Омиленото вино на Романците
Вашиот прелистувач не поддржува HTML5 видео.
Локалниот пазар на вино е, велат експертите, во целосна зрелост. Имаме нова и ентузијастичка генерација потрошувачи, кои многу повнимателно ги документираат своите избори и жестока борба меѓу лозовите насади за да ги негуваат своите склоности.
Пред 10 години, сепак, виното и особено пенливата роза не беа на списокот на преференции на Романците. Денес, сите 260 официјални винари извлекуваат барем еден алгоритам за победа од лозјата, со розов сјај.
Флорентин Пику, сомелиер: "Вредност на парите би рекла нашата роза од црната девојка. Тој е млад човек".
Мислам, тоа е свежо вино. Италијанците го викаат вино новело, Французите го милуваа божоле. Римјаните едноставно го испија.
Организатор: „Веројатно 85 проценти се романски лозја, има многу желни да се изложат на помалку истражена категорија, онаа на младите“.
Новинар: Колку често пиете вино? Учесник: 2-3 пати неделно. Аурелијан Лука, сомелиер: „Јас го направив овој бисерен пелин, со додаток на јаглерод диоксид, а младите ги ценат овие пијалоци, бидејќи ценат аперитив или кампување, се користи и во коктели“.
Да разјасниме еден аспект. Сè уште немаме долгорочна студија за да потврдиме дека една чаша вино што се консумира дневно има здравствени придобивки. Наместо тоа, јасно е дека Романците се повеќе се свртуваат кон чисто вино од овластени производители, наместо да купуваат, со 4-5 леи за литар, директно од портата, вино направено од тајни производители, често со додаден шеќер.
За оние кои навистина сакаат слатка, создадено е вино од ликер, со 400 грама шеќери за килограм, кое се продава во шише со големина на ампула.
Штефан Тимофти, сомелиер: „Weетиме во октомври, близу до ноември, во зависност од секоја година. Ако погледнете како тече во чашата, тоа е мрсно; оди во манго, во папаја, во дехидриран ананас, во праска, кај кајсија. се сеќаваме кога бев со моите баба и дедо и грозјето го береа и беа толку мирисна што се опиваше само од мирисот “.
Потсетуваме дека задоволството од вкусот зависи од умереноста; прими две илјади посетители на саемот за вино, отворен во недела во Палатата на парламентот, ќе примат на поаѓање шише по ваш избор.
На ProTV News Инстаграм можете да најдете слики од моментот во Романија, но и во светот!