Океански лекови Алги, здрава храна за иднината
Обичните алги се природни состојки кои лекуваат сериозни болести, дури и рак и СИДА и го подмладуваат организмот
Населението на планетата ќе достигне 10 милијарди до 2050 година. Нè има се повеќе и, се разбира, обичните ресурси на храна нема да одговорат на таквото барање. Специјалисти бараат лесна за производство, ефтина, здрава и хранлива храна. Но, единствените кои целосно ги исполнуваат сите овие барања се обичните алги. Овие примитивни растенија ветуваат дека ќе обезбедат опстанок, но што не спречува да ги консумираме сега? Репутацијата на алгите е тоа што помага во слабеењето, се користи главно во диети и амбалажи за лекување на целулит. Но, алгите се јадат, полни со хранливи материи и со најспектакуларните терапевтски доблести. Експрес Монитор ви ги претставува најпознатите алги, со најкорисни ефекти врз здравјето.
Истражувањата ја потврдуваат античката медицина
Алгите се користеле уште од античко време како храна и состојки во козметиката. Азијците конзумираат алги од пред 5000 години, сметајќи ги за деликатес. Пред 300 години, 6 видови алги се консумирале дневно во Јапонија, достигнувајќи 20 видови денес. Не е ни чудо што Азијците стекнаа повеќе здравје и долговечност отколку остатокот од светот. Која е тајната на овие примитивни растителни организми, но толку корисни за човекот? Нивниот одличен квалитет е богатата содржина на минерални соединенија кои делуваат против процесот на стареење на целото тело. По бројни непрекинати истражувања во текот на 200 години, мноштвото витамини, минерали и активни супстанции во алгите станаа официјално препорачани. Нема контраиндикации, но само ако се јаде алги.
Деликатеси во кулинарската уметност
Традиционалните кујни на светот содржат стотици кулинарски рецепти во кои алгите се подготвуваат во вистинска кулинарска енциклопедија за вкус и бои. Најчестиот пример е добро познатиот чаршав од алги во кој се тркалаат парчињата суши. Друга алга со долга историја во кујната е позната како Спирулина. Слатката алга (Palmaria palmata) е црвена и е многу барана во Ирска и Канада и се јаде сурова, сушена или варена исто како спанаќот. Виолетова алга (Порфирија) е традиционална храна во Велика Британија. Морска зелена салата (Ulva lactuca) е додадена на која било шкотска супа и салата повеќе од 1.000 години. А алгите од Аларија се јадат сурови или варени низ цела Скандинавија.
Алгите се користат во индустриски количини како суровина за екстракција на јод, бром и манган. Алгите се исклучително богати со калиум и јод, а се препорачуваат за луѓе кои се на диуретици. Нивната администрација како природен додаток може исто така да исправи некои инсуфициенции на тироидната жлезда (хипотироидизам). Содржат големи количини на железо, тие се сметаат за најсоодветен природен извор на овој елемент. Тие се многу богати со витамини и нуклеински киселини, со суштинска улога во обновувањето на клетките на телото. Тие ги содржат сите витамини во комплексот Б, витамини Ц и Е и се природен извор на витамин А и линоленска киселина. Хлорофилот во нивниот состав има регенерирачко дејство и значително антибактериско дејство. Алгите содржат антибиотички супстанции со бактерицидни и лековити својства. Тие имаат најлесно асимибилни протеини (60%) од целиот зеленчук. Во споредба со другите извори на протеини, овие растенија се богати со растителни влакна и многу малку маснотии.
Тие спречуваат рак
Истражувачите ја докажаа ефикасноста на екстрактите од алги при инфекции со разни видови на херпес вирус, вирус на грип А и ХИВ 1 (етиолошки агенс на СИДА). Стана сигурност дека алгите го тонизираат имунитетниот систем, придонесувајќи многу за врзување на слободните радикали. Поради ова, лекарите сега ги користат сè почесто за помошен третман на некои малигни заболувања. Меѓу најпознатите болести што ги спречува морските алги се кардиоваскуларни, бубрежни, болести на очите и белите дробови. Диететските влакна во алгите спречуваат таложење на маснотии на wallsидовите на крвните садови и на тој начин го намалуваат ризикот од атеросклероза и миокарден инфаркт. Суровата алга спречува ризик од рак. Промовира метаболички процеси и стимулира размена на супстанции во организмот, тонирање и стимулирање на активноста на ендокрините жлезди, особено на тироидната жлезда, хипофизата и панкреасот. Алгите имаат и енергетски ефект врз црниот дроб, олеснуваат елиминација на токсините и со тоа го намалуваат нивото на стрес во организмот. Тие се добра терапија против стрес, замор и вознемиреност.
Алгите предизвикуваат ситост многу брзо, додека внесот на калории е мал. Поради оваа причина, тие се препорачуваат од нутриционистите во диети. Тие се здрав начин за слабеење, помагаат да се намали масното ткиво и да се зголеми цврстината и еластичноста на кожата. Употребата на алги во козметиката забележа сериозен пораст со откривање на активни супстанции кои имаат ефект на подмладување. Уделот на класична морска храна на плочата се намалува во корист на алги. И големите ланци на ресторани за натурист први се придржуваа. Алгите се користат и во бањски третмани, во форма на пакувања за слабеење, за третман на стрии и целулит, но и во антистресни терапии. Откако ќе се измеша со вода, специјалниот прав од алги, специјално подготвен во лабораториите за козметика, се претвора во паста која постепено се загрева. Термичкиот ефект го олеснува ослободувањето на поморските средства.
Најпопуларните алги
Зелено-сините алги содржат аминокиселини, минерали и витамини кои подобро ги апсорбира организмот во споредба со многу други намирници. Тие исто така помагаат во зајакнување на имунолошкиот систем, нивната богата содржина на хлорофил и фитокомпони ги препорачува како моќни антиоксиданти. Бета-каротенот е познат како додаток во случаи на анемија и кардиоваскуларни заболувања. Спирулината, зелено-сина алга, е комплетен, природен, лесно асимибилен протеин (исто така наречен планктонска спирулина). Тој е најбогат природен извор на хлорофил, железо, калциум, цинк, калиум и магнезиум, витамини А и Б комплекс, фенилаланин, кој делува на центарот на апетитот во мозокот, намалувајќи ја сензацијата. гладен е и постојано го одржува нивото на гликоза во крвта. Ламинаријата е неверојатна алга што содржи повеќе витамини и минерали од која било друга храна. Поточно, содржи витамини Б2, никотинамид, холин, каротин и алгинска киселина, 23 минерали и елементи во трагови. Поради својата содржина на јод, тој има нормализирачки ефект врз тироидната жлезда. Слабите луѓе со нарушувања на тироидната жлезда можат да добијат тежина, а дебелите луѓе можат да изгубат тежина со овие алги. Хомеопатската медицина користи алги за лекување на дебелина, дигестивни проблеми, елиминација на гасови и хроничен запек.
Хлорела, совршена храна
Хлорелата, исто така наречена алги од смарагд, се смета за совршена целосна храна. Покрај тоа што е комплетен протеин, тој ги содржи сите витамини од комплексот Б, витамини Ц и Е и важни минерали (вклучувајќи железо и цинк во големи количини). Докажано е дека го стимулира имунолошкиот систем, го подобрува варењето на храната, го детоксицира телото, го забрзува заздравувањето, обезбедува заштита од зрачење, помага во спречување на дегенеративни болести, при третман на кандидијаза., ја ублажува болката во артритисот и, поради нејзината хранлива содржина, придонесува за успех на многу режими за слабеење. Fucus vesiculosus (кафеави алги), исто така наречени морска трева или везикуларни алги, има како главни состојки: јод, манитол, муцила (алги), горчливи тонични принципи, витамини Ц, Б, Е, ергостерол, натриум магнезиум, калциум, железо, бром, силициум. Индициран е кај: дебелина (го стимулира базалниот метаболизам), целулит, нодуларен ревматоиден синдром, астма, воспаление на лимфните јазли, хипотироидизам, хипереремија, гихт.
Чудесната алга од Тибет
Галодиумските алги потекнуваат од Тибет и долго време се сметаа за тајна. Нив ги донесе во Европа од Индија полски универзитетски професор, кој беше подложен на третман таму и за 5 години беше целосно излечен од рак на црниот дроб. Кога замина, тој доби подарок алги. Галодиум е бел. Треба да се остави во сад полн со млеко додека млекото не ферментира, а потоа процедете и испијте ја содржината. Корисно е кај карцином, со запирање на растот на клетките на ракот во организмот, совршено ја нормализира размената на супстанции, лечи алергии од секаков вид, решава гастроинтестинални проблеми, вклучително и чиреви, со нормализирање на цревната флора, лекува болести болести на белите дробови, црниот дроб, мочниот меур и бубрезите, раствора камења, третира воспалителни процеси, се природен антибиотик, го чисти телото од токсини, ги елиминира метаболичките отпадоци, вклучувајќи го и лошиот холестерол, им помага на пациентите дијабетес мелитус, со нормализирање на шеќерот во крвта, ја интензивира сексуалната активност, го подмладува телото, го забавува стареењето на клетките; ги зголемува внатрешните резерви на организмот, го зголемува тонот, ја подобрува меморијата и вниманието.
100 лекови во алги
Ламинаријата (Laminaria flexicaulis, Laminaria cloustoni) содржи јод, минерални соли (натриум, калиум, калциум, силициум, магнезиум), бројни елементи во трагови, јаглени хидрати, слузница, витамини А, Б, Ц, Д, Е, хлорофил. Има тонирање, реминерализација, нормализирање на циркулацијата на крвта, антилипемични и антиартериосклеротични својства. Добри се во случај на астенија, прекумерна работа, ендокрина нерамнотежа, деминерализација, туберкулоза, рахитис, нарушувања на растот кај деца, хипотироидизам, микседем, дебелина, хиперхолестеролемија, артериосклероза, коронарна срцева болест, хроничен ревматизам, астма ик, ентероколитис. Во форма на општи бањи, тие имаат корисен ефект кај акутни заразни болести, воспаление, дерматоза, прогресивна белодробна туберкулоза, срцева декомпензација, хипотироидизам, ментална болест. Овие се најпознатите алги. Можете да ги вклучите како додатоци во исхраната и нема да жалам, ќе добиете здравје, сила и младост. Насмевнете се, иднината е зелена или сина, црвена или кафеава, исто како и сенката на морските салати!
Е се извлекуваат и од алгите
Растително грозје, емулгатори и стабилизатори се извлекуваат од алгите, кои исто така се користат во нашата земја, дури и ако имаат штетни ефекти. Е 400, Е 406, Е 407, Е 421 се згуснувачи, адитиви, засладувачи кои можат да предизвикаат гадење, повраќање, дијареја, дисфункција на бубрезите, дури и рак. Овие екстракти се штетни само во нивната индустриска форма, а не во нивната природна состојба, во необработените алги. Еве ги најпознатите токсични производи добиени од алги. Карагенан, извлечена од црвени алги, се користи како стабилизатор и средство за гелирање во производи како што се чоколадо, млеко во прав, крем супи и инстант пудинг. Агарот е колоиден агенс извлечен од друг вид на јадење црвени алги. Користен како замена за вештачки желатин, делува како овлажнител во леб и колачи. Алгинат е екстракт од кафеави алги и е гел за храна со антикристализирачка улога. Бета-каротенот извлечен од пигменти од зелени алги е една од ретките природни бои на храна. Така е и Фикоцијанин, екстракт од зелени алги наречен Спирулина. Алгинска киселина, екстракт од алги, наречен алги, е природен стабилизатор и емулгатор, кој се користи во сосови и колбаси.
- Кафените алги Ламинарија ги намалуваат разорните ефекти на активното и пасивното пушење.
- Во Јапонија, хлорелата е прогласена за „храна од национален интерес“
- АФА алгите се дел од еликсир кој се смета за стимулатор на матични клетки кај возрасните.
- Алгите обезбедуваат, според неодамнешните студии, 90% од кислородот на планетата и може да сочинуваат 80% од резервите на храна на човештвото.
- Кој ја консумира алгата Афанизоменон флос-аква и обезбедува имунитет против вирусните напади што создаваат најстрашни болести, од грип и хепатитис, до СИДА.
- Откриено е дека, хранејќи се само со јаглерод диоксид, алгите произведуваат еден вид на масло кое лесно може да се претвори во дизел. Еден хектар морска површина преполна со алги може да обезбеди 15 пати повеќе биогориво. Покрај тоа, тој ниту ќе троши водни ресурси за наводнување, ниту ќе го окупира земјоделското земјиште потребно за храна, ниту ризикува зголемување на цените на храната.
- Морските алги, исто така, се наоѓаат во форма на прав или капсула во аптеките и продавниците за здрава храна. 100 грама чинат околу 3 леи.
Придобивките од алги
- Алгинската киселина содржана во алгите спречува апсорпција на токсични метали што стигнуваат до телото.
- Високата содржина на јод во алгите е корисна за спречување на гихт и во случај на недоволно функционирање на тироидната жлезда.
- Борот што го содржат игра индиректна улога во регулирањето на метаболизмот на калциум и магнезиум.
- Омега-3 масните киселини ги намалуваат нивоата на липиди во крвта, ја намалуваат агрегацијата на тромбоцити, во помала мера го зголемуваат нивото на добар холестерол (HDL) и имаат вазодилатационо дејство. Тие го забавуваат почетокот на атеросклероза и го намалуваат крвниот притисок.
- Поради содржината на витамин Е, бета-каротен и селен, тие играат важна улога во уништувањето на слободните радикали и во подобрувањето на одбранбениот капацитет на организмот.
- Поради високата содржина на растителни влакна, помага при варење. Нивниот ефект се чувствува брзо во случај на хиперсекреција на желудочна киселина.