Омега 3 и 6 поврзани со дебелината - одбројување на ФИБО
Секој знае дека по раскошен празник околу Божиќ, вагата покажува 2 килограми повеќе. Потоа повторно ги соблекувате со тешкотии и испотени во текот на следните неколку месеци. Но, некои никогаш повеќе не ги губат килограмите, напротив, бројот на вагите постојано се зголемува. Клинички, од БМИ од 25, се зборува за прекумерна тежина, а од 30 па нагоре дури и за дебелина. БМИ (индекс на телесна маса) се пресметува од индивидуалната тежина во килограми во однос на големината на квадратот (кг/м 2). (1) Тоа е меѓународно утврдена мерка за проценка на тежината и здравствената состојба кај населението. Со алармантен развој во последните години: процентот на мажи со прекумерна тежина тројно се зголеми во светот од 3,2% во 1975 година на 10,8% во 2014 година. (2)
Општо, општеството несвесно ги класифицира дебелите како недоволни и необразовани. Самиот човек обично се чувствува многу непријатно во сопственото тело и има пониско чувство за себе. Во медицински контекст, прекумерната тежина е поврзана со значително зголемен ризик од дијабетес, рак и болести на бубрезите и кардиоваскуларниот систем. Во последниве години, исто така, беше дијагностицирано дека дебелите луѓе имаат пониско ниво на омега-3 отколку луѓето со нормална тежина.
Омега-3 и Омега-6 -Што е тоа?
Омега 3 и Омега 6 масните киселини спаѓаат во класата на таканаречени полинезаситени масни киселини. Човечкото тело не е во состојба сам да ги произведува овие и соодветно на тоа мора да ги добиете преку храна. Како составен дел на мембраните, мозочните клетки и во системот за коагулација на крв, тие се од витално значење за одржување на човечкото тело. (3)
ДГЕ препорачува внесување на омега-6 масни киселини во однос на омега-3 масните киселини во сооднос од 5: 1. Всушност, според сегашните предвидувања, националниот просек наликува на 8: 1. Ова значи дека значително повеќе омега-6 масни киселини се трошат на штета на омега-3 масните киселини. Но, особено овие последниве се повеќе стануваат во фокусот на истражувањето на исхраната. Најновите студии покажуваат дека омега-3 масните киселини особено го стимулираат согорувањето на хранливите материи за производство на енергија. Ова ги прави противник на омега-6 масните киселини, кои содржат есенцијални гласнички супстанции кои, меѓу другото, го стимулираат формирањето на клетките, а со тоа и формирањето на масни клетки. (4)
Ова е исто така објаснување за резултатите од тестовите на крвта кај луѓето со прекумерна тежина во однос на содржината на различните масни киселини. Во нив, односот на омега-6 и омега-3 масни киселини е двојно поголем отколку кај здравите луѓе. Соодветно на тоа, врвните нивоа на омега-3 масни киселини во крвта секако беа откриени и кај оние луѓе кои имаа особено низок БМИ и тенок појас во однос на колковите (сооднос половината-колкот).
Омега-3 масни киселини во храната
Ако тест на крвта сега откри, на пример, со комплет за тест за анализа на омега од кераскрин that, дека имате неповолно ниво на омега-6 до 3 кај вашата личност, повеќе храна богата со омега-3 треба да биде интегрирана во менито. Ова вклучува, на пример, користење на ленено масло или масло од репка за пржење и јадење масна морска риба како харинга, лосос и скуша. Спротивно на тоа, треба да се избегнуваат мнозинството масла како соја или сончогледово масло и месни производи како маст или колбаси од црн дроб, бидејќи тие се особено богати со омега-6 масни киселини. (5) Ако и вие сте во движење почесто, резултатот може да се види внатрешно и надворешно по неколку недели: сооднос од 5: 1 и што е уште поважно, паднати килограми.