете да го купите и без амбалажа. Со одржлив Овошни и зеленчукови мрежи или еден Торба за леб Многу пластика и ѓубре може да се избегнат од памук - за доброто на околината. Овие чанти секогаш ги имаме со нас кога одиме на шопинг.

4.Вегетаријанска/веганска диета „Одржлива диета“

Веганската диета е значително поеколошка отколку диетата со производи од животинско потекло. До 51% од сите вештачки стакленички гасови се припишуваат на сточарството. Огромни области шуми се расчистуваат за сточарство, животните се чуваат масовно и се третираат со презир. Кражба и смрт за парче месо.

Не благодарам, не сакам моето тело да биде гробишта за животни. Вегани сме неколку месеци и се чувствуваме подобро од кога било досега. Најдовме многу прекрасни инспирации и рецепти на блогот Iss HappyВ.

Еве неколку факти што ја поткрепуваат целата работа: В

Повеќе од 70% од светското земјоделско земјиште се користи за сточарство и добиточна храна
Потребни се до 15.500 литри вода за еден килограм месо
Еден килограм месо е исто толку штетен како возењето 250 километри
Потребни се до 16 гр храна за животни за да се добие 1 кг говедско месо
Истражувачите откриле дека климатските штети предизвикани од само еден килограм месо се еквивалентни на околу 36 килограми јаглерод диоксид

Факт е дека со префрлување на диета од растителна основа и вегански начин на живот, вие сте Еколошки отпечаток може да се намали неверојатно без големи ограничувања! Храната што ја консумираме има директно влијание врз нашата околина. Многу може да се постигне дури и со мали промени и чекори

Бидете сигурни да ни кажете во коментарите дали сте пробале вегански јадења?

5. Одрекување и бојкот - одржлива храна

Дали навистина ни требаат „свежи“ јагоди во зима и компири од Израел? Дали навистина ни требаат исечени дињи во зима и салати во големи пластични чаши со пластични лажици и копродукции? Дали ни треба авокадо секој ден за да бидеме среќни? Како за одрекување од околината и сопственото здравје. За некои еколошки штетни намирници, подобро е целосно да ги бојкотирате.

Секоја потврда е ливче за гласање и со секое купување продолжува до јасните времиња. Купувањето со чиста совест може да значи и без. Одржливата исхрана е одлука што секој може да ја донесе и за која сме сите одговорни. Не одлучуваат корпорациите или прехранбената индустрија, туку вие самите одлучувате што ќе купите и како ќе јадете! Вие исто така поставивте зелена и одржлива ознака.

6. Одржливо замрзнување - одржлива исхрана

Одржливата исхрана не само што треба да биде безопасна за околината, туку и безопасна за нашето здравје. Многу производи во супермаркетот содржат вештачки адитиви како што се ароми, бои или конзерванси. Ова треба да го промени рокот на траење и конзистентноста, како и вкусот на храната. Одржливата исхрана треба да биде ослободена од вештачки супстанции.

Ако некогаш сте чуле за чисто јадењеВ (англиски: Чиста/чиста храна), тогаш знаете дека природната храна не содржи додатоци и е многу поздрава за нашите тела. Некои видови на храна исто така може да се конзумираат во зима без никакви конзерванси и се добри и со околината.

Совет за вежбање:В Замрзнете овошје и зеленчук во лето и користете ги во зима. Свежо собраните домати може да се замрзнат во лето и да се користат како свеж и вкусен сос од домати во зима. Многу видови бобинки, исто така, можат едноставно да се замрзнат во чаша за зима во лето. Како резултат, витамините и минералите во голема мера се задржуваат, а природниот вкус останува.

Други опции освен замрзнување се: зачувување, зачувување, мариноване, мариноване, сушење.

7. Здрава храна - одржливо јадење

Здравата храна доаѓа од природата. Овошје, зеленчук, компир, ориз, печурки, ореви и многу повеќе. Како нешто што не расте на дрвото или грмушката, на земјата или на полето, обично се прави „вештачки“. Природната храна содржи многу важни хранливи материи, витамини и минерали и е корисна за здравјето.

Затоа, одржливата исхрана треба да биде природна форма на исхрана. Околу 50 до 70% од сите болести во Германија се поврзани со диета. Оваа бројка ја илустрира важноста на консумирање природна храна и намалување на слатки, маснотии и шеќер. Шеќерот или засладувачот може да се заменат со мед или стевија (растение).

Во Германија приближно 67% од мажите и приближно 53% од жените имаат прекумерна тежина. Ова може ефикасно да се спречи со здрава храна од природата (на пр. Јаболка наместо чоколадни шипки) и доволно вежбање/спорт. Ниту апчиња за слабеење или други магични лекови се потребни за ова

Истото важи и тука: Свеста за сопствената потрошувачка е првиот чекор во вистинската насока.

8. Самостојни совети за заштита на животната средина - одржливо јадење

Подготвени оброци, 5-минутни терини, закуски, конзервирана храна и брза храна имаат едно заедничко: Тие често предизвикуваат големи купишта ѓубре и се третираат со конзерванси. Прехранбената индустрија многу пакува и меша супстанции непознати за нас со цел да се подобри вкусот или изгледот.

Што е со свежо готвење или печење? На Интернет можете да најдете многу рецепти за брзи оброци. За сите оние кои не сакаат да готват секој ден можат претходно да готват или да излезат да јадат. Во областа на пијалоци, на пример, можете да претпочитате вода од чешма од пластични шишиња или со едно СодаСтрим Направете своја газирана вода. Сок и алкохолни пијалоци се исто така достапни покрај чашата.

Помалку готови производи предизвикуваат помалку отпад. И на крајот сакаме да го избегнеме ова со одржлива диета. Пакетите за складирање можат да помогнат и во намалувањето на отпадот.

9. Органска храна - одржлива исхрана

Био Био Био - Побарувачката за еко-храна расте постојано. Органските производи и супермаркетите стануваат сè попопуларни. Многу луѓе обрнуваат внимание на свесната диета која позитивно влијае на сопственото здравје и околината.

Органската храна е од еколошко земјоделство и треба да има помало влијание врз нашата планета. Тие исто така содржат помалку адитиви отколку другите намирници.

Предности на органска храна:

Помалку хемикалии и пестициди. Со не користењето на одредени пестициди, храната и животната средина се заштитени. Помалку загадувачи завршуваат во земјата, отпадните води и храната
Климатизирана за климата: Значително помалку гасови од стаклена градина се произведуваат бидејќи не се користат азотни ѓубрива
Без генетски инженеринг: нема генетски модифицирана храна и затоа нема мешање во природата
Одржливост: природните ресурси се зачувуваат. Одгледувањето се одвива во хармонија со природата.
Заштита на животната средина: Органските земјоделци се одрекуваат од одредени ѓубрива и употреба на пестициди. И храната и почвата имаат корист од ова.
Целосно искуство со вкус: вкусот на храната доаѓа до израз, а не подобрувачот на вкусот во индустријата. Органската храна исто така содржи повеќе витамини и минерали отколку конвенционалната храна.

ЈАдете ЛОКАЛНО И ДЕЛУВАЈТЕ ГЛОБАЛНО

10. Поддржете ги регионалните трговци - одржлива храна

Регионална или локална храна се произведува во истиот регион. Овие производи обично имаат кратки патишта за транспорт и се помалку товар за климатските промени и животната средина. Со купување на локална храна, регионалните трговци можат да бидат поддржани и прилично наградени. Свежите и висококвалитетни производи често се белег на оваа храна.

Овошјето и зеленчукот може да се соберат зрели затоа што патиштата за транспорт се пократки. Локалните земјоделци, земјоделците и околината јасно имаат корист од регионалната храна. Погледнете низ вашиот регион или истражете на Интернет. Сигурно ќе најдете некои регионални трговци со храна и ќе можете да ги поддржувате во иднина.

11. Избегнувајте отпад од храна В - Одржлива исхрана

82 килограми храна завршуваат во канта за отпадоци секоја година по лице. Бројките доаѓаат од неодамнешното истражување на ВВ Институт за германска економијаВ (IW) Келн.

Застрашувачки факт тука е дека половина од фрлената храна сè уште би се јадела. На врвот на отпадот што може да се избегне е тука со 26% зеленчук, проследено со овошје и разни печива.

Ефективни совети за отпад од храна се дизајнирани да помогнат во управувањето со отпадот. Еве неколку корисни трикови: В. 10 совети против отпад од храна .

Отпадот не е во смисла на одржливост - затоа треба да се внимава да се задржи. Бидејќи за среќа не живееме во време на војна, не мора да складираме и да купиме повеќе отколку што ни треба. Храната е секогаш достапна за нас. Помалку е едно во овој момент ПОВЕЕ за заштита на животната средина и одржлива исхрана

Заклучок одржлива исхрана

Нашата диета има директно влијание врз нашата околина. Треба да бидеме свесни за ова. Сите ние сме одговорни за нашата земја. Да посегнеме по одржлива храна, бидејќи едно е јасно: на природата не ни требаат, ни треба природа. Ви посакуваме одржлив апетит.