Октопод од лук

Ако сте се вратиле од Грција и веќе ја промашивте храната што ја наоѓате во рестораните, можете да го пробате ова јадење од октопод, лесно се готви, исто како и јадењата со пилешко.

Кои состојки ви се потребни за октоподот со лук
500 гр замрзнат октопод
7 ml оцет од црвено вино
сок од 2 лимони
3 глави лук
3 ловорови лисја
свежа мајчина душица
сол
пипер
50 ml масло за пржење
600 мл вода

Како да подготвите октопод со лук

Октоподот добро измијте го и исечете го на парчиња. Додадете пилешко, оцет, кора од лимон, мајчина душица и ловорови лисја. Додадете октопод, покријте и варете на средна топлина околу 10 минути.

Покријте со вода, зачинете со сол и бибер по вкус. Оставете го да врие 2 часа, додека октоподот не стане виолетова.
Одделно загрејте го маслото, па испржете го варениот октопод, на средна топлина, со исчистениот и сецкан лук.
Послужете топло со сок од лимон.

---