Омилен десерт на Кејт Мидлтон

Поранешниот готвач на британската кралска куќа Дарен МекГрејди го откри омилениот десерт на војвотката од Кембриџ Кејт Мидлтон. Денешниот рецепт открива како да подготвите „леплив пудинг за тофи“, сад базиран на пандишпан и со многу карамел сос.

омилен

Дарен МекГрејди работеше повеќе од 15 години како готвач за британското кралско семејство, и во овој период откри кои се преференциите на сите. Според него, рецептот базиран на пандишпан, со сос од карамел, оди одлично со крем или сладолед од ванила, па затоа е совршен за лето.

Потребни состојки за тортата со леплив сос од карамела:

За сосот: 850 мл крем, 110 грама путер, 150 мл меласа и 240 грама гранулиран шеќер.
За тестото: 7 урми, 100 грама бело брашно, 5 грама прашок за пециво, 100 грама кафеав шеќер, јајце, 1,5 грама сода бикарбона, 55 грама путер, селски прав и 15 грама чиста суштина ванила.