Одвикнување предводено од бебе - билки како замена за зачини - бебе без каша
Одвикнувањето предводено од бебе е за бебето што јаде од семејната трпеза уште од самиот почеток. Дека не мора секогаш да готвите дополнително, напротив - дури успевате да јадете заедно. Секако, бебето не може да јаде зачинета храна, како ние возрасните, и затоа одвреме-навреме се сведува на тоа да готвиме нешто дополнително или да подготвиме мали варијации. Но, мислам дека можете креативно да зачинувате и за бебиња, па затоа денес сакам да ве запознаам со билките што ги користам за К за да и ги направам јадењата малку позачинети.
Билки како замена за зачини
Фактот дека толку многу е зачинет со сол овие денови е повеќе изум на богато општество. Порано, кога солта сè уште не беше достапна како шејкер на секој агол, луѓето ја користеа многу почесто во природата и ја зачинуваа со билки. И ова е исто така многу поздраво отколку да консумирате многу сол. Свежи или суви билки се многу здрави и многу вкусни. Правилно користени, тие можат да им дадат одлични вкусови на јадењата. (Најдобар пример: чај) Различни билки може да се користат во зависност од сезоната:
Пролет: првите знаци на пролет често доаѓаат со кромид, тарагон и червила
Лето: Магдонос, коријандер, жалфија, рузмарин, оригано и босилек
Есен: уште магдонос, нане, и уште рузмарин и жалфија
Зима: рузмарин, жалфија и мајчина душица преживуваат на отворено
Како можете да ги користите билките?
Билките може да се користат на многу различни начини, и исто како и другите намирници, тие се добро прилагодени за постепено воведување во исхраната на бебето. Билките можете да ги готвите, на пример, ориз или јуфки со малку жалфија или гранче рузмарин. Можете да ги исечете многу мали и да ги користите за да ги зачините конкретно: Б. со многу ситно исечена мајчина душица или рузмарин можете да зачините одлична тортилја, зачинети вафли или зеленчук во рерна. Домашните намази или бебешкото песто може да се пасираат заедно со лисја билки како што се босилек и магдонос. Или можете да ставите цели гранчиња рузмарин на плехот за печење за да го ароматизирате зеленчукот во рерната. Овде можете добро да се ориентирате на тоа како зачинувате.
Што треба да внимавате во билки за бебиња?
Важно е да ги миете билките многу добро. Бидејќи растат близу до земјата, тие исто така можат да стапат во контакт со измет од мачки итн. Затоа, измијте се добро секој пат, тресете го суво и користете само свежо. Често вреди да се чуваат дури и мали саксии на прозорецот за да можете да ги берете растенијата повторно и повторно. Ние сакаме да ги користиме билките во сезонската градина од април до октомври и за среќа на прагот имаме огромна грмушка од рузмарин. Се разбира, замрзнатите билки исто така можат да се користат прекрасно. Постои голем и добар избор, честопати и тематски соодветни мешавини што сигурно ќе им се допаднат на вашето бебе. Ако имате премногу големи количини на билки, можете сами да ги исецкате и да ги замрзнете.
Сушени билки
Исто така, често имам сушени билки од продавницата за здрава храна дома. На пример билки од Прованса и италијански билки. Ги мешам во тестенини или со зеленчук од рерна. Одлични се и за падови и кварк од билки. Значи, не мора секогаш да биде свежа, суво и замрзната храна се одлични алтернативи.