Омега-3 масни киселини Вашата аптека обезбедува информации за исхраната
Главно содржани во морска риба
Омега-3 масните киселини се наоѓаат во секоја клетка во нашето тело. Тие се од суштинско значење и имаат огромно значење за нас: мозокот, срцето и очите зависат од снабдувањето со омега-3 масни киселини од нашата храна.
Омега-3 масни киселини: модерно откритие
Омега-3 масните киселини се есенцијални супстанции што го создаваат повеќекратно незаситени масни киселини треба да бидат доделени. Бидејќи тие не можат да бидат произведени од самото тело, човечкиот организам мора да внесува доволно количество омега-3 масни киселини од животински или растителни извори преку храна секој ден.
Најпознатите омега-3 масни киселини вклучуваат:
- ДХА (Докозахексаенонска киселина)
- ЕПА (Еикозапентаеноична киселина)
- АЛА (Алфа-линоленска киселина)
Веќе знаев?
Докторот Др. Јорн Дајерберг и неговиот колега Др. Ханс Олаф не ги открил двете омега-3 масни киселини ЕПА и ДХА сè до 1972 година кога ја испитале крвта на Гренланд Инуит. Тие сакаа да откријат зошто Инуитите имаат мала стапка на срцеви заболувања.
АЛА е претходник на DHA и EPA. Сепак, телото само во мала мера го претвора во DHA или EPA.
Омега-3 масни киселини на прв поглед
| Хексадекатриенонска киселина (Руганска киселина) |
| Алфа линоленска киселина |
| Стеаридонска киселина |
| Еикозатриенонска киселина (Дихомолиноленска киселина) |
| Еикозатетраеноична киселина |
| Еикозапентаеноична киселина |
| Хенеикозапентаеноична киселина |
| Докосапентаеноична киселина |
| Докозахексаенонска киселина |
| Тетракозапентаеноична киселина (Сколиодонска киселина) |
| Тетракозахексаенонска киселина (Нисична киселина) |
Омега-3 масни киселини: функции во човечкото тело
Омега-3 масните киселини играат важна улога во човечкото тело. Тие се содржани во сите клетки на телото. Општо, дејствува докозахексаеноичната киселина Структура и функција на мозокот и окото позитивен. На пример, тоа обезбедува формирање на синапси, но исто така ги регулира хормоналните системи. Со доволно нивоа на ДХА во телото, веројатноста за намалување на видот, когнитивната загуба, деменција, депресија и шизофренија е намалена.
Омега-3 масните киселини се корисни за тоа Здравје на срцето: EPA и DHA се компоненти на клеточната мембрана. Тие спречуваат срцеви аритмии и ги стабилизираат нестабилните васкуларни области. На овој начин тие се спротивставуваат на промените во коронарните артерии и спречуваат срцев удар. Тие исто така имаат позитивни ефекти врз васкуларната функција и крвниот притисок. Соодветно на тоа, тие го намалуваат високиот крвен притисок и нивото на липиди во крвта. Тие исто така работат како медијатори на воспаление.
Омега-3 масните киселини го поддржуваат ова за време на бременоста и доењето Развој на детето.
Препорачана дневна количина на омега-3 масни киселини
Европскиот орган за безбедност на храната ЕФСА и германското друштво за исхрана препорачуваат дневно внесување на 250 мг EPA и DHA. Докосахексаеноичната киселина треба да се зема особено за време на бременост и доење, бидејќи позитивно влијае на развојот на мозокот кај фетусот или новороденчето.
Веќе знаев?
Во минатото, алфа-линоленската киселина се броеше заедно со линолеинската киселина како витамин Ф. Денес ова име е застарено.
Препознајте недостаток на омега-3 масни киселини
Недостаток на омега-3 масни киселини се манифестира во следниве симптоми: