Одржлива потрошувачка ǀ Зошто не климатски калории - петок
Едниот е овошен пијалок од компанија за хип што може да се пофали со низа награди за храна и репутација дека е етички беспрекорно, па дури може да се пофали и со ореол во логото на својата компанија: Невин смути. Другото е Браузелимо познато по предизвикување расипување на забите и произведено од корпоративен гигант скоро синоним за глобализацијата: Кока Кола.
Но, кога станува збор за рамнотежата на СО2 на двата производи - а со тоа и прашањето за животната средина - смутито од Инокенти прави полошо од конзервата кока кола. Барем на прв поглед.
Како најголема глобална марка досега, Кока Кола неодамна објави јавно колку стакленички гасови се создаваат кога нејзините најпопуларни производи се произведуваат, пакуваат, се испорачуваат, ладат и се продаваат. Студија спроведена заеднички со јаглероден фонд финансирана од британската влада покажува дека конзерва кока кола 0,33 литри содржи 170 грама јаглерод диоксид. Истата количина Кола Лајт или Кока Кола е нула сочинува 150 грама.
Британскиот огранок на компанијата го следи примерот на компанијата „Иноцент“, која беше една од пионерите во мерењата на отпечатоци на јаглерод од страна на „Карбон труст“. Шише со пијалак манго и пасион овошје 0,25 литри има вредност на СО2 209 грама - значително повеќе од конзерва кола.
Некои работи не можат да се споредат
Но - прашува коосновачот на невиниот Ричард Рид - дали е фер да се спореди шише полно со мелено овошје со пијалок кој главно се состои од вода? Приговорот на Рид нагласува поголемо прашање: Која е поврзаноста помеѓу негативните ефекти на производот врз климатските промени и другите услуги што ги обезбедува производителот - како што се услуги во области како што се исхрана, помагање на сиромашните земјоделци, внимателно користење на земјиштето или благосостојба на животните? Невин, на пример, донира десет проценти од својот профит во добротворни цели. „Класичен економски одговор е имплицитно да се намалат овие својства на заеднички именител, што во крајна линија е изразено во парична вредност. Но, според мое мислење, овие работи едноставно не можат да се споредат “, вели Мајк Мејсон, основач на Климатската нега, што ги советува компаниите и поединците за неутрализирање на нивниот јаглероден отпечаток.
Покрај тоа, се поставува прашањето што воопшто се мери: Кантите за кока-кола веројатно се снаоѓаат добро, мало стаклено шише кока-кола, има вредност од 360 грама и затоа е многу повисок од најлошиот производ на „Невин“, 230-грамски Шише со мелени јагоди и банани.
Се појавуваат нови идеи за решавање на овие дилеми. Иноцент сугерира „СО2 калории“: Според пресметките на компанијата, просечното лице во светот во кој емисиите на стакленички гасови би биле значително намалени би трошел еквивалентно на 2.900 грама СО2 секој ден - смути би користел само еден процент од нив.
Алтернативата: климатски калории
Мејсон, пак, се залага за етикети кои покажуваат колку CO2 содржи во секое евро потрошено за еден производ. Ова ќе им овозможи на клиентите да ги споредат ефектите на сите производи.
„Вкупното производство на чипови или Астон Мартинс не ви кажува многу. Од друга страна, ако сакаме да пресметаме во смисла на СО2 по монетарна единица, вие би можеле да ставите сè, од автомобили до кола, во иста скала “, вели Мејсон.
Во меѓувреме, многу може да се постигне со мерење на рамнотежата на климата. Тие можат да им помогнат на компаниите да разберат каде се случуваат енергијата и емисиите и како најдобро да се намалат.
Во изминатите две години, Невиниот го намали влијанието на некои формулации врз климата за скоро една четвртина. За да го направат ова, тие се префрлија на шишиња направени од 100 проценти рециклиран материјал и купија зелена електрична енергија. Тие отидоа толку далеку што на секоја транспортна палета поставија повеќе шишиња. „Драстично го намаливме бројот на палети во заминување. Тоа значи помалку камиони и помалку CO2 “, вели Рид.
Под притисок на трговците да ги намалат трошоците, другите брендови сега полека го прифаќаат овој пристап. Кока Кола се надева дека ќе заштеди СО2 преку употреба на потенки и повеќекратно рециклирани амбалажи и поефикасни ладилници. Покрај тоа, тие сакаат да ги охрабрат клиентите ширум светот да донесат повеќе конзерви во центрите за рециклирање.
„Ако и кажам на сопругата дека јаглеродниот отпечаток на кола е 170 грама, тоа не значи ништо“, вели Санџај Гуха, претседател на Кока-Кола Велика Британија и Ирска. „Но, кога ќе и кажам дека може да го подобри билансот на состојба до 60 проценти со рециклирање на алуминиумска конзерва, тогаш најдов начин да допрам до клиентите и да ги охрабрам да рециклираат“.