Калории од компири Друго К; форум чентер

компири

Член од 7 јануари 2007 година
376 објави (.00.07/ден)

Ако сами направите помфрит, тие многу се распаѓаат кога ќе ги печете.
Потоа избројте ги калориите на суров компир или помфрит?

Член од 07.07.2007 година
4.763 објави (0,94 ø/ден)

Компирите обично се само со додавање маснотии (длабоко пржење, маринирање, печење, пржење) на помфрит. затоа, содржината на калории во помфритот се менува во поголема вредност.

Член од 7 јануари 2007 година
376 објави (.00.07/ден)

Ова навистина е за калориската вредност на чистиот компир.

На пример, 400 гр суров компир ќе се претворат само во 200 гр помфрит. Дали тогаш ги бројам калориите на 200гр компир или 400гр компир? (Плус дополнително масло, но јас го наплаќам тоа дополнително).

Член од 16 декември 2003 година
52.996 објави (8,56 ø/ден)

Инаку, сметам дека прашањето е малку разделување на косата - дали го мерите маслото пред и по длабоко пржење, а потоа додадете количина маснотии .

или ја имате оваа чудесна нова прженица што се пржи со лажица масло ?

wiedemauchsei - како дел од диетата за слабеење, попрво би претпоставувал дека повисоката вредност е на безбедна страна.

Член од 07.07.2007 година
4.763 објави (0,94 ø/ден)

што се менува е содржината на скроб во компирот - кога станува гагарт, тој губи скроб или структурата на скробот се менува. затоа готвам на пр. компири и користете ги само следниот ден.

Член од 16 декември 2003 година
52.996 објави (8,56 ø/ден)

Член од 07.07.2007 година
4.763 објави (0,94 ø/ден)

Член од 24.08.2004 година
10.823 објави (1,82/ден)

@ Крејзам

На ова прашање не може да се одговори во ваша смисла.
„Прашање до Радио Ереван.
Одговор: Во принцип да, но. "

На прашањето/одговорот:
Без разлика дали сте го купиле или сте го направиле сами, kcal на компирот останува ист.

Kcal бројот што може да го одредите се однесува само на специјално тестиран индивидуален случај (лабораториски услови).
Во лабораторијата за храна можете да го прифатите вашето прашање и да го тестирате на прилично макотрпен начин,
колку од вашето обезбедено масло се користи за процесот.
Затоа што кога пржењето (не само) на пржење на водата се распаѓа, кога испарува, со него се вади масло од маслена бања, а честичките на маслото исто така испаруваат.
(Само груб поглед.)
Вашата пресметка не функционира онака како што мислите дека ќе се случи. Маснотии што се распаѓаат. исто така ја менува својата тежина.
Има премногу работи што не можете сами да ги измерите/пресметате.

За помфрит - без разлика дали е домашен или не, земете kcal како просек, инаку вашиот фактор на грешка е премногу висок. (Можете да го побарате списокот на Fettrechner.de како поим.)

Бидејќи единственото нешто што го знаете со сигурност е колку време и која температура се користеше, какво масло (здрав аспект) Сè друго е претскажување.

патем: вработени во хем. Индустрија (истражување)

LG W.B.; О)

----------------------------------------------------------------------------------
Писмениот збор се осудува,
дури и она што убаво се мислеше.
Глас, гест или поглед -
вратете го само вистинското значење.
- В.Б. 26 февруари 2008 година; о) -

Темите се обележани со зелена боја во главата на влезовите на форумот
се бара читање за корисниците.
- ( Таа треба барем нека биде тоа) -
----------------------------------------------------------------------------------

Член од 02.02.2008 година
125 објави (ø0.03/ден)

Грису - тоа е многу значајно за мене како дијабетичар. ако јадам компири стари 1 ден, повеќе не мора да ги пресметувам, бидејќи тогаш веќе не реагирам на нив. Не обрнувам внимание на калориите на компирот, тие се ирелевантни во мојата исхрана.

Ме чуди што не мора да пресметувате компири стари еден ден. Можете ли да го објасните тоа подетално? Јас не сум дијабетичар.